25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Masukkan rebung dan aduk-aduk sampai layu.

Langkah 2

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tuang air.

Langkah 3

Menjelang matang masukkan sawi dan aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Tumis sayuran untuk menu pelengkap makan siang.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Sawi

Tumis Rebung Jagung Sawi

Lalu haluskan, masukkan ke dalam panci, tambahkan santan.

Aduk hingga semua tercampur rata, masak hingga mengental dengan api kecil.

Labu

Santan

Tepung Beras

Pure Labu Kuning ( Mpasi 6+)

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel tumis hingga layu. Masukkan ayam, air, lada bubuk, saos tiram, gula pasir, garam. Tes rasa, tunggu air mulai menyusut masukkan daun bawang. Tunggu hingga kering

Siapkan kulit pangsit/dumpling/gyoza/jiaozi (ini saya pakai kulit pangsit gluten free ya, karena bingung dibuat apa jadi dibuat jiaozi saja)

Masukkan isian ayam wortel di tengah kulit, beri sedikit air lalu satukan

Panggang jiaozi di teflon hingga kecoklatan (punya saya sebentar saja, karena teflonnya lengket takut malah pecah nanti)

Kemudian siram air, tunggu hingga menyusut/sampai matang (ni kebanyakan ya airnya punya saya, punya kalian kurangi saja). Oya jika mau juga bisa kalian rebus dulu kemudian panggang

Langkah 7

Dumpling adalah makanan wajib dalam tahun baru cina. Kali ini saya buat jiaozi, biasanya berisi daging cincang dan sayuran yang dicincang dan dibungkus lembaran tepung terigu. Kebetulan ini saya modifikasi ya, saya buat dari ayam suwir dan kulitnya pakai kulit pangsit gluten free recook resep chef Yummy. Next coba buat lagi pakai kulit dumpling homemade

Saus Cocolan

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Jiaozi Ayam #ImlekanDiYummy

Panggang satu sisi roti tawar dengan api kecil hingga kecoklatan.

Kemudian olesi dengan butter kedua sisi roti tawar.

Olesi bagian yang sudah terpanggang dengan susu kental manis.

Panggang kembali dengan toping di atas. Panggang hingga bagian bawah kecoklatan. Sajikan selagi panas dengan kopi, teh ataupun susu.

Sarapan roti tawar mudah, cepat dan enak.

Madu

Roti Tawar

Susu

Honey Milk Butter Toast

Mixer gula, telur, SP, dan pengemulsi sampai putih kaku

Aduk dan ayak tepung, baking soda, dan vanilli

Masukan sedikit demi sedikit tepung, kemudian margarin yang sudah dicairkan, dan terakhir susu cair

Siapkan cetakan bolu, panaskan oven (saya pakai oven tangkring), masukan adonan, tes dengan tusuk sate jika sudah tidak lengket, bolu sudah matang dan siap disajikan

Tepung

Gula

butir

Telur

Margarin

Bolu Jadul

Rebus kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu. Setelah matang, haluskan kentang sampai halus.

Cincang daging, wortel, bawang merah dan bawang bombay secara bergantian.

Tumis bawang merah dan bawang bombay dengan lemak sapi/minyak. Tunggu hingga aroma bawang tercium.

Masukan daging cincang dan wortel kedalam tumisan bawang. Tambahkan sedikit gula dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dan daging matang.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan tumisan daging.

Tambahkan parutan keju. Agar teksturnya lebih lembut, haluskan kembali campuran kentang dan daging cincang dengan menggunakan blender.

Puree kentang dan daging cincang siap disajikan. Menu ini bisa disajikan untuk 2-3 kali porsi makan si kecil.

Resep makanan MPASI untuk bayi 6 bulan keatas

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kentang

Puree Kentang dan Daging Cincang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ketan selama 15 menit hingga butiran beras ketan menggumpal, angkat.

Taruh ketan ke dalam panci, masukan daun pandan + santan +garam, aduk rata. Tutup panci dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu masukan kelapa parutnya, aduk rata.

Kukus ketan beserta daun pandan selama 30 menit hingga ketan matang.

Pindah ketan ke dalam tempat untuk menumbuk/menghaluskan ketan, panas-panas tumbuk ketan hingga benar-benar halus.

Pindah jadah/tetel/uli ke nampan/tempat yang telah dialas daun pisang/plastik, ratakan sambil ditekan-tekan. Biarkan hingga dingin. Setelah itu potong-potong dan sajikan.

Pagi chef @hana_rapunsel 
Setor recook tetelnya lembut gurih terimakasih resepnya  #RecookYummy

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Tetel/Jadah/Gemblong

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan dan cuci kangkung yang sudah dipetik, tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tidak perlu terlalu halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Setelah kangkung menyusut, tambahkan air. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam dan gula. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Setelah kangkung empuk, matikan api dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Cabe

Kangkung

Terasi

Kangkung Belacan

Siapkan bahan, potong dadu tahu sutra goreng. Potong kasar daun bawang prei. Cuci bersih taoge.

Cincang bawang putih, iris tipis cabe rawit dan cabai hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, dan daun bawang pre sampai layu dan harum.

Masukkan taoge dan tahu. Aduk sampai rata dengan bumbu.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Enak mantab dan simpel. Tahu gorengnya pakai tahu sutra jadi dalamnya lembut bukan tahu pong.

Tauge

Oseng Tahu Sutra dan Taoge

Tuangkan gula aren ke gelas, lalu masukkan es batu.

Coconut Aren Coffee Latte siap disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Dear Chef Yummy.. setor recook Coconut Coffee Latte nyaa.. serius akuu yang bukan penyuka kopi.. langsung sukaa dengan minuman ini.. penambahan air kelapa membuat lebih segaar.. thank you chef inspirasinyaa..
#RecookKreasiKopi

Hallo chef, setor Coconut Aren Coffee late nya seger bgt beneran terimaksih buat inspirasi dan resepnya ☺️ #RecookKreasiKopi

Setor recook chef, sebagai penggemar kopi ternyata air kelapa dengan kopi berjodoh. Enak..enak..enak..enak.. chef.

Terima kasih sudah menginspirasi chef.

#RecookKreasiKopi

recook chef, tapi gapakae susu, jadi macam americano 🤩 #RecookKreasiKopi

Pertama mencoba kombinasi kopi dan air kelapa, rasanya tetap krimi tapi lebih ringan, pas banget 👍

Terima kasih inspirasi resepnya ya chef
#RecookKreasiKopi

chef.. Setor recook nyaa.. Enak chef.  🙏🙏 baru pertama kali coba kopi yang dibuat dengan campuran air kepala.. So delicious.. 🥰🥰

#RecookKreasiKopi

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Coconut Aren Coffee Latte

Bersihkan usus, rebus sebanyak 2 kali lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, cabe rawit, cabe keriting merah dan hijau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan usus dan masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan kemangi, masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan selagi hangat.

Masakan rumah sederhana tapi bikin nambah nasi terus

Bahan bumbu halus

Daun Kemangi

Usus Bumbu Kuning Kemangi

Rendam kacang Tolo semalaman hingga mengembang kemudian cuci bersih tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan gula dan garam lalu ulek hingga halus.

Tambahkan kacang tolo ulek setelah halus hingga tercampur dengan bumbu.

Tambahkan kelapa parut dan tepung lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Bentuk bulat sesuai selera lalu sisihkan.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Lento Kacang tolo biasanya menjadi pelengkap dalam menu sego tabokan khas Sidoarjo.

Kacang

Lento Kacang

Cuci bersih bunga telang, kemudian cuci bersih juga jahe lalu kupas dan iris-iris tipis.

Siapkan panci. Masukkan bunga telang dan jahe ke dalam panci kemudian tambahkan air. Rebus sampai mendidih. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat.

Setelah hangat, pisahkan bunga telang dan jahe dari air teh dengan cara disaring.

Tuang air teh telang ke dalam gelas. Tambahkan madu. Aduk sampai madu larut.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk kembali.

Jahe

Jeruk Nipis

Teh Telang Jahe Jeni

Beri olesan margarin di setiap lapisan roti.

Lipat lapisan roti lali beri olesan margarine di sisi luar roti.

Panggang roti hingga harum dan berubah warna.

Balikan disetiap sisi bagian roti masak hingga matang .

Tata roti di atas piring saji lalu potong potong roti beri susu kental manis dan siap disajikan.

Langkah 8

Cemilan enak dan simple
#RecookTheNextOA

Cokelat

Keju

Meses

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih.

Kemudian masukkan tofu. Beri garam, kaldu jamur, saos teriyaki, terasi bubuk, kecap manis. Aduk rata.

Lalu masukkan brokoli rebus. Aduk rata, tes rasa.

Lagi demen sama terasi. Kebetulan punya terasi padat yang bisa di blender jadi bubuk. Jadi bisa dipake untuk sedap-sedapan. Yummy.

Resep Roti Teflon No Mixer

Bahan Utama

Bahan Filling :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait