Roti Tawar Isi Mozzarella

Step 1

Siapkan roti tawar.

Step 2

Siapkan juga potongan keju mozzarella.

Step 3

Lalu gilas roti tawar hingga tipis, lalu tata keju mozzarella di salah satu pinggirannya.

Step 4

Lalu gulung, lakukan hingga roti tawar dan keju mozzarella habis.

Step 5

Lalu siapkan bahan pencelup, bahan pencelup ini tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental mirip seperti adonan kulit risol. Adonan pencelup ini bisa diganti dengan telur.

Step 6

Lalu masukkan roti tawar yang sudah dibentuk ke dalam tepung pencelup, lalu angkat dan masukkan ke dalam tepung pelapis. Lapisi hingga seluruh permukaan roti tawar tertutup tepung roti.

Step 7

Lakukan hingga habis dilapisi tepung roti, lalu simpan dalam wadah tertutup. Masukkan ke dalam kulkas minimal selama 1 jam agar tepung roti menempel sempurna. Ini saya simpan selama 3 hari di dalam kulkas masih oke.

Step 8

Lalu jika akan digoreng, goreng dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Step 9

Lalu sajikan selagi hangat.