Langkah 1

Tumis bumbu iris dengan minyak hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, lada, garam, kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga air sedikit menyusut, tes rasa, matikan api dan sajikan.

Langkah 5

03/01/24
Sambalnya pedas dan bikin nambah nasi hangat. Yuk dicoba!

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Cabe

Kerang

Sambel Kerang

Masukkan tepung dalam wadah kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup.

Masukkan daun bawang dan kunyit sesuai selera.

Tambahkan tempe yang telah diiris ke dalam adonan.

Panaskan secukupnya minyak dan goreng tempe dengan api sedang hingga kuning kecokelatan.

Makanan yang bisa disajikan sambal maupun cemilan.

Daun Bawang

Kunyit

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Crispy

Campur ayam dengan bumbu marinasi dan serai, aduk rata.

Tusuk ayam dengan tusukkan sate. Sisihkan.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis sampe harum.

Langkah 6

Masukkan bumbu halus, didihkan kembali. Campurkan dengan bahan pelengkap. Sajikan dengan sate.

Langkah 7

Sate Ayam dikuahin seger bangeeet, yuk dcoba!

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Kuah (Haluskan) :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Sate Ayam Kuah

Potong tahu dadu, lalu goreng hingga setengah matang.

Masukkan telur, bolak balik hingga telur matang. Angkat.

Di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabe hijau. tumis hingga cabe layu.

Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukkan tahu telur. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, kemudian angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Pagi mbak Fitri, kirim recook ya. Di kulkas tinggal ada stok tahu sama telur. Pas searching resep di yummy app dapet deh resepnya mbak Fit. Simpel tapi enak nih tumis tahu telurnya buat sarapan pagi ini 😍👌.

Makasih ya mbak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Halo chef Fitri apa kabar😍🤭 ijin recook ya ini enak banget. Pakai nasi panas cocok banget 🥰🥰 #JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Telur

Tumis Tahu Telur Bumbu Kecap

Kupas kentang, potong sesuai selera. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna menjadi agak pucat.

Kemudian masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kentang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Tuang gulai ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap di sajikan.

Langkah 8

Gulai Jawa yang enak dan gurih ini biasanya di sajikan dengan lontong ataupun nasi putih.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Garam

Gula

Jahe

Jinten

Kentang

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Gulai Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan cue tongkol hingga kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan ikan cue yang sudah di goreng tadi, masukan juga daun bawang, tomat hijau dan cabe iris.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu test rasa kemudian matikan api.

Kalau bosen makan ayam,coba ganti lauk dengan ikan cue tongkol.
rasanya enak dan gurih kuah santannya,disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Cemplung :

Ikan

Ikan Cue Masak Santan

Panaskan secukupnya Minyak goreng lalu Tumis bumbu halus sampai tanak, beri daun salam, daun jeruk dan serai

Masukkan ayam lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis. masak sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap

Setelah ayam matang, tambahkan irisan cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang. Sajikan hangat hangat bersama nasi hangat

Masakan swike atau swikee berasal dari tionghoa yang masuk ke Indonesia tepat nya di Purwodadi juga terkenal ke beberapa daerah2 di Jawa Tengah, berbahan dasar paha kodok dengan rempah rempah yang dominan manis gurih.. tapi seiring dengan berjalan nya waktu, dan masih pro kontra nya soal daging kodok, orang jawa tengah sering membuat swike dari daging ayam. Dan saya dapatkan resep ini dari nenek nya suami, beliau suka buat  masakan ini, enak dibikin pedas apalagi

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Swike Ayam Pedas #JagoMasakMaret

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum

Kemudian masukkan sawi hijau, tumis hingga layu

Lalu tambahkan mie rebus dan aduk agar tercampur

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis

Kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang

Tumis sawi hijau dengan mie kuning, pedas dan sangat mudah

Sawi

Buah

Kaldu

Cabai

Rawit

Minyak

Kecap

Tumis Sawi Mie #JagoMasakMinggu7

Campur semua bahan tepung, beri garam, gula halus, dan mentega. Aduk-aduk hingga membentuk buliran

Pipihkan adonan dengan rolling pin dengan ketebalan 2 cm

Bulatkan adonan dengan cetakan atau tutup panci

Susun adonan ke loyang yang sudah di alasi mentega. Rapihkan pinggiran tart dan tusuk bagian tengah tart dengan garpu. Lalu simpan di freezer selama 15 menit

Keluarkan tart dari freezer dan diamkan beberapa menit lalu panggang tart di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 35 menit suhu 170 derajat celcius

Bikin roux, lalu masukkan susu dan gula, aduk hingga merata dan masukkan bahan lainnya. Aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api lalu dinginkan custard

Langkah 9

Lalu susun kiwi di atasnya. Sajikan dan siap disantap

Langkah 10

Punya sisa buah kiwi pengen bikin tart tapi cuma punya stu terus. Akhirnya bikin custard tanpa telur diganti pake keju

Kulit Tart

Cheese Custard

Keju

Kiwi

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cheese Custard Kiwi Tart

Siapkan wadah masukkan telur, spb dan gula pasir, kocok hingga kental berjejak.

Masukkan tape yang sudah di haluskan, mixer rata dengan kecepatan sedang.

Masukkan tepung, vanili dan garam sambil di ayak kemudian mix perlahan.

Tambahkan butter/margrin yang sudah di lelehkan, mix perlahan.

Tambahkan keju parut, aduk lipat menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di alas baking paper, panggang hingga matang selama 30 menit/sesuaikan oven masing-masing.

Dapet oleh² tape singkong enak banget manis lembut,dan masih ada sisa banyak dan bosen kalo di makan gtu aja jadi kali ini bikin ceke tape.

Alat :

Singkong

Vanila

Cheese Peuyeum Cake

Cuci bersih timun, ambil dagingnya, sisihkan isiannya.

Larutkan gula pasir dan air panas, beri perasan jeruk nipis lalu setelah air gula dingin masukkan timun serut.

Siapkan gelas saji, beri es batu dan potongan lemon. Tuang es Kuwut timun dalam masing masing gelas.

Seger pastinya! yuk dicoba moms! cocok untuk berbuka puasa!

Lemon

Selasih

Timun

Es Kuwut Timun #1Resep1NasiBungkus2024

Potong-potong tempe gembus kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan cabai kemudian tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan sosis tumis hingga matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan tempe gembus, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Halal

Sosis

Oseng Tempe Gembus Sosis

Kucuri ayam yang telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Bilas kembali sampai bersih.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan gula palem.

Lalu campurkan dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lalu aduk-aduk rata.

Marinasi ayam dengan saus dan diamkan selama 30 menit atau lebih.

Ambil daun pandan dan sepotong ayam. Bungkus ayam dengan daun pandan.

Sematkan lidi agar rapat. Kemudian rapikan.

Goreng ayam sampai daun layu dan kecokelatan, lalu tiriskan.

Kukus tomat, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.

Sajikan ayam dengan sambal tomat dan lalapan sesuai selera.

Ayamnya ala Thailand sambalnya tetap selera Indonesia 😁 Beneran ini enak...

Sambal Tomat

Daun Pandan

Saus Sambal

Ayam Pandan Thailand Sambal Tomat

Kupas dan cuci hingga bersih buah kedondong.

Masukkan buah kedondong satu demi satu, lalu pukul dengan ulekan hingga hancur, aduk hingga rata dengan bumbu rujak lalu sajikan.

Gula Merah

Terasi

Kedondong Geprek

Bersihkan ikan lalu rendam dengan perasaan jeruk nipis, kemudian bilas ikan. Bumbui ikan dengan bawang putih, kunyit dan garam selama 10 menit. lalu goreng hingga kering / sesuai selera.

Blender bahan untuk bumbu halus dengan ditambahkan sedikit minyak.

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan sedikit garam.

Aduk ikan dengan bumbu balado sampai merata kemudian angkat dan hidangkan.

Resep balado ikan cocok untuk pecinta pedas.

Bakso Ikan

Balado Ikan Wader #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih semua sayuran dengan air mengalir. Kemudian tiriskan.

Ulek hingga halus kacang tanah, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kencur, garam dan gula merah.

Tuang air jeruk limau secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan kacang panjang dan timun  sambil di rajang kecil - kecil. Tambahkan taoge.

Ulek sebentar sayuran dan aduk hingga sayuran tercampur oleh bumbu.

Kacang Tanah

Tauge

Karedok Khas Sunda #JagoMasakMinggu3Periode2

Wortel dikupas lalu potong-potong dan cuci bersih.

Potong-potong kembang kol lalu cuci bersih.

Panaskan 600 ml air lalu masukkan bawang putih yang sudah digoreng.

Masukkan wortel dan kembang kol. Masukkan hingga mendidih dan sayuran matang.

Bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri dan irisan tomat. Biarkan sesaat, matikan api. Siap disajikan.

Resep Roti Unyil #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Unyil #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif