Roti Wijen

Step 1

Campur ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Step 2

Kocok telur, tambahkan minyak goreng.

Step 3

Masukkan campuran ragi ke dalam wadah telur, aduk rata. Sisihkan.

Step 4

Campur tepung terigu dan garam.

Step 5

Masukkan campuran telur ke dalam wadah terigu, aduk hingga rata.

Step 6

Tutup dengan plastik wrap. Diamkan adonan selama 45 menit.

Step 7

Taburi alas dengan tepung terigu. Pipihkan adonan lalu potong sesuai selera. Olesi permukaan roti dengan air, taburi wijen.

Step 8

Panaskan minyak. Goreng roti wijen, cukup sekali balik.