Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan tekokak dan petai, aduk-aduk sampai layu.

Langkah 2

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan tomat dan cabai rawit, aduk rata dan tuang air.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Udang

Oseng Udang Tekokak Petai

Potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih lalu masukan daun so, aduk rata.

Terakhir masukan pete, aduk rata cek rasanya, masak sebentar matikan api.

Langkah 6

Dalam bahasa jawa jangan yaitu masak santan.

Bumbu Halus :

Santan

Tahu

Tempe

Jangan Ndeso Daun So

Iris pepaya muda, beri garam, remas-remas sampai layu dan keluar airnya. Bilas sampai bersih. Tiriskan.

Siapkan bahan sambal. Ulek bahan sambal sampai halus.

Masukkan irisan pepaya ke dalam cobek. Aduk rata. Koreksi rasa.

Sambal Mentah Pepaya Muda. Pepaya Muda selain di masak tumis, santan bisa juga di buat sambal mentah lho. Enak segar, ada rasa kecut dan gurihny terasi...👌

Pepaya

Jeruk

Garam

Terasi

Sambal Mentah Pepaya Muda

Rebus mie instan hingga setengah matang. angkat dan sisihkan.

Masukan air lalu masukan kol. Aduk-aduk dulu.

Masukan mie, daun bawang, cabai, bumbu dan minyak mie instan. Aduk rata.

Tambahkan saos sambal. Koreksi rasa, jika masih kurang asin bisa tambah sedikit kaldu jamur. Angkat dan sajikan.

Kalau pusing kepala paling enak makan mie pedes ini.

Halo mbak
Setor mienya ya mbak
Punya saya , saya tambahkan kecap manis mbak
Dan saos sambal ya nambah dikit saja
Pas banget ni tadi dimakan siang-siang saat hujan
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

butir

Telur

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Sambal

Mie Instan Tumis Pedas #AlaAnakKos

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudiaan campur dengan ayam.

Masukkan tepung maizena aduk rata diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Ayam goreng selalu menjadi solusi saat bingung mau bikin lauk apa , rasanya yang gurih anak ku suka dan tidak pernah bosan

Ayam

Ketumbar

Tepung

Ayam Goreng Ketumbar

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu ayam bakar, cuci bersih cabe, kupas bawang putih, kupas dan cuci bersih kunyit dan jahe. Cuci daun jeruk, buang tulang daunnya lalu sobek-sobek.

Siapkan blender, masukkan bumbu yang telah disiapkan ke dalam blender, proses sampai halus.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Masukkan ayam dan kecilkan api. Masak atau ungkep ayam sampai air menyusut.

Siapkan pemanggang double pan, lelehkan mentega dalam pan. Panggang ayam sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu ungkep pada setiap sisinya. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Jahe

Kemiri

Ayam Bakar Rempah Pedas

Siapkan panci, masukkan ampela, air secukupnya dan daun salam, lalu rebus ampela hingga matang, angkat ampelanya.

Rebus cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Lalu ulek cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan potongan tomat ijo, ulek asal saja.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan ampela, aduk rata, angkat dan sajikan.

Kali ini hanya mengolah ampelanya saja tanpa ati, dibumbui dengan cabe ijo keriting, asli ini nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Sambal Ijo :

Ati Ampela

Tomat

Ampela sambel ijo

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam. Beri air lalu rendam tempe beberapa menit. Goreng tempe sampai kering.

Potong-potong cabe dan bawang lalu goreng sampai bahan sambal matang.

Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang, garam dan kaldu bubuk lalu haluskan.

Masukkan tempe goreng, ulek kembali lalu koreksi rasa.

Bahan sambal

Sambal Tempe Cabe Hijau

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan

Kelapa

Lengkuas

Ikan Bawal Kuah Santan

Siapa pun pasti setuju, kue semprit adalah salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-lebaran-yang-wajib-ada" target="_blank" rel="noopener">kue kering</a> yang paling disukai banyak orang. Kue berbentuk bunga ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas, membuat siapa pun yang mencicipinya pasti akan ketagihan.
Kue semprit berasal dari Jerman. Di negara tersebut, kue ini disebut spritzgeback atau spritz cookies yang berarti "menyemprotkan", sesuai dengan cara pembuatannya yang unik.
Di Indonesia, kue semprit telah menjadi ikon saat momen lebaran atau acara-acara spesial. Mau tahu cara membuatnya? Berikut resep kue semprit 1 kg yang bisa kamu coba di rumah.<h2>Bahan-bahan:</h2><ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>550 gram blueband kiloan</li>
<li>5 butir kuning telur</li>
<li>450 gram gula halus</li>
<li>30 gram tepung maizena</li>
<li>1 saset susu bubuk</li>
<li>2 bungkus vanili bubuk</li>
<li>Kenari, selai nanas, atau cokelat butir sesuai selera untuk bahan pelengkap</li>
</ol><h2>Cara Membuat:</h2><ol>
<li>Campurkan 550 gram blueband dengan 450 gram gula halus. Aduk rata menggunakan mikser pada kecepatan rendah hingga tercampur sempurna.</li>
<li>Masukkan 5 butir kuning telur ke dalam campuran blueband dan gula, lalu mikser lagi hingga bahan tercampur merata dan teksturnya menjadi lembut.</li>
<li>Dalam wadah terpisah, ayak 1 kg tepung terigu bersama dengan 30 gram tepung maizena, 1 saset susu bubuk, dan 2 bungkus vanili bubuk agar tercampur rata dan halus.</li>
<li>Secara bertahap, masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan blueband, kuning telur, dan gula. Aduk perlahan menggunakan spatula atau mikser kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Pastikan adonan kue semprit konsistensinya pas, tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek. Jika adonan terasa terlalu kaku, Sobat Yummy bisa menambahkan sedikit blueband.</li>
<li>Siapkan spuit kue dengan cetakan bunga atau bentuk favorit Sobat Yummy, lalu masukkan adonan ke dalam spuit.</li>
<li>Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah dialasi kertas roti, dengan jarak yang cukup agar kue tidak saling menempel saat mengembang.</li>
<li>Tambahkan kenari, selai nanas, atau cokelat butir di atas tiap kue sesuai dengan selera Sobat Yummy sebagai hiasan.</li>
<li>Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150&deg;C, kemudian panggang kue selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga kue berwarna keemasan.</li>
<li>Setelah matang, keluarkan kue semprit dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-semprong target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll!
 
 </a>
 Cara membuatnya gampang, bukan? Dengan resep kue semprit 1 kg ini, kamu bisa membuat kue semprit yang lezat dan jumlahnya banyak untuk momen spesial.
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Kue semprit menjadi camilan favorit ketika lebaran. Dengan resep kue semprit 1 kg ini, kamu bisa nyetok banyak untuk dinikmati bersama keluarga!

Resep Kue Semprit 1 Kg yang Renyah dan Lumer

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Nemu pisang kepok kuning besar dan cantik di tukang sayur. Langsung deh dibungkus. Sore² pas mendung dibikin pisgor wijen buat temen ngeteh/ngopi hmmmm yummyyyy

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Wijen

Masukkan air dan sisa bahan lainnya (kecuali ayam dan kucai). Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental. Matikan api.

Tambahkan potongan daun kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Ayam goreng dengan bumbu kecap yang mantap dilengkapi dengan daun kucai.

Kecap Manis

Ayam Kecap Kucai

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Bumbunya meresap, rasanya enak. Cabe sengaja di masukkan utuh karena anak biar bisa ikutan makan juga..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kencur

Kunyit

Lada

Ayam Kecap Bumbu Ulek

Haluskan setengah kasar pisang terlebih dahulu.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah berisi pisang kecuali margarin.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan pas tidak terlalu encer dan kental aduk rata.

Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok makan kemudian tuang di atas teflon, panggang hingga setengah matang tambahkan margarin.

Sajikan dengan tambahan topping madu di atasnya. Yummy 🤤

Resep ini saya recook resep Chef Kindy dengan menggunakan setengah resep beliau, btw dalam resep beliau ada gulanya disini saya menggunakan kental manis.
Rasanya legit dan enak pokoknya...
Btw Chef Kindy menggoreng dalam prosesnya disini saya panggang.
Happy Cooking Sobat Yummy.

Topping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Margarin

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Goreng Madu ala Chef Kindy

Masukkan irisan pisang, air, gula, susu kental manis kedalam blender

Blender hingga halus dan berbusa seperti ini

Tuangkan susu dan jelly coklat dalam gelas saji

Tambahkan es batu secukupnya hingga memenuhi gelas

nikmat apalagi diminum saat panas - panasnya

Bubuk Jelly

Susu

Es Jelly Pisang Susu

Campur tepung manis, tepung terigu, maizena, garam, dan gula. Campur air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Camilan enak buat menemani saat santai keluarga. Di sini sukun saya kukus dulu, jadi lebih empuk.

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan tomat, cabe merah keriting dan daun jeruk.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Masukan tempe goreng masak hingga menyerap.

Orek Tempe Daun Jeruk

Masukkan ke dalam mangkok ayam yang sudah dicuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Masukkan saus tiram, garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Masukkan air aduk rata ayam. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ayam di minyak yang sudah panas, sampai kuning keemasan.

Saus Tiram

Ayam Goreng Tepung Saus Tiram

Masukkan semua bahan puding cokelat ke dalam panci.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar cokelat tidak lengket di dasar panci.

Tunggu sampai uap panas berkurang dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya dan diamkan sampai setengah set.

Masukkan semua bahahan puding santan ke dalam wadah kecuali biskuit cokelat.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, matikan kompor, aduk lagi sampai panasnya berkurang, masukkan biaskuit cokelat, aduk sebentar agarkemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah berisi lapisan puding cokelat dengan centong sayur

Diamkan sampai set atau simpan di freezer, siap disajikan.

Langkah 7

Lapisan Puding Santan

Biskuit Oreo

Puding Lapis Biskuit Cokelat

Masukkan telur, gula dan SP dalam 1 mangkok.

Mixer hingga kental berjejak, lalu turunkan speed mixer.

Masukkan ayakan tepung terigu, mixer sebentar saja asal rata.

Masukkan margarin cair, mixer sebentar, ratakan dengan spatula.

Masukkan ke dalam cetakan yang di olesi margarin dan di taburi tepung terigu. Hentakkan 3 kali agar udara dalam adonan keluar, beri toping. Masukkan dalam oven yang sudah panas.

Panggang hingga matang kurang lebih selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Terimakasih resepnya mb, sdh lama ga bikin bolu jadul ini hampir lupa resepnya,,izin recook ya mb tanpa chocochip
🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#cemilananak

Daun Pandan

Mentega

Bolu Pandan 4 Bahan

Kemudian masukkan telur dan belimbing wuluh.

Bumbui dengan lada bubuk, gula pasir, garam, kaldu jamur, lalu masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Asem-asem Telur Ceplok

Masukkan dalam wadah, telur dan gula kastor.

Masukkan terigu dan coklat bubuk, mixer dengan kecepatan rendah.

Enak untuk nyemil sekeluarga atau bisa untuk bekal si kecil.

Resep Roti Tawar Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Tawar Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar