Resep Roti Wijen Melon

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu uleni menggunakan mixer hingga tercampur rata dan kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis.

Langkah 2

Profil adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 3

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian bulatkan.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam wijen kemudian tekan supaya wijen menempel.

Langkah 5

Letakkan adonan di dalam cup lalu tekan bagian tengahnya, tata roti diatas loyang. Panggang roti sebentar selama 15 menit, kemudian letakkan selai pada bagian tengahnya.

Langkah 6

Panggang kembali roti selama 20 menit hingga matang. Sajikan untuk takjil atau hari besar lainnya