Campurkan mayonnaise, saus sambal, dan bubuk nori secukupnya. Aduk rata, sisihkan.

Langkah 1

Campurkan nasi dengan bubuk nori, bubuk cabai, dan kaldu jamur di dalam ramekin / mangkuk saji. Aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Tata nasi di atas piring saji. Tambahkan topping nori di atas nasi, lalu tutupi dengan nugget.

Langkah 3

Tambahkan saus mentai di atasnya, ratakan. Torch hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 4

Mentai Rice Nugget siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Chef.. Recook yaaa mentai rice nyaaa. Simple bikinnya.. 
Aku ganti nugetnya dengan crabstik yaa chef.. Karena stok di rumah cuma ada itu.. Hehehe.. 

Menu makan malam ku hari ini  enak sekali 😍

Makasiii chef

#JagoMasakMaret

Mayonaise

Nasi

Nori

Nugget

Saus Sambal

Mentai Rice Nugget

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Rebus daging sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis, masak sampai daging empuk. Lalu tambahkan semua bahan lain kecuali bahan tambahan, cicipi rasanya dan angkat.

Rawon khas Surabaya ini cenderung lebih pekat warna kuah nya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Rawon Setan Khas Surabaya #JagoMasak2022

Campur kuning telur, tepung, susu kental manis, keju parut, maizena, baking powder, dan susu cair.

Aduk hingga rata dan halus tanpa gelembung tepung, sisihkan.

Kocok putih telur bersama gula pasir hingga putih dan kaku, kemudian campur ke dalam adonan kuning telur aduk secara melipat hingga rata kemudian panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarin.

Sajikan selagi hangat dengan parutan keju.

Pancake lembut dengan budget murah rasa luar biasa.

Tepung

Souffle Pancake Ala Anak Kos #1Resep1NasiBungkus

Campurkan margarin, gula, telur, vanili, sagu, susu bubuk dan santan kedalam satu wadah.

Kocok lepas sampai gulanya tercampur rata.

Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk rata dan uleni menggunakan tangan sampai membentuk adonan.

Ambil adonan secukupnya lalu gulung panjang sampai adonan habis.

Kemudian potong atau gunting adonan kecil-kecil. Lalu letakkan dalam wadah yang sudah diberi terigu sedikit.

Setelah semua adonan dipotong kecil-kecil lalu goreng menggunakan api sedang.

Langkah 6

Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, tiriskan dan dinginkan sebentar, kue biji ketapang siap disajikan.

Langkah 7

Kue biji ketapang manis, gurih dan krenyes, mudah membuatnya.

Gula

Santan

Susu

Telur

Tepung Maizena

Kue Biji Ketapang Simple

Rebus wortel,bunga kol dan brokoli sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih,bawang bombai dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan wortel,bunga kol,brokoli,sawi dan air. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Menu favorit saat menghadiri pesta pernikahan.

Kembang Kol

Wortel

Cap Cay #JagoMasakMinggu8Periode2

Simpan bumbu yang telah dihaluskan di wajan. Masukkan garam, kunyit, asam mangga, dan minyak mandar

Ratakan ikan dengan bumbu dan diamkan 10 menit

Ini adalah makanan khas Polmas (Sulawesi Barat).

Ikan

Kunyit

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

Dalam wadah aduk rata air dan ragi. Lalu masukan minyak zaitun, aduk rata.

Masukan tepung terigu, tepung rye dan garam. Aduk rata hingga adonan halus.

Tutup plastik wrap/serbet bersih, diamkan 60-90 menit.

Transfer adonan ke meja kerja yang sudah ditaburi tepung tipis-tipis. Giling bentuk bulat. Pastikan udara dalam dough keluar semua. Lalu bagi jadi 8 bagian.

Gulung tiap bagian lalu tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking. Tutup serbet bersih, diamkan lagi 45-60 menit.

Panaskan oven 180'C. Taburi permukaan dough dengan terigu menggunakan saringan. Lalu panggang 15-20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Dinginkan sejenak, sajikan. Atau simpan dalam plastik untuk dikonsumsi kemudian.

Roti dengan campuran tepung Rye dan minyak zaitun yang enak dan gampang buatnya☺️

Margarin

Minyak Zaitun

Tepung Terigu

Rye Roll Bread #DiRecookYummy

Rebus daun pepaya dengan daun senduduk bulu hingga lunak.

Ulek bumbu halus, tambahkan ikan terubuk panggang kemudian haluskan.

Campurkan kelapa dengan daun pepaya, aduk hingga tercampur, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Halus:

Cabe

Garam

Jeruk Nipis

Anyang Daun Kalikih

Potong-potong daging kemudian rebus bersama kacang merah yang sudah bersih, rebus sampai empuk. Bisa juga menggunakan metode 5.30.7, yaitu rebus daging hitung 5 menit dari mendidih, matikan jangan buka tutupnya selama 30 menit kemudian didihkan kembali selama 7 menit, ulangi jika kurang empuk.

Tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum.

Lalu masukkan ke dalam panci berisi air dan daging sapi.

Masukkan santan sambil terus diaduk hingga mendidih.

Beri garam, gula, tomat, aduk dan sesuaikan rasanya.

Lalu masukkan irisan daun bawang, matikan api, siap disajikan.

Kacang

Gulai Kacang Merah Daging #JagoMasakMinggu10

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bolu All in One

Donat Metode All in One

Sup Kupang All In 1

Bolu Metode All India One

Bolu Selai Strawberry (All in One)

Dadar Telur All In One

Donat Metode all in one

Donat Susu Metode All In One

Bolu Kukus Metode All in 1

Bolu Jadul (metode all in one)

Bolu Pandan Metode All in One #JagoMasakMinggu6

Kupas singkong cuci bersih kemudian parut, peras singkong jika terlalu berair.

Ulek sampai halus bawang putih, ketumbar garam, gula dan kaldu bubuk.

Campur singkong dengan bumbu halus, tapioka dan daun bawang aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Siapkan air hingga mendidih, cetak adonan kerupuk di bagian tutup panci, kemudian tutupkan tutup panci di atas air yang mendidih.

Setelah adonan kerupuk matang angkat dan diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Ambil adonan kerupuk menggunakan bantuan spatula tata dan jemur kerupuk sampai kering.

Memanfaatkan singkong yang baru saja dipanen.

Ketumbar

Singkong

Kerupuk Samiler

Haluskan pisang, lalu tambahkan telur dan garam. Aduk rata.

Tambahkan tepung, lalu aduk sampai rata. Olesi loyang dengan minyak sebelum menuang adonan. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.

Biarkan dingin semalaman, lalu potong sesuai selera.

Campurkan tepung ketan dengan air, lalu aduk sampai rata.

Lumuri pisang ke dalam larutan tepung, lalu baluri dengan tepung roti. Goreng hingga kecokelatan.

Luarnya yang garing dan dalamnya lembut dengan manis yang pas tanpa gula. Dibuat dengan tepung gandum utuh.

Pisang

Tepung Roti

Banana Nuggets

Iris kentang wortel dan daun kobis lalu di cuci sampai bersih.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harummasukan air masak sampai mendidih masukan garam gula lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masukan semua sayuran masak sampai matang masukan bakso aduk rata masak sampai matang angkat dan sajikan.

Kubis

Sop Kentang Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang jatuh berjejak.

Ayak tepung terigu dan baking powder lalu tuang bertahap ke dalam kocokan telur. 
Aduk hingga tercampur rata.

Tuang butter cair dan aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioler margarin. 
Beri taburan keju parut di atasnya.

Panaskan oven, panggang bolu dengan suhu 175°C selama 45 menit. 
Tunggu agak dingin baru keluarkan dari loyang dan sajikan.

Cempedak merupakan buah khas Kalimantan. 
Buah ini musiman dan biasanya berbarengan dengan musim durian. 
Selain diolah menjadi cempedak goreng, cempedak juga bisa dibikin bolu.

Baking Powder

Keju

Bolu Cempedak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum beserta daun jeruk.

Masukkan daging, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasanya.

Masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan agak surut. Sajikan.

Dah ku coba mb, cabenya sy pake irisan aja,.enak seger.

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Oseng Daging Sapi Super Pedas

Campur semua bumbu marinasi dan aduk rata.

Masukkan tempe dan marinasi sekitar 15 menit.

Goreng tempe dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

Angkat dan tiriskan, tempe siap disajikan.

Bumbu Marinasi

Tempe Goreng Segitiga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus daging , buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi dengan rempah bahan 1 dan air 1,5 liter. Rebus hingga empuk. Sisihkan kaldunya 500 ml.

Rebus kikil bersama rempah bahan 2. Rebus sampai empuk lalu potong dadu.

Blender bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum bersama bumbu cemplung.

Masukan daging dan juga kikil, tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak sampai mendidih.

Resep Roti Tawar Eggless

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Tawar Eggless

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis