Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum.

Langkah 1

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan air, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Langkah 3

Ketika kuah sudah menyusut separuhnya, masukkan santan, masak dengan api sedang.

Langkah 4

Sambil sesekali diaduk, masak hingga kuah asat.

Langkah 5

Panggang dengan teflon hingga kecoklatan sambil diolesi dengan bumbu, sajikan hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Ayam Cincane #JelajahTengah

Campurkan cabai, tomat, bawang putih dan bawang merah dalam ulekan. Lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Panaskan minyak lalu tumis cabai yang telah di ulek hingga matang.

Tambahkan terasi ke dalam tumisan sambal lalu masak lagi hingga matang.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan kol iris ke dalam tumisan lalu aduk dan masak hingga mengental.

Halal

Halo chef
Setor sambalnya chef untuk makan sore
MashaAllah enak sekalii chef
Thank you ya resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Sambal Kol Goreng

Goreng dan belah ikan tongkol menjadi 2 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukan santan lalu aduk-aduk hingga mendidih

Masukan ikan tongkol masak hingga mendidih

Masukan cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga air sedikit menyusut

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Cuci bersih beras ketan seperti mencuci beras biasa. Gelar jaring nasi di dalam kukusan. Masukkan beras ketan ke dalam dandang kukusan, ratakan berasnya.

Kukus hingga beras ketan kempus-kempus/ beras ketan mekar.

Sebelum beras ketan di angkat, didihkan santan. Beri sedikit garam, koreksi rasanya. Setelah santan mendidih, pindahkan ketan ke dalam wajan. Lalu siram dengan santan yang mendidih. Banyaknya siraman santan serata tinggi ketannya. Lalu aduk hingga santan terserap ke dalam ketan. Tutup beras ketannya. Biarkan 15 menit hingga ketan mengembang.

Lalu masukkan lagi ketan ke dalam dandang kukusan. Kukus lagi hingga ketan matang. Sisihkan.

Serundeng : siapkan semua bahan serundeng. Ulek/ blender bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah, serai dan ketumbar bubuk.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Aduk bumbu hingga tercampur rata dan keluar minyaknya.

Langkah 7

Masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Masak kelapa parut hingga tingkat kematangan yang diinginkan (setengah kering/ benar-benar kering). Koreksi rasanya. Aduk-aduk terus serundengnya (pakai api kecil agar tidak gosong). Angkat dan simpan di dalam wadah.

Langkah 9

Penyelesaian : siapkan piring saji. Alasi piring saji dengan daun pisang. Ambil 1 sendok makan ketan, bulatkan dengan tangan lalu beri serundeng di atasnya. Tata di atas piring saji. Ketan serundeng/ pulut ketan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Serundeng/ Pulut Ketan

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas,dan daun salam hingga harum dan layu.

Tambahkan lada bubuk dan garam. Masak hingga ayam matang.

Setelah itu masukkan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan cabai merah besar,aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Lalu angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan siap di sajikan.

Yummy. Kesukaan si kecil di rumah. Yuk di coba resepnya!

No Alcohol

Kecap Manis

Nyemek Paha Ayam Kecap

Jus Berry (Anggur Hitam Strowberry)

Kukus ubi kuning hingga matang dan empuk.

Blender ubi kuning dan santan hingga halus.

Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam.

Lalu masukkan ubi kuning yang sudah diblender dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan sebanyak 3/4 cetakan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Sambil mengukus kita buat adonan putih, campur semua bahan dan aduk rata.

Setelah sepuluh menit mengukus, tuang adonan putih hingga penuh dan kukus lagi sekitar 10 menit atau hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Resep ini saya recook dari Syahara Kitchen dengan sedikit perubahan pada takaran bahan dan proses pembuatan.

Bahan Lapisan Putih :

Beras

Tepung Tapioka

Kue Talam Ubi Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam dan gula merah, aduk rata.

Masukkan pare goreng, masak hingga menyusut.

Pare

Pare Goreng Bumbu Cabe

Tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serei.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan cabe.

Beri garam, merica dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

enak dan simple
menu selalu ada saat lebaran..

recook dari mba Zie Andriani

Kurma

Ayam Gulai Kurma

Masukkan beras ke dalam wadah magic com, tambahkan daun salam.

Siapkan wadah yang dilapis plastik dan sudah diolesi dengan minyak. Tuangkan separuh bagian ketan ke dalam wadah tersebut, padatkan.

Tutup abon dengan ketan, padatkan dan dinginkan.

Setelah dingin, potong-potong gunakan pisau yang dilapisi plastik.

Panggang lemper di semua sisi supaya aroma daun pisangnya berasa.

Tepung

Lemper Abon Magicom #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang putih dengan minyak hingga matang dan harum.

Tambahkan wortel, baby corn dan sosis lalu masak dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk dan masak kembali.

Tambahkan air ke dalam tumisan lalu aduk dan masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji lalu letakkan tumisan diatasnya dan sajikan dengan nasi panas.

Bahan

No Diet

simple bangetz....enak dan sehat, cocok buat anak² atau menu² simple yg ga makan banyak waktu masaknya

Hallo chef.. Dengan modal 14 ribu bisa dapat menu simpel kayak gini. Terima kasih inspirasinya chef 🙏
Ijin reshare resepnya ya chef


#JagoMasakFebruari

Makasih Yummy Resep nya 😍 pas bgt nih buat menu makan siang, sekeluarga sangat suka sama2 sayur2an.. apalagi ini bumbu tumis nya ga lebay jd gampang bgt bikinnya 😍

#JagoMasakFebruari

Kirim recook, Minchef, saya tumis dengan ceker ayam. Terima kasih.

#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Sosis

Wortel

Tumis Wortel Sosis

Kupas dan potong-potong sukun, lalu cuci bersih.

Campur sukun dan bumbu halus, aduk rata dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng sukun sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah saji dan siap disajikan.

Ketumbar

Sukun Goreng Bumbu Bawang Putih

Goreng tempe dan tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Rebus telur, jagung manis, kangkung, kacang panjang, kecambah dan labu siam, tiriskan airnya. Kupas telur, sisihkan.

Haluskan bumbu kacang, tambahkan air sesuaikan dengan kekentalannya.

Tambahkan perasan jeruk sambal, aduk rata dan koreksi rasa.

Tata sayuran, tahu dan tempe goreng, telur rebus. Tambahkan bumbu kacang, sajikan gado-gado dengan kupat atau nasi dan kerupuk bawang.

Menu favorit keluarga lebih sehat dan hemat bikin sendiri.

Gula Merah

Jagung

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Labu Siam

Tahu

Tauge

Telur

Tempe

Timun

Gado-Gado Jakarta #IMYEkstraPoin

Tumis daging cincang hingga matang, tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang, tumis hingga harum. Tambahkan 1sdm anggur masak

Masukkan potongan tomat, tumis hingga layu

Tambahkan 2sdm kecap asin, 1/2sdm kecap manis, 1/2sdm saus tiram, 1sdt gula, sedikit garam dan 1sdm tepung maizena yang telah dilarutkan dalam 1 mangkuk air

Tambahkan saus tomat dan masak dengan api kecil hingga mengental

Tuangkan saus daging tomat yang telah matang di atas mie

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep simpel yang enak

Daging Sapi

Tomat

Mie Daging Saus Tomat

Potong dadu daging ayam kemudian haluskan atau cincang kasar.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging ayam aduk rata masak hingga berubah warna.

Masukkan saus bolognese, saus cabe, lada bubuk, gula dan garam serta air, aduk rata masak hingga air surut lalu koreksi angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan untuk kembuat kulit aduk rata hingga tepung larut dan tidak ada yang menggumpal.

Ambil 1 sendok sayur adonan kulit tuang dalam teflon dan ratakan, masak hingga kulit matang dan berubah warna lakukan berulang hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit lalu beri 1 sdm isian ayam, lipat lalu gulung.

Sisakan secukupnya adonan kulit untuk bahan celupan, masukkan risol balur dengan adonan kulit  kemudian balur kedalam tepung panir hingga merata.

Diamkan risol minimal 1 jam di dalam kulkas lalu goreng dengan menggunakan minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Risol dengan isian ayam saus bolognese yang bikin nagih, bisa dijadikan ide jualan juga loh

Bahan Kulit

Pelengkap

Bawang Bombay

Tepung Roti

Risol Ayam Bolognaise

Ambil kulit ikan lele, jangan lupa cuci bersih

Beri telur lalu aduk. Kemudian masukan tepung bakwan, tepung maizena dan tepung krispi, aduk rata

Beri sedikit demi sedikit air es, lalu beri kunyit bubuk, garam, lada bubuk. Aduk rata

Panaskan minyak, ambil satu persatu kulit. Lalu masukan wajan dan goreng hingga setengah matang. Angkat

Karena ada sisa kulit lele, dijadikan gorengan begini nih untuk camilan di rumah

Bahan Penyedap

Ikan Lele

Tepung Maizena

Kulit Lele Goreng

<p>Kopi adalah sajian minuman yang terbuat dari serbuk biji tanaman kopi yang dipanggang. Cara pengolahan tersebut menghasilkan kopi yang rasanya pahit dan berwarna hitam.&nbsp;</p>
<p>Pada umumnya, robusta dan arabika adalah dua jenis kopi yang paling banyak dimanfaatkan secara global. Perbedaan <a title="Kumpulan Resep Kopi" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a> arabika dan robusta bisa dinilai dari karakteristik tanaman, kandungan nutrisi, hingga rasa yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Perbedaan dalam berbagai aspek itu memengaruhi identitas kopi dan harga jualnya di pasar. Nah, informasi tentang perbedaan antara kedua jenis kopi paling terkenal bisa kamu simak berikut.&nbsp;</p><h2>1. Karakteristik tanaman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/527413ea8c79842013c515d0a209f440.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pohon kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pohon kopi (pexels.com/Daniel Reche)</a></span></div><p>Sobat Yummy, tahukah kamu kalau arabika adalah jenis kopi yang pertama kali dikenal di dunia?</p>
<p>Nah, fakta menunjukkan bahwa 60 persen produksi kopi global disumbang oleh varian arabika. Kopi ini berasal dari Ethiopia dan mampu tumbuh baik di dataran tinggi di negara beriklim tropis seperti Indonesia serta Brasil.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Saat ini kopi arabika telah dibudidayakan di berbagai belahan dunia, dari Afrika Timur, India hingga wilayah subtropis seperti Amerika Latin. Varietas kopi arabika yang paling terkenal adalah <em>t</em><em>ypica </em>dan<em> bourbon.&nbsp;</em></p>
<p>Sementara robusta adalah jenis kopi terpopuler kedua yang menghasilkan 40 persen produksi internasional. Kopi robusta berasal dari tanaman <em>Coffea canephora</em> yang banyak ditemuka di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan.&nbsp;</p>
<p>Perbedaan mendasar kopi robusta dan arabika adalah ketinggian lahan yang dibutuhkan untuk tumbuh optimal. Kopi arabika tumbuh pada ketinggian 600-2000 mdpl. Sedangkan robusta bisa tumbuh di tempat yang lebih rendah di ketinggian 400-700 mdpl.</p><h2>2. Bentuk biji kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/c50f77125805b9a0d38d6d2dc4d3bd6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perbedaan kopi robusta dan arabika" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perbedaan kopi robusta dan arabika (flickr.com/bennylin)</a></span></div><p>Dalam keadaan segar, biji kopi utuh terbungkus kulit berwarna hijau saat mentah. Lalu perlahan berubah warna menjadi kuning dan merah saat mencapai kematangan sempurna.</p>
<p>Nah, dengan mengamati bentuk biji kopi kita bisa melihat perbedaan kopi robusta dan arabika, loh. Menurut Lagita Manastas dalam buku <em>Teknik Budi Daya Tanaman Kopi</em>, kopi arabika memiliki bentuk biji oval, dan berukuran lebih besar. Sementara biji kopi robusta bentuknya lebih datar dan berupa bulatan yang ukurannya cenderung lebih kecil.&nbsp;</p>
<p>Dilansir <em><a title="Coffee Chemistry" href="https://www.coffeechemistry.com/differences-arabica-and-robusta-coffee">Coffee Chemistry</a></em>, perbedaan struktural juga bisa dilihat pada bagian tengah biji kopi. Itu dianggap bisa menjelaskan mengapa biji robusta dan arabika disangrai dengan cara berbeda dalam kondisi yang sama.</p><h2>3. Kandungan nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/387471cb4aac77c0bddad4d9925c621e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perbedaan kopi robusta dan arabika" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perbedaan kopi robusta dan arabika (flickr.com/Budy Dharmawan)</a></span></div><p>Perbedaan kopi robusta dan arabika yang paling harus kamu ketahui adalah nutrisi keduanya.</p>
<p>Per biji kopi arabika mengandung kafein sebesar 1,2 hingga 1,5 persen. Sedangkan presentase kafein robusta lebih tinggi hampir dua kali lipat, yakni mencapai 2,2 hingaa 2,7 persen. Dengan demikian, secangkir kopi robusta yang diseduh akan memiliki lebih banyak kafein daripada secangkir kopi arabika.&nbsp;</p>
<p>Selain dinilai dari profil kafeinnya, kandungan gula dan lipid (lemak) juga menjadi karakteristik pembeda antara arabika dan robusta. Kopi arabika menyimpan hampir 60 persen lebih banyak lipid dan hampir dua kali konsentrasi gula daripada robusta.&nbsp;</p>
<p>Gula ini memainkan peran penting selama proses pemanggangan dalam menciptakan beberapa senyawa aromatik utama. Selain itu juga berkontribusi pada tubuh karena kadar zat terlarutnya yang lebih tinggi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-kopi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Jenis Kopi Terpopuler yang Wajib Kamu Cicipi, Khas Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Rasa dan aroma kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/367dad19e9e508065cfcd8389e2980c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi manfaat kopi hitam murni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manfaat kopi hitam murni (pexels.com/Dominika Roseclay)</a></span></div><p>Meski kandungan kafeinnya lebih sedikit daripada robusta, biji kopi arabika sering dianggap lebih unggul dalam rasa. Arabika cenderung memiliki rasa yang lebih halus, lebih manis, dengan aroma dan <em>aftertaste</em> buah.&nbsp;</p>
<p>Kopi arabika juga menghasilkan keasaman yang lebih tinggi sehingga memberikan rasa segar mirip <em>wine</em>. Kompleksitas rasa itu menempatkan arabika lebih unggul karena bisa memunculkan rasa manis, pahit, dan asam yang seimbang. Namun, rasa asam ini bisa jadi tidak memberikan kenikmatan bagi orang yang lebih suka kopi pahit.</p>
<p>Di sisi lain, kopi robusta digambarkan dengan cita rasa pahit yang kuat dengan <em>aftertaste</em> seperti kacang dan terkadang mengingatkan pada <em>dark chocolate</em>. Kopi robusta memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah, jadi sangat menonjolkan rasa pahit yang pekat.</p><h2>5. Pemanfaatan biji kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230512/821782a78e427cde5df13a557cbe0535.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilutrasi wedang kopi tahlil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilutrasi wedang kopi tahlil (pexels.com/Moein Moradi)</a></span></div><p>Dengan rasa kopi tradisional yang pahit dan tajam, robusta banyak digunakan untuk membuat <em>espresso</em>, <em>blend</em>, atau <em>dark roast</em> lainnya. Bahkan jenis kopi ini juga kerap digunakan untuk membuat kopi instan.</p>
<p>Kopi robusta yang menjadi bahan campuran <em>espresso</em> bisa menghasilkan <em>crema</em> (lapisan buih yang ditemukan di atas <em>espresso shot</em>) lebih baik daripada arabika.</p>
<p>Nah, untuk kopi arabika biasa dinikmati sebagai kopi hitam, <em>cold brew</em>,<em> manual brew</em> atau sajian yang tidak mendapatkan bahan tambahan. Sebab, kopi arabika yang kaya rasa adalah poin utama dari sajian arabika.&nbsp;</p><h2>6. Harga jual</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/1f67bc6cbb6a28db80e40fbf690f3901.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tanaman kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tanaman kopi (pexels.com/Michael Burrows)</a></span></div><p>Perbedaan kopi robusta dan arabika juga bisa dilihat dari harga jualnya. Secara umum robusta jauh lebih mudah dan lebih murah untuk diproduksi, jadi nilai jualnya di bawah kopi arabika.</p>
<p>Namun, kelebihan tanaman kopi robusta adalah ketangguhannya yang luar biasa. Jenis kopi ini bisa tumbuh di dataran rendah dan tahan terhadap hama penyakit. Karena alasan itu, kopi robusta dapat mempertahankan kandungan kafeinnya yang tinggi mengingat hama membenci rasa pahit.</p>
<p>Di sisi berlawanan, tanaman kopi arabika lebih rentan dan membutuhkan banyak perawatan. Misalnya harus ditanam di dataran tinggi yang sejuk dengan banyak kelembaban, tanah padat nutrisi, dan keseimbangan matahari.&nbsp;</p>
<p>Karena kerapuhannya, tanaman kopi arabika mudah terserang hama, suhu dingin, dan penaganan yang kurang baik. Dengan kondisi itu per hektar tanaman kopi arabika menghasilkan lebih sedikit biji kopi dibanding robusta. Sehingga biaya menanam arabika jauh lebih tinggi dan menentukan harga jualnya yang lebih mahal.</p><p>Perbedaan kopi robusta dan arabika bisa dirasakan saat mencecap secangkir kopi dari masing-masing jenisnya. Kopi arabika punya rasa pahit yang lebih ringan, dengan <em>aftertaste</em> manis dan asam.</p>
<p>Sementara kopi robusta sangat dominan akan rasa pahit yang kuat. Cita rasa yang berbeda itu dihasilkan oleh karakteristik tanaman yang perawatannya tidak seragam. Sehingga baik robusta maupun arabika punya keunikan tersendiri bagi para peminat kopi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perbedaan kopi arabika dan robusta bisa dinilai dari karakteristik tanaman, kandungan nutrisi, hingga rasa yang dihasilkan. 

6 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika, Ketahui Perbedaannya

Jangan Keliru, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk pelan-pelan agar tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan secukupnya air hingga menutupi permukaan ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk, kemudian koreksi rasa. Masak dan biarkan mendidih hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Panaskan pan anti lengket kemudian bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit gosong di berbagai sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo ini menggunakan racikan bumbu rempah, cabe, dan tambahan  daun pandan yang membuat ayam ini wangi.Sebelum dibakar, ayam akan direbus dengan bumbu-bumbu dan santan hingga meresap ke dalam daging, baru dipanggang atau dibakar. Citarasa ayam iloni ini pedas dan gurih.

Resep Roti Tawar Strip Pandan #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Tawar Strip Pandan #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN