Roti Ubi Ungu Isi Pisang Coklat

Resep Roti Ubi Ungu Isi Pisang Coklat

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Tak pernah bosan mengolah yang namanya ubi ungu dan pisang menjadi cemilan nikmat.

Bahan Utama

300 gr tepung terigu protein tinggi

150 gr ubi ungu kukus, haluskan

50 ml susu cair

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

30 gr gula pasir

1 sdt ragi instan

30 gr margarin

1/4 sdt garam

5 buah pisang, belah jadi 2

Margarin secukupnya

Coklat batang, potong-potong secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, ubi ungu, telur, gula pasir, ragi, susu bubuk dan susu cair. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, ubi ungu, telur, gula pasir, ragi, susu bubuk dan susu cair. Aduk rata.

Ulen adonan hingga setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Ulen kembali hingga kalis.

Langkah 2

Ulen adonan hingga setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Ulen kembali hingga kalis.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu bagi menjadi 10 bagian @60gr atau sesuai selera.

Langkah 4

Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu bagi menjadi 10 bagian @60gr atau sesuai selera.

Panaskan margarin diwajan. Panggang pisang hingga harum.

Langkah 5

Panaskan margarin diwajan. Panggang pisang hingga harum.

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan. Letakkan pisang dan coklat diujungnya dan kerat bagian ujung yang lain. Kemudian gulung.

Langkah 6

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan. Letakkan pisang dan coklat diujungnya dan kerat bagian ujung yang lain. Kemudian gulung.

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Langkah 7

Tata diloyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat menggunakan api bawah dan 10 menit menggunakan api atas. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven dan oles dengan margarin.

Langkah 8

Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat menggunakan api bawah dan 10 menit menggunakan api atas. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven dan oles dengan margarin.

Siap untuk disajikan.

Langkah 9

Siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement