Rujak Cingur Pedas #JelajahBarat

Resep Rujak Cingur Pedas #JelajahBarat

iikfatty

iikfatty

5.0

(1 Rating)

Yang spesial dari Rujak Cingur Pedas ini ada irisan cingur dan sambal petisnya. Paduan yang mantap rasanya yummy banget.

Bahan Utama

2 potong tempe

2 potong tahu

1 ikat kangkung

2 tusuk sate cingur matang

1 buah lontong nasi

1 buah timun

Pelengkap

secukupnya kerupuk bawang

Sambal Petis Kacang

100 gr kacang tanah, sangrai

3 buah cabe rawit merah

1 siung bawang putih

secukupnya gula jawa/gula merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe sampai matang.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe sampai matang.

Haluskan cabe rawit merah, kacang tanah, bawang putih, dan gula merah.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit merah, kacang tanah, bawang putih, dan gula merah.

Tuang air hangat, masukkan petis lalu uleg rata.

Langkah 3

Tuang air hangat, masukkan petis lalu uleg rata.

Didihkan air, rebus kangkung  sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Didihkan air, rebus kangkung sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Tata dipiring irisan lontong, tahu, tempe, kangkung, dan timun. Tambahkan irisan cingur.

Langkah 5

Tata dipiring irisan lontong, tahu, tempe, kangkung, dan timun. Tambahkan irisan cingur.

Siram dengan sambal petis kacang, sajikan bersama kerupuk sebagai pelengkap.

Langkah 6

Siram dengan sambal petis kacang, sajikan bersama kerupuk sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement