Blender nangka hingga halus. Campur ragi & air hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Langkah 1

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, telur, nangka & air ragi. Uleni hingga rata. Tambahkan mentega & garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Langkah 2

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 3

Kempiskan adonan. Bagi menjadi 5 bagian & bulatkan. Bentuk lonjong & letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega (loyang 12 x  22 x 8 cm). Saya sisa 1 bagian pake loyang tulban kecil.

Langkah 4

Diamkan 20 menit. Olesi dengan susu uht & taburi wijen.

Langkah 5

Panggang dengan api sedang hingga matang. Oven tangkring 40 menit rak bawah & 15 menit rak atas.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Nangka

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Roti Nangka

Campur semua bahan kecuali butter margarin, garam dan pewarna makanan, uleni hingga setengah kalis

Masukkan butter margarin dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2x

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna

Masukkan ke loyang yang sudah diolesi margarin/minyak. Biarkan mengembang 2x

Setelah 20 menit, buka kukusan. Biarkan hangat, keluarkan dari loyang, sajikan

Resep asli punya mbk laila ini roti susu jepang ya. Ini punya saya jadi roti susu kukus karena saya buatnya dikukus dan tanpa taburan macam roti jepang gitu

Bahan isian

Garam

Meses

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Roti Susu Kukus

Marinasi chicken karage, potong dadu ayam, marinasi dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan lada bubuk.

Membuat salad : campurkan air, garam, cuka dan gula pasir, kemudian iris tipis kol dan wortel, masukkan ke dalam air, diamkan selama membuat bahan lainnya.

Menggoreng chicken karage : campurkan marinasi ayam dengan telur dan tepung maizena, kemudian goreng di dalam minyak panas.

Goreng hingga garing, angkat dan tiriskan.

Tata di dalam wadah bento, tiriskan salad, kemudian tata di dalam kotak bekal, salad, chicken karage dan onigiri.

Menu bekal yang terinspirasi dari resep editorial Yummy.

Bahan Salad:

Bahan Lainnya:

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Lada

Nasi

Chicken Karage Bento

Potong-potong chicken roll. Lalu goreng sampai golden brown.

Potong bahan sambal, iris dengan pisau atau gunting.

Masukkan dalam wadah. Tambah garam, gula dan penyedap lalu remas dengan tangan. Jangan lupa pakai sarung tangan.

Beri perasan air jeruk, lalu tuang minyak panas. Aduk, dan siap dihidangkan.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Chicken Roll Goreng Sambal Hijau

Lalu masukkan sayur-sayuran. Aduk sampai sayur layu.

Lalu tuang air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan chicken roll. Beri garam, penyedap dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak sampai matang dan siap dihidangkan.

Baby Corn

Brokoli

Saus Tiram

Wortel

Tumis Sayur Campur Chicken Roll

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak. tumis hingga harum . Lalu tambahkan cabai iris. Aduk merata hingga cabai agak kering.

Masukkan juga ayam trimming. Aduk hingga berubah warna berkulit putih.

Masukkan kacang panjang, aduk 1 menit. Lalu tambahkan gula garam dan kecap. Aduk merata.

Beri sedikit air dan tutup hingga kacang panjang berwarna hijau segar.

Hasilnya seperti ini. Enak kres sayurannya.  Yuk cobain.

Bismillah.
Menu baru. Campuran kacang panjang dan ayam triming.
Enak juga.

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang Ayam

Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tuang juga air dan selasih yang telah mengembang.

Peras jeruk nipis, buang bijinya, aduk sampai merata.

Godaan terberat di siang hari ya bikin es yang nyegerin.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Mentimun

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis kedalam air mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar dan cicipi rasanya

Masak bayam sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan

Menu favorit. Selain enak juga segar dan kaya manfaat

Bayam

Terong

Sayur Bening Bayam

Aduk gula dan telur sampai larut menggunakan wisk

Lalu masukkan buah naga yang sudah di haluskan. Aduk rata

Lalu tambahkan tepung terigu dan susu cair

Aduk rata lalu tambahkan garam dan baking powder aduk rata lagi

Panaskan cetakan kue cubit dengan margarin

Selanjutnya tuang adonan 1 sendok makan ke cetakan kue cubit yang sudah panas. Masak kue hingga setengah matang

Beri topping kacang almond. Diamkan hingga matang

Adonan selanjutnya beri topping keju slice

Langkah 8

Setelah matang sajikan kue cubit buah naga. Selamat menikati

Langkah 9

Pengen bikin kue cubit yang beda pada biasanya, yaitu menggunakan buah naga. Ternyata enak loh.

Bahan Topping

Buah Naga

Kue cubit buah naga Pink

Aduk rata butter, margarin, dan gula halus. Kemudian tambahkan telur.

Aduk lagi hingga tercampur. Tambahkan susu bubuk, dan tepung protein rendah.

Masukkan pasta pandan, aduk hingga warna rata.

Taruh di loyang dengan diolesi margarin tipis, panggang dengan lanseng sampai matang.

Campur icing sugar dan susu bubuk 1:1, aduk.

Kue Sabit Pandan

Goreng kacang tanah sampai keemasan lalu sisihkan.

Iris bawang merah lalu goreng hingga kering.

Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan bawang putih hingga layu.

Masukan kacang tanah kedalam blender/chopper lalu tambahkan bawang goreng, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan bawang putih yang sudah di goreng tadi, tambahkan 100ml air lalu haluskan.

Panaskan minyak lalu masukan bumbu kacang yang sudah dihaluskan.

Masukan 900ml air lalu tambahkan garam, gula pasri dan kaldu ayam lalu masak selama 1 jam/ sampai bumbu SAT koreksi rasa dan siap disajikan.

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Kemiri

Sambel Kacang Siomay

Potong tempe bentuk segitiga kemudian di garit lalu digoreng hingga kecoklatan.

Sisir gula merah, haluskan bawang putih dan kemiri, kemudian masukkan kedalam wadah beserta bumbu kaldu ayam, garam dan air.

Panaskan teflon kemudian masukkan bumbu yang sudah dicampur kedalam wajan.

Masak hingga kuahnya mendidih dan gulanya sudah larut masukkan tempe kemudian diaduk rata.

Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan jika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap.

Resep enak, mudah dan paling disukai anak-anak.

Tempe

Tempe Balik Gula

Panaskan minyak tumis bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kunyit dan kemiri beri lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan air, beri kecap manis dan penyedap rasa, biarkan meresap dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Rica-rica Paha Ayam Kecap Pedas

Cuci ayam, lalu rebus ayam dengan bawang putih yang sudah di geprek hingga matang dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan garam masala, garam dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan air atau santan, aduk rata, koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Aroma eksotik dari garam masala, ayam suwir ini enak sekali. Bisa buat pendamping makan nasi mandhi atau nasi kebuli. Bisa juga pakai santan, dalam resep ini hanya pakai air, dan resep ini porsi besar ya, bisa disesuaikan.

Serai

Jeruk

Ayam Suwir Garam Masala

Rebus gula merah dengan takaran air yang sudah ada, tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Siapkan bahan kering. Campur tepung dengan baking soda, soda kue, dan vanili bubuk kemudian aduk rata.

Jika air gula sudah dingin, campur dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali.

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama -+25 menit. Tusuk dengan tusukan sate agar tau matang merata atau belum, jika sudah matikan kompor dan keluarkan bolu dari cetakan.

Bolu Kukus Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.

Resep kue manis yang gampang banget dibuat di rumah.

Minyak Sayur

Vanilla

Bolu Kukus Gula Merah

Sisir gula merah menjadi dadu kecil-kecil atau di cincang halus semakin bagus, dan sisihkan.

Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Siapkan santan dan tetesi dengan pasta pandan dan aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap ke dalam tepung dan uleni.

Ambil adonan dengan sendok takar 10 ml, kemudian pipihkan dan beri isian gula merah.

Tutup bulatan dengan sempurna dan rapikan agar gula merah tidak meleleh keluar.

Letakkan adonan yang telah diberi isian pada wadah yang sudah diberi tepung dan lakukan sampai adonan habis.

Kukus kelapa parut, tambahkan sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit kemudian angkat.

Didihkan air, dan masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air yang sedang mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, angkat, tiriskan dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus, dan sajikan.

Langkah 10

Rasanya enak, pas digigit gula merahnya meleleh dan lumer di mulut.

Bahan pelengkap

Kelapa

Klepon Gula Merah

Membuat tepung: Campur bahan tepung dan bahan bumbu halus tingga licin. Sebaiknya air dituang sedikit-demi sedikit hingga konsistensi adonan tepung tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer agar tahu dapat terbalut dengan baik.

Membuat isi: Campur semua bahan isi. Remas-remas dengan tangan hingga sayurannya lemas.

Ambil tahu, sayat bagian atasnya dengan pisau. Isi dengan bahan isi. Lakukan hingga tahu terisi semuanya.

Ambil tahu yang sudah diisi. Celupkan dalam adonan tepung hingga semua bagian tahu terbalut tepung.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api sedang cenderung besar. Masukkan tahu, goreng hingga tahu mengeras. Lalu, pindah ke api sedang. Goreng tahu hingga matang.

Tahu isi tanpa tumis ini isiannya lebih segar karena fresh. Takaran garam sesuai selera, boleh diganti kaldu bubuk jika suka. Cocok sekali untuk teman-teman yang tidak punya banyak waktu untuk menumis isi padahal ingin menikmati tahu isi. Tips menggoreng tahu isi agar tidak terlalu berminyak: (1) Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api sedang cenderung besar (2) Masukkan tahu isi, goreng sambil dibolak-balik hingga mengeras (3) Pindah ke api sedang lalu goreng hingga matang.

Tahu

Tahu Isi Sayur Tanpa Tumis

Tuang tepung ke dalam mangkok, lalu beri air secukupnya, aduk rata.

Masukkan telur dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, kocok lagi hingga merata.

Kemudian buat dadar, masak sampai sedikit garing atau warnanya kecokelatan. Angkat.

Siapkan bahan sambal bawang, kemudian goreng sampai setengah matang.

Ulek sambal bawang dan tambahkan garam, penyedap dan gula.

Masukkan telur dadar ke dalam cobek, lalu geprek. Sajikan dengan nasi hangat.

Sambal Bawang

Telur Dadar Geprek

Masak bahan isian dalam 1 wadah, masukan air, potongan apel, kismis, kayu manis, brown sugar, gula pasir, masak sebentar saja mendidih sebentar langsung angkat, sisikan biarkan dingin.

Dalam wadah lain buat kulit pie, masukkan semua bahan kulit lalu adon sampai tercampur rata, gilas dan pipihkan sesuai loyang masing-masing.

Tata kulit pada loyang adonan kemudian tusuk dengan garpu. PENTING!, adonan jangan dihabiskan, sisakan seperempat bagian untuk menutupi lapisan atas pie nanti.

Kuah bahan isian sisa apel tadi masak lagi dengan larutan 1 sdm maizena sampai mengental lalu siram ke atas loyang pie.

Ambil bagian adonan yang sudah disiapkan bentuk keranjang seperti ini, lalu olesi dengan campuran kuning telur dan madu.

Resep Roti Tawar Gulung Sosis Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Tawar Gulung Sosis Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait