Cuci bersih udang lalu lumuri dengan air jeruk lemon. Diamkan selama beberapa saat agar bau amis hilang. Cincang kasar udang kemudian sisihkan.

Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, dan ketumbar hingga halus.

Langkah 2

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, udang cincang, telur, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya. Kepal-kepal adonan bentuk lonjong atau bulat.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Goreng rempah sekali balik hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Telur

Tepung

Udang

Rempah Kelapa Udang #JagoMasakMinggu1

Petik cabe, kupas bawang lalu cuci bersama tomat, tiriskan.

Goreng dengan sedikit minyak sampai layu. Angkat, tiriskan.

Blender bahan sambal ditambah sedikit air bersih. Lalu goreng dan tambah kan garam, gula serta kaldu bubuk. setelah matang koreksi rasa. Angkat, sisihkan.

Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Iris iris daun bawang dan daun jeruk lalu goreng sampai garing.

Langkah 6

Tata nugget di atas piring saji. Letakkan sambal goreng di atas nya. Lalu taburi daun jeruk dan daun bawang krispi, Sajikan.

Langkah 7

Resep ini adalah favorit kami dirumah, rasanya enak dan sambal nya lezat.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Nugget

Resep Nugget Geprek Sambal Daun Jeruk #ImlekanDiYummy

Campur tepung terigu, gula, vanili, air putih, dan susu kotak, aduk hingga tercampur (saya menggunakan sendok untuk mengaduk).

Kemudian masukkan 1 btr telur dan aduk kembali hingga menyatu.

Kemudian tambahkan susu kental manis dan aduk kembali.

Pindahkan adonan ke dalam panci sambil disaring agar gumpalan-gumpalan tepung dapat tersaring.

Kemudian tambahkan butter dan masak hingga membentuk fla.

Setelah jadi, letakkan 1,5 sdm fla keatas roti gabin, ratakan, dan tutup dengan gabin lagi diatasnya.

Kemudian pinggirnya bisa diratakan dengan spatula hingga rapi dan padat.

Setelah jadi, masukkan kedalam 2 btr telur yang sudah dikocok lepas, goreng sebentar dengan api sedang, dan sajikan.

Langkah 8

Cemilan manis yang enak dan mudah membuatnya.

Gula

Margarin

Susu

Roti Gabin Fla #JagoMasakMinggu8

Rajang semua bawang, cabe rawit, cabe ijo, geprek laos

Panaskan minyak tumis semua bahan rajang hingga wangi dan layu

Masukkan ikan asin yang telah digoreng sebelumnya

Masukkan terong, gula, kecap manis. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Kecap Manis

Terong

Oseng Ikan Asin Klotok

Siapkan bahan bahan, cuci bersih daun kangkung, potong memanjang timun, campur semua bahan saos.

Tumis bawang putih dan bombay dengan minyak secukupnya.

Tuang saos ke atas bihun, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kangkung dan batang daun bawang, masak dengan api besar, tuang air, tambahkan kaldu penyedap, masak hingga air menyusut dan kangkung matang.

Sajikan bihun dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.

Bahan Saos 

Bihun Goreng Bumbu Gochujang

Suwir jamur tiram, cuci bersih dan iris bakso.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Bakso

Lada

Tumis Bakso Jamur Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas dan tomat. Masak sampai harum dan tomat layu

Masukkan wortel, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air. Masak sampai wortel layu

Tambahkan crab stick dan bakso cumi. Aduk rata

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai layu

Koreksi rasa jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan

Buah

Lengkuas

Cabai

Saus

Tiram

Garam

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Seafood Frozen #JagoMasakMinggu1

Buat telor ceplok, atau gunakan snack maker.

Masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tuang santan dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, tambahkan irisan tomat, cabai iris dan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap.

Kunyit

Santan

Tomat

Mangut Telor Pedas

Masukkan terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam dan lada

Panaskan minyak goreng. Goreng kulit udang dengan api sedang sampai matang

Memanfaatkan limbah udang menjadi cemilan yang enak, renyahnya awet

Terigu

Beras

Minyak

Kulit Kepala Udang Kriuk #JagoMasakMinggu1

Petik daun singkong, buang daun dan batang tuanya. Cuci daun singkong, kacang panjang, kol, dan kecambah, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga minyaknya muncul dan matang. Tambahkan sedikit air dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga kelapa parut mulai kering. Tambahkan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Rebus kol dan kacang panjang sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Rebus kecambah asal layu saja selama beberapa detik. Angkat dan saring.

Rebus daun singkong dengan menambahkan garam secukupnya di air rebusannya. Rebus hingga daun empuk, tiriskan.

Potong-potong daun singkong, kol, dan kacang panjang dengan bentuk sesuai selera. Taruh ke dalam piring, tambahkan kecambah dan kelapa parut lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, urap siap disajikan.

Ketika harga sayur seperti bayam dan sawi mahal, saya pilih daun singkong untuk diolah.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Kubis

Urap Daun Singkong

Mixer telur, gula dan vanili sampai gula larut.

Kemudian masukkan coklat bubuk dan susu bubuk.

Kemudian panggang dengan suhu 150°C sampai benar-benar kering. Angkat.

Sangat disukai oleh anak-anak. Recommended buat pecinta coklat kacang.

Hallo chef, recook resepnya buat kue kering persiapan lebaran. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #RecookYummy

Asalamualaikum chef ,terima kasih resepnya🙏🏻jadi alternatif untuk kue kacang macamnya😋 #RecookYummy

Cokelat Bubuk

Kacang Tanah

Vanilla

Kue Beng-Beng #MakanMasakBijak

Goreng bawang merah sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng udang sampai berubah warna, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian beri air lalu masukkan oyong aduk sebentar lalu tunggu sampai oyong setengah empuk.

Lalu masukkan udang beserta bumbu lainnya aduk sampai semuanya tercampur rata.

Tes rasa jika sudah dirasa pas masukkan misua aduk-aduk sampai misua mengembang lalu angkat dan sajikan. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.misua kuah siap dihidangkan.

Masakan kesukaan keluarga lebih nikmat dimakan selagi masih hangat.

Misua Kuah

Goreng tahu yang telah diiris hingga kecokelatan.

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan telur, sambil diaduk hingga mendidih kembali.

Masukkan tahu, kemudian garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih kembali, masukkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Sajian simpel sat-set dengan bahan seadanya.

Tahu Tumis

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tahu terlebih dahulu hingga agak kecoklatan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, lalu masukkan bawang putih iris kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan sisa semua bumbu, aduk perlahan dan tumis hingga tercium aromanya.

Seasoning dengan kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan beri air secukupnya.

Masukkan irisan tomat, aduk rata dan matikan api. Siap dihidangkan.

Tingkat kepedasan bisa menyesuaikan selera.

Tahu

Rawit

Salam

Kecap

Oseng Paru Cabe Hijau #LebihSehat

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan kelapa parut, sangrai hingga matang dan bumbu meresap.

Rebus semua sayuran kecuali kemangi, tiriskan.

Campurkan bumbu kelapa ke dalam sayuran, aduk rata, sajikan.

Biasanya bumbu kelapa dikukus, tapi disini saya sangrai biar lebih awet.

Bumbu Halus:

Kelapa

Tauge

Urab Sayur #1Resep1NasiBungkus

Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, dan gula pasir ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur, kecap asin, dan kaldu secara bertahap, aduk dengan whisk hingga merata, lalu saring hingga adonan tidak ada yang menggumpal.

Siapkan loyang takoyaki di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil yang telah diolesi oleh margarin. Tuangkan adonan takoyaki hingga penuh, tambahkan potongan gurita dan sosis, masak hingga berkulit, balik perlahan dengan bantuan tusuk sate atau sumpit hingga berbentuk bulat.

Buat saus dengan cara campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, dan air lemon, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan takoyaki bersama dengan saus dan bahan pelengkap, takoyaki siap dihidangkan.

Bahan

Bahan Bumbu Saus 

Bahan  Pelengkap :

Halal

No Diet

Assalamualaikum, selamat malam Chef Yummy..
Setor Recooknya enak banget.
Untuk takaran kaldunya saya kurangin dan untuk kaldu saya ganti susu cair full cream chef.
Rasanya enak gurih dan lembut seperti yang dijual di food court..
Semoga berkenan ya chef.
Sejak kenal yummy jadi gak buntu lagi masak apapun itu chef.
Mulai cemilan dan masakan.

#JagoMasakMaret

Baking Powder

Cumi

Sosis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Takoyaki

Masukkan air ke dalam wajan, lalu tambahkan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan tempe. Masak hingga tempe matang dan bumbu meresap.

Setelah tempe matang dan bumbu meresap, angkat tempe, sisihkan.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Angkat tempe goreng dan susun dalam piring saji.

Alhamdulillah, tempe goreng siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Assalamualaikum!
Tempe adalah makanan khas Indonesia yang kaya gizi dan mudah dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan. Nah, kali ini kita bikin Tempe Ungkep Goreng yang jadi favorit hampir semua kalangan. Yuk, dicoba!

Resep Rujak Bangkok Mangga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Bangkok Mangga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis