Roti Tanpa Ulen

Resep Roti Tanpa Ulen

Eli Yana

Eli Yana

5.0

(1 Rating)

Tanpa mixer dan tanpa ulen

Bahan Utama

Bahan biang:

2 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

130 ml air hangat

Bahan roti:

225 gr tepung protein tinggi

2 sdm gula pasir

30 gr margarin

1 butir kuning telur

25 gr susu bubuk

1/8 sdt garam

Isian:

Meses

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan biang, aduk rata, biarkan sampai berbusa banyak

Langkah 1

Campur semua bahan biang, aduk rata, biarkan sampai berbusa banyak

Dalam wadah masukkan tepung, gula pasir, kuning telur, dan susu bubuk. Kemudian tuang bahan biang, aduk menggunakan sendok kayu sampai rata.

Langkah 2

Dalam wadah masukkan tepung, gula pasir, kuning telur, dan susu bubuk. Kemudian tuang bahan biang, aduk menggunakan sendok kayu sampai rata.

Tambahkan margarin dan garam, aduk lagi sampai benar-benar tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan margarin dan garam, aduk lagi sampai benar-benar tercampur rata.

Kemudian bulatkan, diamkan sampai mengembang dua kali lipat, tutup dengan serbet basah.

Langkah 4

Kemudian bulatkan, diamkan sampai mengembang dua kali lipat, tutup dengan serbet basah.

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu uleni ringan. Selalu taburi tangan dengan tepung karena adonan sedikit lengket. Bagi dan timbang adonan masing-masing 50 gr menjadi 9 biji

Langkah 5

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu uleni ringan. Selalu taburi tangan dengan tepung karena adonan sedikit lengket. Bagi dan timbang adonan masing-masing 50 gr menjadi 9 biji

Bulatkan dan pipihkan isi dengan bahan isian, bulatkan dan rapikan, tata di loyang yang sudah disemir margarin.

Langkah 6

Bulatkan dan pipihkan isi dengan bahan isian, bulatkan dan rapikan, tata di loyang yang sudah disemir margarin.

Diamkan lagi 30 menit, lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180 derajat selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 7

Diamkan lagi 30 menit, lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180 derajat selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Setelah matang langsung oles dengan margarin, siap disajikan.

Langkah 8

Setelah matang langsung oles dengan margarin, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement