Blender potongan mangga dengan 50 ml air hingga halus.

Langkah 1

Larutkan agar-agar bubuk, jelly bubuk dan susu, kemudian tambahkan juice mangga.

Langkah 2

Masak sambil diaduk. Ketika mulai mendidih, tambahkan gula pasir dan koreksi rasa.

Langkah 3

Masak terus sambil diaduk hingga mendidih.

Langkah 4

Matikan kompor dan tuang ke dalam cetakan sebanyak ¾ tinggi cetakan lalu biarkan hingga set.

Langkah 5

Masukkan semua bahan vla keju ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 6

Tuang di atas puding mangga secara perlahan lalu masukkan ke dalam lemari es.

Langkah 7

Kemudian tambahkan parutan keju, potongan mangga dan daun mint. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 8

Manisnya puding mangga bertemu gurihnya vla keju bikin nagih, manisnya puding sesuaikan dengan manisnya mangga.

Bahan Utama

Bahan Vla Keju

Topping

Keju

Mangga

Susu

Puding Mangga Vla Keju

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri.

Setelah sayuran mulai matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun salam, lengkuas, santan dan garam.Masak hingga mendidih dan semua matang.

Sayur lodeh kecipir yang tidak terlalu kental santannya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Sayur Lodeh Kecipir

Rukani Rukani

Geprek kemudian rajang bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan wortel dan bunga kol lalu aduk dan masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih, bakso yang telah dipotong lalu aduk merata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan saos sambal, aduk merata.

Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya, kemudian tuang dan aduk merata.

Masak hingga sawi putih dan bakso matang, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu simple hari ini, sesuaikan bahan dengan stock sayuran di rumah. Selamat memasak.

Bahan Bumbu

Bakso

Sawi

Seledri

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Kuah

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Kupas kulit kentang dan wortel lalu diiris dadu.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Goreng wortel dan kentang hitam matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, ikan teri goreng, wortel dan kentang goreng, daun bawang lalu aduk hingga merata.

Beri bumbu garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu masak selama 5 menit. Koreksi rasa jika sudah pas nasi goreng kampung siap disajikan.

Bumbu Perasa

Daun Bawang

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Rendam biji barley selama 30 menit lalu tiriskan.

Rebus terlebih dahulu biji barley dan tetelan sapi sampai empuk.

Masukan bawang putih cincang yang sudah ditumis kedalam kuah sop,masukan kentang dan buncis masak sampai sayuran empuk.

Kemudian masukan bakso sapi,bumbui dengan kaldu bubuk,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata,terakhir sebelum diangkat masukan irisan seledri.

Sajikan sop selagi hangat dan tambahkan taburan bawang goreng.

Musim hujan paling enak menyantap makanan yang berkuah segar dan bergizi.

Buncis

Daging Sapi

Kentang

Soup Barley Tetelan Sapi #KurCepMakananBerkuah

Potong-potong sawi, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan bakso.

Rebus mie instan sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum. Lalu masukkan telur dan orak arik.

Masukkan sawi lalu tumis lagi hingga sawi layu.

Masukkan bakso dan mie instan beserta bumbu mie instan, kecap, saus dan garam. Aduk sampai rata.

Alat & Perlengkapan

Mantap. Resepnya simpel. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Tapi rasanya enak. Pas banget disajikan dikala hujan datang. 

Mie Instan

Mie Goreng

Tambahkan gula pasir, garam dan kelapa parut.

Ambil secukupnya adonan. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan enak dan mudah. Enak untuk temen ngeteh.

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Godok Pisang

Campurkan semua bahan tepung, vanili serta butter leleh.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Aduk rata sambil di tekan-tekan agar pisang sedikit hancur.

Cetak adonan dengan snack maker hingga bagian bawahnya kokoh.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Balikkan jika bagian bawah sudah mulai golden brown, goreng kembali hingga kedua sisi nya terlihat caramelized, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Camilan yang sempat booming beberapa waktu lalu, dan sampai sekarang masih di gemari. Bikinnya gampang banget. Enak! Gunakan pisang yang sudah hampir overripe ya sobat yummy, agar madu dari pisang nya lebih terasa.

Halal

Madu

Tepung

Pisang Goreng Madu

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Tambahkan secukupnya air, pastikan ayam dan kentang terendam semua, tambahkan juga garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu tutup wajan, ungkep hingga air menyusut, sesekali buka tutupnya dan aduk-aduk

Bumbu Halus :

Bumbu Tabur :

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Petai

Tomat

Ayam Kentang Bumbu Pedas

Sebelum menghaluskan bumbu, sangrai dahulu merica, kemiri, ketumbar dan jintan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum.

Masukan ayam aduk hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna.

Pindahkan ke kuali yg lebih besar, tambahkan air dan santang, aduk hingga mendidih dan tidak pecah santan., lanjutkan masak hingga ayam matang. siap sajikan tambahkan bawang goreng jika suka.

Opor ayam opor dengan kuah putih gurih kental.

Jahe

Ketumbar

Garam

Gula

Merica

butir

Kemiri

Jintan

Salam

Jeruk

Lengkuas

Serai

Santan

Opor Ayam Putih #JagoMasakMinggu11

Nabila Siti

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan

Rebus sampai gula larut dan sedikit mengental

Campurkan tepung beras, santan instan, garam, dan air, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata

Kemudian masukkan ke dalam panci dan masak dengan api kecil

Masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan matang. Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah

BUbur sumsum ini cocok dijadikan sebagai camilan maupun pengganjal lapar. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Kuah Gula

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Dalam sebuah panci atau teflon, masukkan semua bahan biang, aduk rata. Baru nyalakan kompor, api kecil saja.

Aduk terus adonan sampai berubah menjadi bening dan mengental. Matikan kompor.

Siapkan bahan kering. Aduk rata tepung tapioka kering dan irisan daun bawang prei. Tuang adonan biang. Aduk asal rata saja, jangan terlalu di ulen. Hati-hati karena adonan panas.

Bentuk adonan dengan bantuan sendok atau dengan tangan juga bisa, tapi tunggu adonan hangat dulu.

Goreng adonan aci dalam minyak panas, api sedang sampai matang hingga bagian kulit cireng mengeras. Tapi tidak keras ya, jatuhnya akan crispy. Sajikan bersama saos cocolan favorit keluarga. Selamat mencoba.

Modal inti tepung tapioka, bawang putih, dan minyak goreng bisa bikin camilan favorit keluarga yang satu ini...

Bahan Biang :

Tepung Tapioka

Cireng Crispy

Campur tepung beras, tepung tapioka, agar-agar, vanili dan garam. Tuang air, aduk rata. Nyalakan api, masak sampai adonan mengental.

Segera masukkan ke dalam cetakan cendol (jika tidak punya cetakan cendol bisa menggunakan kantung plastik segitiga).
Tampung hasil cendol dalam air matang berisi es batu.

Untuk merebus mutiara, gunakan metode 5:30:7. Rebus mutiara selama 5 menit setelah airnya mendidih.

Matikan apinya, aduk-aduk sebentar. Biarkan mutiara tetap di dalam panci yang tertutup selama 30 menit.

Nyalakan api, aduk rata. Rebus kembali selama 7 menit. Setelah itu, tutup kembali pancinya dan diamkan 15 menit.

Siapkan gelas saji, masukkan cendol secukupnya, mutiara secukupnya, beri santan, es serut dan saus gula merah. Sajikan. Aduk sebelum dinikmati.

Pelengkap

Sagu Mutiara

Es Cendol Mutiara

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan labu siam/ manisah, kacang panjang dan air. Rebus hingga sayuran empuk.

Kemudian bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Biji cabenya aku buang supaya tidak pedas

Bumbu halus

Telur Puyuh

Gulai Telur Puyuh Manisah

Siapkan panci, rebus ayam yang sudah di cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk hingga harum.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke panci berisi ayam kemudian masukkan bumbu lain. Rebus hingga air menyusut dan ayam empuk.

Goreng di minyak panas sampai kecoklatan lalu angkat. Siap di hidangkan.

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih wortel kemudian parut wortel.

Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Kemudian masukkan wortel dan bihun, aduk merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun seledri dan daun bawang aduk hingga merata.

Buat adonan kulitnya, campurkan semua bahan dan uleni. Lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan cetakan pastel yang besar, giling adonan kulit pastel letakkan di atas cetakan.

Masukkan bihunnya kemudian tekan cetakannya.

Hasilnya nanti seperti, lalu lakukan sampai adonan habis.

Goreng pastel sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Isian Pastel

Bumbu Halus Isian

Pastel Isi Bihun

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu, gula, merica dan vetsin.

Masak hingga yam matang dan empuk. Masukkan kentang, masak kembali hingga kentang matang.

Masukkan santan, aduk rata, masak sekitar 10 menit, matikan api.

Enak, gurih, kental dengan bumbu meresap.

Bahan Bumbu :

Kare Ayam Kentang

Kukus ubi kemudian hancurkan dengan garpu, kelapa parut ikut di kukus ya kasih sejumput garam sisihkan dulu.

Campur ubi dengan tepung ketan lalu uleni. Tambah air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk bulat.

Setelah kalis ,bentuk bulat dan isi dengan gula jawa yang sudah dipotonng kecil

Setelah semua dibentuk, klepon rebus di dalam air yang sebelumnya sudah dipanaskan, tunggu hingga matang atau sampai adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Campur dengan kelapa parut dan klepon siap dihidangkan.

Resep dari mama, sering buat pas aku masih kecil dulu.

Hai mbak @khoerotul-masroh ,,,, setor recook ya, kleponnya enak dan lembut. Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Resep Roti Susu Pisang

Bahan Utama

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Susu Pisang

Bahan Utama

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait