Advertisement
Roti Vla Pandan
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Camilan favorit si kecil saya adalah roti dan saya sering membuatkan ia roti, karena anak saya tidak suka roti buatan pasar ataupun toko, dia lebih su
Bahan Utama
300 gr tepung terigu protein tinggi
1 butir telur ayam
4 gr ragi instan
15 gr susu bubuk
40 gr gula pasir
150 ml susu cair dingin tuang secukupnya
30 gr roombutter
2 gr garam
Bahan Fla :
30 gr tepung custard
½ sdt pasta pandan
500 ml susu uht
2 sdm margarin
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis
Langkah 2
Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang 2 kali lipat lalu kempiskan adonan dengan cara ditinju
Langkah 3
Bagi adonan masing-masing 60 gram diamkan selama 15 menit
Langkah 4
Masukkan adonan ke dalam Cup tekan bagian tengahnya. Diamkan 30 menit
Langkah 5
Masak semua bahan fla menjadi satu aduk rata tunggu dingin kemudian masukkan ke dalam piping bag
Langkah 6
Olesi roti dengan bahan olesan kemudian letakkan fla di tengahnya
Langkah 7
Panggang roti hingga matang dengan suhu 180 derajat Celcius menggunakan api atas bawah, setelah roti matang siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement