Rebus jengkol dengan kopi +/-15 menit, lalu diamkan semalaman. Kupas

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan jengkol dan air. Masak hingga empuk

Langkah 3

Langkah 4

Masak bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, garam Dan gula. Aduk rata

Langkah 5

Tambahkan jengkol, cabai, tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Langkah 6

Untuk cara menghilangkan bau jengkol sesuai selera ya😊 Kalo saya biasanya gini aja. Atau kalau Ada yang suka jengkol yang masih crunchy bisa langsung dimasak ya.

Bahan Utama

Bahan Ungkep

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Kopi

Jengkol

Jeruk

Lengkuas

Jahe

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Serai

Salam

Garam

butir

Kemiri

Gula

Rendang Jengkol Tanpa Santan

Mixer gula, telur dan SP dengan kecepatan sedang.

Campurkan terigu, coklat bubuk, vanili dan baking powder (adonan 2).

Lelehkan margarin dan coklat blok dalam mangkuk dengan cara masukan mangkuk berisi margarin dan coklat kedalam air panas dengan api kecil jangan sampai air masuk ke dalam mangkuk.

Campurkan adonan 1 dan adonan 2 aduk rata dengan manual.

Setelah rata masukan lelehan coklat lalu aduk rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan margarin.

Langkah 7

Kukus didalam panci selama 25 menit dan usahakan uap air jangan menetes ke adonan dengan cara melapisi tutup panci dengan kain lap bersih.

Langkah 8

Setelah matang angkat lalu olesi dengan butter cream secara merata.

Langkah 9

Taburi dengan parutan keju dan siap disajikan.

Langkah 10

Resep brownis keju kukus gampang dibuat dan pasti enak.

Terigu

Coklat

Vanili

Telur

Margarin

Butter

cream

Keju

Roti

Panci

Brownis Keju Kukus #INDONESIAKAYA

Masukkan tepung, air, bumbu halus, penyedap rasa, dan garam, aduk sampai merata.

Cabe

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Tepung

Potong tahu menjadi segitiga. Goreng tahu sampai kecokelatan, sisihkan.

Rebus telur selama 10 menit, lalu kupas telur.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum matang.

Masukkan air dan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur rebus dan tahu putih, masak sampai matang meresap. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Yummm.. Yuk kita masak opor ayam telur.. Menu sat set satu ini nagih banget 🥰✨

Bumbu Halus :

Santan

Tahu

Opor Telur Tahu

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong-potong bahan yang diperlukan.

Goreng tempe cukup sampai setengah matang.

Tumis semua bumbu uleg jika sudah harum lanjut dengan bumbu iris.

Masukkan air, saus tiram, kecap, laos, dan daun jeruk. Kemudian tempe dan telur puyuh. Aduk-aduk tunggu hingga tercampur rata dan air menyusut.

Jika warna kurang gelap bisa ditambah kecap lagi. Masukkan garam dan penyedap koreksi rasa. Angkat dan sajikan!

Tempe makanan sejuta umat karena enak & murah ditambah telur puyuh favorit anak-anak olahan keduanya pasti disukai semua kalangan.

Bumbu Ulek

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Oseng Tempe Telur Puyuh

Peras air jeruk manis sambil di saring untuk menjadi jus jeruk.

Siapkan blender, masukkan kunyit dan buah mangga ke dalamnya.

Tambahkan gula dan jus jeruk, kemudian blender hingga halus.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan secukupnya es batu dan siap di sajikan.

Segar dan nikmat, cocok saat cuaca lagi terik, bantu segarnya tenggorokan serta bantu penuhi asupan vitamin C.

Kunyit

Mangga

Jus Jeruk Mangga

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang berkulit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum serta matang.

Pindahkan ke wajan yang agak besar, lalu masukkan air, tahu, daun kelor, dan fiber cream. Kemudian aduk-aduk dan tunggu sampai air mendidih.

Masukkan bumbu pelengkap dan aduk rata. Lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Bayam

Lada

Tahu Kelor Kuah

Potong-potong buah dan cincau seukuran dadu.

Aduk rata dan sajikan (dingin lebih nikmat).

Ada buah naga, sedikit semangka dan pepaya dari kebun belakang, semuanya nganggur di atas meja, cuss ke warung beli cincau, susu ama selasih, akhirnya lumayan menyegarkan dahaga di siang yang terik.

Buah Naga

Pepaya

Selasih

Es Buah Naga

Haluskan dada ayam fillet, udang, bawang putih, putih telur, es batu, garam, gula pasir, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen.

Lalu tambahkan tepung sagu, haluskan kembali.

Campur adonan kulit dimsum putih, lalu bentuk bulat memanjang sekitar 15cm, campur semua bahan dimsum hijau, lalu gilas persegi, lalu tata kulit dimsum dibawah kulit dimsum putih, gulung kulit dimsum hijau hingga menutupi kulit dimsum putih.

Lalu potong-potong kulit dimsum setebal 1/2 cm lalu gilas tipis hingga melebar.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, tata isian sekitar 1 sdt beri keju oles secukupnya, lipat kulit dimsum sesuai selera

Lakukan hingga selesai, lalu kukus dimsum selama 20 menit, angkat lalu sajikan.

Cemilan dimsum yang dibentuk seperti sawi hijau dan diberi isian keju oles, makin suka deh anak-anak.

Isian :

Pelengkap:

Ayam

Udang

Dimsum Isi Keju Oles

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam

Tambahkan air dan pasta pandan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

Masukkan potongan pisang dan kelapa parut

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya

Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil

Bila bagian bawah sudah nampak kecokelatan, segera balik dan panggang lagi hingga matang

Camilan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya. Yuk, cobain!

Daun Pisang

Kelapa

Tepung Terigu

Kue Pisang Kelapa Pandan

Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan tahu yang telah dipotong-potong.

Bawan sayur suda biasa kali ini mencoba menambahkan tahu, rasanya diluar cruncy dan lembut didalam!

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Sayur Tahu

Tim bahan A terlebih dahulu : lelehkan cokelat dark cooking chocolate (DCC) didalam bowl (setelah coklat DCC meleleh matikan api) lalu tuang krim kental manis, minyak dan mentega aduk rata, sisihkan.

Mixer semua bahan B menjadi satu dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak matikan mixer.

Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer kecepatan rendah (sebelumnya bahan C sudah diayak terlebih dahulu, supaya tidak menggumpal.

Setelah bahan B dan C tercampur rata kemudian tuang bahan A, aduk balik perlahan hingga tercampur rata seluruh adonan.

Tuang adonan didalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan diberi taburan tepung (hentakkan adonan supaya udara berkurang).

Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum brownies dikukus, kemudian kukus brownies selama 30-35 menit dengan api sedang.

Tunggu uap panas berkurang, segera balik brownies dan potong menjadi 25 kemudian biarkan suhu ruang lalu tambahkan topping butter cream sesuai dengan selera.

22/12/23
Salah satu jualan saya yang laris dan prosesnya juga mudah, serta anti gagal asalkan kondisi Emulsif dan proses pengocokan dilakukan dengan benar.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Topping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Brownies kukus

Siapkan baso dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tahu dan baso.

Beri potongan daun bawang, angkat lalu sajikan sup selagi hangat.

Menu sederhana tapi menghangatkan, sup ini cocok juga untuk MPASI.

Bakso

Sup Tahu Dan Bakso

Campur air, gula, aduk-aduk sampai gula larut

Masukkan air, gula, minyak goreng, ke dalam tepung sediki demi sedikit sambil diaduk-aduk, pastikan semua tercampur merata

Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan brownis dan hentak-hentakan

Panaskan kukusan setelah air mendidih kukus brownis selama 20 menit

Brownis kukus sangat simple dan mudah, tidak menggunakan telur sama sekali meskipun tanpa telur hasilnya tidak mengecewakan lembut dan berpori

Baking Powder

Susu

Vanilla

Brownis Kukus Non Telur

Campur bumbu halus, daun bawang, terigu, tepung beras dan air. Aduk sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental agak cair.

Masukkan dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Enak dan bikin nagih. Recook resep Mba Nafitri ..

Tepung Beras

Resep kue lebaran kekinian ini bisa bikin hari raya tahun ini semakin meriah! Yuk, cek resep selengkapnya di sini!

20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 Enak dan Unik

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

Masukan minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk aduk sebentar hingga bumbu matang dengan api kecil.

Masukkan air dan daging ayam, masukkan juga garam, gula dan mecin, masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, masukkan kecap manis aduk rata masak dengan api sedang hingga matang sempurna.

Masukkan potongan tomat, biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan mengental, beri taburan bawang goreng jika suka. Ayam semur siap disajikan.

Resep semur ayam manis dan gurih, dengan bumbu yang meresap ke dalam dengan sempurna dan daging ayam yang juicy.

Halal

Daun Salam

Semur Ayam

Linda agustin

Mujair Asap Sambal Matang

Sayur Asam K4

Mendoan Tahu

Sambal Tongseng Ikan Pindang

Sayur Asam Daun Ubi Muda

Ikan Mujaer Goreng

Asam-Asam Tomat Daging

Tempe Goreng Bumbu Kunyit

Keripik Sukun Manis Pedas

Tumis Cumi Pedas Daun Bawang

Gurame Goreng Saus Asam Manis

Benduyo Krai Manis

Pecahkan telur, masukkan susu cair. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Kocok sampai tercampur rata dan sedikit berbusa.

Panaskan sedikit margarin, tuang adonan telur.

Menu sarapanku, recook resep Mba Laila Dawud.

Resep Rujak Buah Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Buah Bumbu Kacang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait