Roti Vla Pandan

Resep Roti Vla Pandan

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Camilan favorit si kecil saya adalah roti dan saya sering membuatkan ia roti, karena anak saya tidak suka roti buatan pasar ataupun toko, dia lebih suLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr tepung terigu protein tinggi

1 butir telur ayam

4 gr ragi instan

15 gr susu bubuk

40 gr gula pasir

150 ml susu cair dingin tuang secukupnya

30 gr roombutter

2 gr garam

Bahan Fla :

30 gr tepung custard

½ sdt pasta pandan

500 ml susu uht

2 sdm margarin

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang 2 kali lipat lalu kempiskan adonan dengan cara ditinju

Langkah 2

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang 2 kali lipat lalu kempiskan adonan dengan cara ditinju

Bagi adonan masing-masing 60 gram diamkan selama 15 menit

Langkah 3

Bagi adonan masing-masing 60 gram diamkan selama 15 menit

Masukkan adonan ke dalam Cup tekan bagian tengahnya. Diamkan 30 menit

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam Cup tekan bagian tengahnya. Diamkan 30 menit

Masak semua bahan fla menjadi satu aduk rata tunggu dingin kemudian masukkan ke dalam piping bag

Langkah 5

Masak semua bahan fla menjadi satu aduk rata tunggu dingin kemudian masukkan ke dalam piping bag

Olesi roti dengan bahan olesan kemudian letakkan fla di tengahnya

Langkah 6

Olesi roti dengan bahan olesan kemudian letakkan fla di tengahnya

Panggang roti hingga matang dengan suhu 180 derajat Celcius menggunakan api atas bawah, setelah roti matang siap disajikan

Langkah 7

Panggang roti hingga matang dengan suhu 180 derajat Celcius menggunakan api atas bawah, setelah roti matang siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement