Rujak Gobet #JagoMasakMinggu7

Resep Rujak Gobet #JagoMasakMinggu7

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

4.0

(8 Rating)

Rasanya pedas, manis, asam dan segar. 👍

Bahan Utama

1/4 buah jeruk bali

1/2 buah nanas madu

1 buah mentimun

Bahan Kuah:

150 gr gula jawa

75 gr gula pasir

1/2 sdm asam jawa

1/2 sdt garam

8 buah cabe rawit

1 buah cabe merah besar

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air, gula jawa, gula pasir, asam jawa dan garam sampai mendidih dan gula larut. Saring.

Langkah 1

Rebus air, gula jawa, gula pasir, asam jawa dan garam sampai mendidih dan gula larut. Saring.

Uleg cabe rawit dan cabe merah besar.

Langkah 2

Uleg cabe rawit dan cabe merah besar.

Rebus kembali larutan gula lalu masukkan cabe yang sudah diuleg. Rebus sampai mendidih kembali. Angkat, biarkan dingin.

Langkah 3

Rebus kembali larutan gula lalu masukkan cabe yang sudah diuleg. Rebus sampai mendidih kembali. Angkat, biarkan dingin.

Suwir-suwir daging jeruk bali. Potong nanas kecil-kecil. Serut buah mentimun. Masukkan dalam wadah lalu aduk sampai rata.

Langkah 4

Suwir-suwir daging jeruk bali. Potong nanas kecil-kecil. Serut buah mentimun. Masukkan dalam wadah lalu aduk sampai rata.

Tuangkan kuah ke dalam campuran buah. Aduk sampai rata. Simpan di lemari es selama 2 jam. Sajikan.

Langkah 5

Tuangkan kuah ke dalam campuran buah. Aduk sampai rata. Simpan di lemari es selama 2 jam. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement