Roti Topping Meses

Step 1

Di wadah campur terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk dan kuning telur, aduk rata

Step 2

Tuangi susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis

Step 3

Masukan butter dan garam uleni lagi

Step 4

Uleni lagi sampai kalis elastis

Step 5

Diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat

Step 6

Bagi menjadi 15 bagian, pipihkan dan isi dengan meses tutup dan bulatkan, lakukan sampai semuanya selesai

Step 7

Olesi permukaannya dengan air tipis

Step 8

Gulingkan ke meses bagian atasnya saja, lakukan sampai selesai, susun di loyang dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang

Step 9

Oven di suhu 175 derajat Celcius selama 15 menit pakai api atas bawah

Step 10

Setelah matang, keluarkan dari oven