Rebus ayam kampung dengan api kecil hingga empuk.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam.

Langkah 3

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan kunyit bubuk. Masak kembali hingga ayam empuk.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan tomat dan belimbing wuluh, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Langkah 6

Di sini aku pakai ayam kampung ya, jadi semakin sedap rasanya.

Bahan Utama

Ayam

Garam

Jahe

Lada

Tomat

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Siapkan mangga harum manis, jeruk nipis, krimer kental manis dan air es.

Kupas buah mangga, lalu potong-potong, masukkan ke dalam blender, tambahkan krimer kental manis.

Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji.

Rasanya segar banget dan mengeyangkan karena kental.

Alat & Perlengkapan

selamat malam mbak setor recook  terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Assalamualaikum mbaa Retno,,setor yang seger2 nih😋..
terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Jeruk Nipis

Mangga

Susu

Smoothies Mangga Jeruk Nipis #SmoothiesSobatYummy

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan air, garam, kaldu jamur, gula merah dan kecap manis.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit, koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Tahu Bumbu Manis Pedas

Rebus bihun hingga lunak dan mengembang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, kemudian orak-arik telur.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga matang.

Masukkan bihun dan sawi hijau, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Bihun pedas ini bikinnya cepet dan nagih sekali.

Bihun

Jagung

Daging

Sawi

butir

Telur

Jeruk

Merica

Minyak

Buah

Cabe

Rawit

Bihun Goreng Ayam Pedas

Cuci bersih timun lalu potong - potong, tidak terlalu tipis tapi juga tidak terlalu tebal.

Tutup dan masukkan kulkas selama kurang lebih 6 jam.

Setelah 6 jam infused water siap di minum, rasanya segar dan membuat bugar.

Timun memiliki banyak nutrisi yang menyehatkan, terlebih jika diolah menjadi infused water. Tentu saja, ada banyak manfaat yang bisa didapatkan saat mengonsumsi minuman ini secara rutin. Beberapa manfaatnya antara lain menjaga terhidrasi, membantu menurunkan berat badan, anti oksidan, mencegah kanker, menurunkan tekanan darah.

Timun

Infused Water Timun

Haluskan bawang merah putih, kemiri dan iris cabe.

Masukkan santan dan seasoning. Aduk lalu taburkan bawang goreng. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bila mau kental, santan boleh 2 sachet. Atau lebih baik pakai santan segar saja.

Bumbu Utama

Seasoning

Gula

Kemiri

Santan

Sayur Tahu Pedas

Meski sedang diet, bukan berarti kamu tidak bisa menikmati sajian sedap untuk mengurangi kalori. Ada berbagai resep dan rekomendasi menu sehat dan rendah kalori yang bisa kamu coba.
Pada artikel ini, Yummy akan merekomendasikan 8 menu sarapan sehat rendah kalori untuk menu diet kamu. Yuk, simak hingga akhir dan siap-siap untuk recook!<h2>1. Vegan Avocado Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/bed53e12f97640ac24b55306a6694174.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>6 buah baguette</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>2 sdm olive oil</li>
<li>100 gr jamur champignon, potong tipis</li>
<li>2 sdm soy sauce</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>&frac14; sdt thyme</li>
<li>&frac14; sdt paprika powder</li>
<li>&frac14; sdt cabe kering</li>
<li>2 gr parsley</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Oven baguette selama 10 menit dengan suhu 180 C.</li>
<li>Pisahkan alpukat dan hancurkan alpukat dengan garpu.</li>
<li>Campurkan soy sauce, thyme, madu, paprika powder, dan cabe kering di mangkuk terpisah.</li>
<li>Tumis jamur dengan saus yang telah dibuat di frying pan. Lalu, tambahkan parsley dan tumis kembali hingga matang merata.</li>
<li>Terakhir, oles baguette dengan alpukat yang telah dihancurkan dan sajikan tumis jamur di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Smoothies Bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/a1a81625ad3de4d9a0f48bbd96fef730.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>1 buah pisang beku</li>
<li>1 buah buah naga beku</li>
<li>100 gr stroberi beku</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>80 ml yogurt</li>
<li>&frac12; buah pisang, iris.</li>
<li>100 gr granola oats</li>
<li>40 gr chia seeds</li>
<li>&frac12; buah kiwi</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan pisang beku, stroberi, dan buah naga beku.</li>
<li>Tambahkan madu dan yogurt, blender lagi hingga halus.</li>
<li>Tuangkan smoothies ke dalam mangkuk saji.</li>
<li>Susun topping di atas smoothies yang telah siap saji dengan rapi. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/35077fa410b84075e58d1838b5ec9518.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>3 batang sosis, potong-potong</li>
<li>150 gr dada ayam, potong dadu</li>
<li>150 gr jamur champignon, belah 4</li>
<li>100 gr jamur putih, suwir-suwir</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>1 batang bawang pre, iris</li>
<li>1 sdm butter</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>&frac12; merica</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih di atas frying pan anti lengket dengan potongan ayam. Tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan potongan sosis dan air dan tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan potongan jamur putih dan jamur champignon. Lalu, masukkan merica, garam, gula pasir, dan penyedap jamur.</li>
<li>Masukkan butter dan daun bawang, aduk rata. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Salad Tortilla Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/b4394953ce3643322f6db3255d37ea3d.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>3-4 lembar kulit tortilla</li>
<li>100 gr lettuce</li>
<li>2 buah tomat, iris</li>
<li>3-4 lbr smoked beef</li>
<li>100 gr keju mozzarella, parut</li>
<li>2-3 sdm saus BBQ</li>
<li>Mentega tawar secukupnya</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong bagian bawah kulit tortilla.</li>
<li>Tata tomat, lettuce, parutan mozzarella, saus BBQ, dan daging asap.</li>
<li>Lipat tortilla hingga berbentuk segitiga.</li>
<li>Oles grill pan dengan mentega dan tata tortilla di atasnya.</li>
<li>Panggang hingga terlihat keju meleleh dan tortilla berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Sajikan dengan dressing sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Salmon Saus Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/5446acf7a01f19e53eef4b2be1c15260.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>250 gr salmon</li>
<li>50 ml air perasan jeruk lemon</li>
<li>100 ml kaldu ayam</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>250 gr buncis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Potongan lemon</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>3 sdm mentega</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Balur salmon dengan lada hitam dan garam.</li>
<li>Panggang salmon dengan minyak zaitun panas selama 3 menit pada tiap sisi.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga berwarna kecokelatan. Masukkan madu, kaldu ayam, dan air jeruk lemon.</li>
<li>Masak hingga airnya cukup berkurang dan tambahkan mentega juga madu. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan buncis, masak dan sisihkan.</li>
<li>Siram salmon dengan saus lemon dan buncis. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Nasi Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/ce07e92b65dd13d1f7345488db092e65.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>100 gram oatmeal</li>
<li>30 ml air</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Sangrai oatmeal dengan teflon hingga kecokelatan dan lebih kering.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sembari terus diaduk. Hal ini untuk mencegah tekstur oatmeal tidak terlalu cair.</li>
<li>Terus aduk oatmeal agar tidak gosong dan hingga menggumpal menyerupai nasi.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Sereal Yogurt Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/2b407172cb5707af363092c2aa3d15bf.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>150 gr sereal cornflakes</li>
<li>500 gr yogurt rasa buah, sesuai selera</li>
<li>200 ml selai stroberi</li>
<li>100 gr buah stroberi, potong sesuai selera</li>
<li>100 gr granola</li>
</ul>
Bahan pelengkap:
<ul>
<li>Ice cream yogurt</li>
<li>Daun mint</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan gelas saji.</li>
<li>Masukkan cornflakes ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuangkan yogurt sesuai selera, potongan stroberi, selai stroberi, dan granola.</li>
<li>Dinginkan dessert ke dalam lemari es minimal 2 jam untuk hasil terbaik.</li>
<li>Sajikan dengan ice cream yogurt kesukaan kamu.</li>
</ol><h2>8. Edamame Garlic</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221201/cf6cb43b278a9a3fa88105fb26dd2e09.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>500 gr kacang edamame</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
<li>750 ml air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kacang edamame dengan air mendidih selama 6 menit.</li>
<li>Tambahkan garam dan aduk hingga rata.</li>
<li>Tumis bawang putih dengan minyak zaitun dan butter hingga harum dan kecokelatan.</li>
<li>Tambahkan kacang edamame rebus dengan lada hitam. Aduk rata dan sajikan.</li>
</ol>Itulah 8 menu <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-sehat-rendah-kalori" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-sehat-rendah-kalori" target="_blank" rel="noopener">sarapan sehat rendah kalori</a> rekomendasi dari Yummy. Pastikan setiap bahan telah dicuci hingga bersih dengan air mengalir untuk menjaga kesehatan kamu.
Kamu juga dapat menemukan resep menu rendah kalori lain di Yummy App yang tersedia di Google Playstore dan App Store. Selamat recook!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-infused-water target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Infused Water untuk Detox dan Meningkatkan Imunitas
 
 </a>

Menu sarapan rendah kalori ini cocok untuk kamu yang sedang menjalankan diet. Yuk, langsung intip resep dari Yummy di ulasan berikut ini!

​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Diet

​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris bawang merah, cabe dan daun jeruk, cincang halus bawang putih.

Pinggirkan telur, masukan bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk masak sampai layu, campur dengan telur, aduk rata.

Beri terasi, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk sampai rata, masak sampai matang, cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan dengan nasi hangat.

Aroma terasi dan daun jeruknya bikin nagih.

Halal

Terasi

Tumis Orak Arik Telur Terasi

Cuci bersih kacang hijau. Rendam selama 8 jam lalu tiriskan.

Kukus kacang hijau hingga empuk. Tiriskan.

Campurkan kacang hijau, gula, garam, air, susu kental manis & pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

Isian kacang hijau siap digunakan. Simpan di dalam frezzer agar awet.

Cocok untuk isian onde-onde, bakpao, kue ku, maupun roti.

Terima kasih resepnya kak, enak banget buat isian onde-onde. izin reshare ya kak..

Kacang Hijau

Isian Kacang Hijau

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli, daun brokoli, dan putren. Rebus ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tutup pan, masak 5 menit tanpa perlu diaduk. (Nanti akan keluar air dari sayuran).

Buka tutup, lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Brokoli

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Tumis Brokoli Putren Sosis

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.

Masukan tahu goreng masak hingga menyusut.

Menu sederhana yang enak dan mudah membuatnya di rumah.

Tahu dan Jagung Muda Saus Tiram

Cuci ikan adin, tiriskan lalu goreng hingga matang.

Uleg kasar bahan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan bunga bawang, cabe merah besar dan tomat. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata dan masak sampai semua bahan matang. Angkat lalu sajikan.

Lauk sederhana yang nikmat. Cabe rawit sesuai selera yaa.. Gunakan sedikit garam, karena ikan asin sudah asin.

Bumbu Halus:

Ikan

Tumis Ikan Asin Bunga Bawang

Langkah pertama cuci bersih daging ayam lalu potong kotak-kotak dan marinasi dengan minyak wijen, saos tiram, garam, penyedap rasa dan merica bubuk.

Kemudian siapkan bahan lumuran tepung, ada yang basah dan ada yang kering.

Kemudian goreng ayam yang sudah dilumuri tepung hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siapkan bahan saos pedas manisnya yaitu saos tomat, saos sambal, minyak wangi, minyak ikan, saos tiram dan tepung maizena, aduk sampai rata.

Kemudian tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai hijau besar, tumis hingga harum.

Lalu masukkan saos pedas manis kemudian tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air secukupnya lalu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan ayam goreng tepung lalu aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bikin olahan ayam yuk Sobat Yummy, yang rasanya krispy dan pedas manis. Hmmm yummy...

Bahan Saos Pedas Manis :

Tepung Maizena

Ayam Krispi Pedas Manis

Potong - potong terong ungu lalu goreng sampai agak layu. Tiriskan.

Ulek cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri sampai halus, beri garam.

Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan saus tiram, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Setelah harum, masukkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tomat, saus sambal dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan terong ungu yang sudah digoreng, aduk-aduk sebentar supaya bumbu tercampur rata dan meresap ke terong tersebut. Tunggu 1 hingga 2 menit agar bumbu meresap sempurna lalu angkat dan sajikan.

Malam ini mau buat masakan terong ungu pertama kalinya, semoga berhasil guys.

Terong

Terong Ungu Balado

Masukkan semua bahan bumbu saus teriyaki.

Aduk rata, lalu masukkan kedalam kulkas selama 60 menit.

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang bombay.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi dengan saus teriyaki. masak sampai matang, kemudian sajikan.

kali ini masak makanan ala Jepang yaitu chicken teriyaki. Bikinnya simpel, saya pakai saus teriyaki instan yang ada dipasaran ya moms. Rasanya enak banget. Yuk dicobain 🥰

Bahan Saus Teriyaki

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki

Cuci bersih kacang ijo, lalu rendam selama 1 jam.

Setelah 1 jam, cuci kembali dan masak kacang ijo dengan metode 5-30-7.

Lalu blender semua kacang dan airnya sampai halus.

Masak sari kacang, gula pasir dan pasta pandan sampai mengental. 
Lalu sisihkan.

Masak bahan kuah sampai mendidih, sesekali diaduk, jangan sampai santan pecah.

Setelah kuahnya masak, tambahkan kacang ijo, aduk kembali.
Matikan api, sajikan sari kacang ijo dengan es batu secukupnya.

Bahan Kuah:

Daun Pandan

Es Batu

Es Kacang Ijo Segar

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Ambil 2 lembar daun pisang, masukkan ayam. Bungkus lalu sematkan lidi.

Lakukan hingga selesai. Sebagian masukkan ke dalam alumunium foil karena daun pisang habis.

Panaskan kukusan. Kukus selama 30-40 menit, matikan api.

Pedes, enak, dimakannya dengan nasi hangat..

Bumbu halus

Bumbu Lain

Kunyit

Cabe Merah Besar

Pepes Balado Ayam

Kerat-kerat bakso kemudian rebus sampai matang.

Selanjutnya goreng bakso sampai setengah kering.

Rendam tempe dengan air garam kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi sampai matang.

Selanjutnya pindahkan bahan sambal yang sudah digoreng kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus kemudian sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Menu simpel dan yummy, untuk sarapan pagi ini.

Bahan Pelengkap:

Bakso

Daun Kemangi

Petai

Tempe

Penyetan Bakso dan Tempe Goreng

Tabahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Masukkan santan instant, aduk agar santan tidak pecah.

Bosen oyong dimasak bening terus coba masakan satu ini lebih lezat.

Sayur Oyong Santan

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Masukkan santan cair, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

"Kalio adalah masakan Minang bersantan, karena di masak sampai kental.
di makan dengan nasi putih hangat udah enak banget🤤

Resep Rucuh Tape Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rucuh Tape Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait