Langkah 1

Masukkan susu dalam panci, tambahkan cokelat bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan kayu manis, gula dan parutan lemon. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 3

Lelehkan cokelat dengan cara di tim di dalam cawan tahan panas lalu diletakkan dalam panci berisi air mendidih.

Langkah 4

Tuangi cokelat ke dalam panci berisi cokelat.

Langkah 5

Lalu masak kembali hingga mendidih. Siap disajikan.

Langkah 6

Campuran cokelat, kopi, susu, gula aren dan kayu manis dimasak hingga mendidih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Kayu Manis

Kopi

Susu

Hot Chocolate Coffee

<p>Indonesia memang terkenal dengan keanekaragaman resep sambal yang khas dan dapat meningkatkan cita rasa dari setiap hidangan. Bagi para penggemar makanan pedas, kehadiran sambal seolah menjadi komponen penting yang tak bisa dipisahkan dari setiap santapan.</p>
<p>Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki variasi sambalnya yang unik, yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki paduan yang pas dengan berbagai jenis lauk. Berikut ini beberapa resep sambal khas dari berbagai daerah di Indonesia yang patut kamu coba.</p><h2>1. Resep Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/5ecd77f29a0148f3ba178d5c09f0f743.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal matah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal matah (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15-20 siung bawang merah</li>
<li>5 batang serai</li>
<li>5 lembar daun jeruk ukuran besar</li>
<li>5 batang cabai rawit merah besar</li>
<li>70 ml minyak kelapa</li>
<li>1/4 potong terasi</li>
<li>2 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 1/2 sdm gula</li>
<li>1/2 sdt penyedap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan cuci bawang merah, kemudian iris dengan sangat tipis. Pastikan untuk mengiris semua bahan dengan ketipisan yang sama agar rasa meresap secara merata dan menghasilkan rasa yang lebih enak.</li>
<li>Untuk serai, gunakan hanya bagian putihnya. Buang lapisan luarnya yang keras dan ambil bagian dalam yang lebih lunak, lalu iris serai tersebut menjadi potongan tipis.</li>
<li>Ambil daun jeruk, buang tulang daunnya, cuci bersih, lalu iris tipis. Kamu juga bisa mencacahnya lebih lanjut jika diinginkan.</li>
<li>Iris cabai menjadi irisan tipis. Jika ingin kepedasan yang lebih tinggi, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai.</li>
<li>Campur semua bahan yang sudah diiris ke dalam satu wadah. Iris jeruk nipis dan peras airnya ke atas campuran bahan.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam campuran.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak kelapa, pastikan minyak tidak sampai mendidih. Masukkan terasi yang telah dicacah halus atau dihaluskan.</li>
<li>Tuangkan minyak yang telah dipanaskan bersama terasi ke atas campuran bahan sambal.</li>
<li>Aduk campuran bahan sambal dengan tangan, remas perlahan agar semua bumbu tercampur rata tanpa menghancurkan bawang. Sesuaikan rasa bumbu sesuai dengan keinginan Anda.</li>
<li>Sambal Matah siap disajikan. Jika ada, tambahkan ayam suwir atau sisit dan taburi dengan kacang tanah goreng untuk menambah kenikmatan.</li>
</ol><h2>2. Resep Sambal Bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/994396d5eb439b5227ebe4bb6cc1f502.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal bawang (yummy.co.id/Reni Anggraini Oktora)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cabai rawit potong-potong</li>
<li>50 gram cabai keriting potong-potong</li>
<li>100 gram siung bawang merah iris</li>
<li>2 siung bawang putih ukuran besar iris</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>50 ml minyak goreng bekas goreng ayam/udang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak yang telah digunakan untuk menggoreng udang atau ayam, lalu tumis cabai rawit, cabai keriting, dan bawang putih sampai semua bahan menjadi layu.</li>
<li>Setelah itu, ulek kasar tumisan cabai tersebut dan tambahkan garam, gula, dan terasi untuk membentuk bumbu dasar.</li>
<li>Gunakan sisa minyak dari menumis cabai untuk menumis bawang merah hingga layu.</li>
<li>Campurkan bumbu yang telah diulek tadi ke dalam tumisan bawang merah, dan goreng kembali hingga semua bahan tercampur rata dan harum.</li>
<li>Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Jika sudah pas, sambal siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Sambal Geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2775f6bb4868ed1ea5e88de1b2075656.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal geprek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal geprek (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah tomat rampai</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan cabai, bawang, dan tomat rampai.</li>
<li>Cuci semua bahan tersebut hingga benar-benar bersih, kemudian goreng dalam minyak panas hingga bahan-bahan tersebut menjadi layu atau matang.</li>
<li>Setelah itu, angkat bahan-bahan dari penggorengan dan letakkan dalam cobek.</li>
<li>Tambahkan gula pasir, garam, dan sedikit kaldu ayam bubuk ke dalam cobek.</li>
<li>Ulek bahan-bahan tersebut di dalam cobek hingga tercampur rata dan teksturnya halus.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Sambal Tempe Pedas yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Sambal Ijo Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/f12f71bf4c578363d2ef29721724dc9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal ijo padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal ijo padang (yummy.co.id/Emma zainal bakhri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cabai keriting hijau</li>
<li>20 buah cabai rawit hijau</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah tomat hijau</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Masak air hingga mendidih, kemudian rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama sekitar 5 menit. Angkat dan biarkan tiriskan.</li>
<li>Ulek bahan-bahan yang telah direbus tadi hingga kasar.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masukkan daun jeruk dan campuran cabai yang telah diulek.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Lanjutkan memasak sambal hingga minyak mulai terpisah dari campuran, kemudian matikan api.</li>
</ol><h2>5. Resep Sambal Goreng Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2744906f88ce7ec7ed8ce1ab41d1851c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal goreng kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng kentang (yummy.co.id/Vina Fitriana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang</li>
<li>1 buah wortel, dipotong dadu</li>
<li>1 buah cabai merah, diiris tipis</li>
<li>2 papan petai, dikupas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 saset santan instan</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai merah</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong kentang menjadi bentuk dadu dan goreng hingga berubah warna menjadi keemasan.</li>
<li>Ulek semua bumbu hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, lalu masukkan kentang, wortel, cabai merah, petai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak semua bahan hingga air berkurang.</li>
<li>Masukkan santan instan, garam, dan gula, lalu masak terus hingga kuah mengental dan berkurang, sambil terus diaduk agar tidak gosong.</li>
</ol><h2>6. Resep Sambal Cumi Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/8ca6d20e79d962bc11eca8631fa23cdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal cumi asin (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cumi asin</li>
<li>9 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>15 buah cabai merah keriting (kalau mau pedas bisa ditambah cabai rawit)</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan cumi asin dan rendam dalam air panas selama sekitar 10 menit. Jika cumi berukuran besar, potong menjadi beberapa bagian; jika kecil, biarkan utuh. Goreng cumi secara singkat, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Goreng bawang merah dan bawang putih hingga keduanya layu, kemudian angkat dan tiriskan.</li>
<li>Lanjutkan dengan menggoreng cabai dan tomat hingga layu, lalu tiriskan.</li>
<li>Ulek cabai, bawang, dan tomat yang telah digoreng hingga halus.</li>
<li>Panaskan kembali sambal yang telah diulek, tambahkan daun jeruk, dan aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Masukkan cumi asin ke dalam sambal, aduk hingga bumbu merata dan rasa sesuai selera. Sajikan sambal cumi yang lezat ini sebagai pelengkap makan.</li>
</ol><h2>7. Resep Sambal Terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/f43e0c163f796948ed23390b7c7e4f2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sambal terasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sambal terasi (flickr.com/razak aziz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cabai domba</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 saset terasi</li>
<li>1/2 sdt gula merah</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan cabai dan bawang putih, kemudian letakkan keduanya dalam cobek dan ulek sampai halus.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula merah ke dalam campuran cabai dan bawang putih, lanjutkan mengulek sampai semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Panaskan terasi di atas api sedang hingga benar-benar matang.</li>
<li>Masukkan terasi yang sudah digoreng beserta minyak gorengannya ke dalam sambal di cobek, aduk semua bahan hingga merata.</li>
<li>Cicipi sambal untuk memastikan rasanya sudah sesuai selera, lakukan penyesuaian jika diperlukan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-gorengan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Ide Usaha</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Resep Sambal Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/ad195b499faa47c8afe9a5726aa9dc0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tomat (yummy.co.id/Irma Anisarahma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam cabai rawit merah</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>9 buah bawang merah</li>
<li>1 cuil gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 buah tomat merah besar</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat sambal.</li>
<li>Dalam sebuah wajan, panaskan sedikit minyak dan goreng bahan-bahan sambal, kecuali gula dan garam, hingga semua bahan matang.</li>
<li>Setelah bahan-bahan matang, angkat dan letakkan dalam cobek. Tambahkan gula dan garam ke atasnya.</li>
<li>Ulek semua bahan di cobek hingga menjadi pasta yang halus. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau gula jika perlu.</li>
<li>Sambal tomat yang telah jadi siap untuk disajikan sebagai pelengkap sayur sop atau hidangan lainnya.</li>
</ol><h2>9. Resep Sambal Pecel Lele</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/0abe1b27e8b975ed1379cc3fd482f8b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal pecel lele" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal pecel lele (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/4 buah tomat</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>250 ml minyak goreng.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cabai, tomat, dan bawang. Cuci semua bahan hingga bersih, lalu goreng sebentar agar layu.</li>
<li>Tempatkan semua bahan yang telah digoreng di atas alu. Gunakan ulekan untuk menghancurkan bahan-bahan tersebut secara kasar.</li>
<li>Peras air dari sebutir jeruk nipis ke atas campuran yang telah diulek.</li>
<li>Tuangkan satu sendok makan minyak yang masih panas ke dalam ulekan.</li>
<li>Aduk rata semua bahan, kemudian sambal siap untuk disajikan sebagai pelengkap hidangan.</li>
</ol><h2>10. Resep Sambal Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/14733d1cb46b062700e21fd12df05002.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal mangga (yummy.co.id/Nulli)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga pencit</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdt terasi goreng</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula pasir (optional)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan mangga dengan mengupasnya terlebih dahulu, lalu serut hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga semua bahan menjadi layu.</li>
<li>Setelah itu, campurkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi dengan gula merah, terasi, gula pasir, dan garam.</li>
<li>Ulek campuran tersebut hingga menjadi sambal yang halus.</li>
<li>Tambahkan mangga yang telah diserut ke dalam sambal, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Cicipi untuk memastikan rasanya sesuai selera, kemudian sajikan.</li>
</ol><h2>11. Resep Sambal Pete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/6342b949ccec319182dfd2c51aeb2d59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal pete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal pete (yummy.co.id/wardah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan pete, kupas dan belah dua bagian</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga semua bahan layu.</li>
<li>Setelah bahan layu, pindahkan ke dalam cobek atau ulekan. Tambahkan terasi, gula, dan garam, lalu ulek hingga tekstur sambal menjadi halus.</li>
<li>Pindahkan sambal halus ke dalam wajan lagi dan tumis hingga aroma sambal menjadi sangat harum.</li>
<li>Tambahkan pete ke dalam sambal yang sedang ditumis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Cicipi sambal untuk memastikan rasanya pas, sesuai dengan selera. Setelah itu, angkat sambal dari api dan siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>12. Resep Sambal Korek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2488d63bb7d6c138ff479cd12dcb56f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal korek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal korek (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm minyak goreng panas</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Campurkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur dengan bahan-bahan tersebut.</li>
<li>Ulek bahan-bahan tadi bersama dengan campuran garam, gula pasir, dan kaldu jamur sampai semua tercampur dengan baik dan teksturnya halus.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dan siramkan ke atas sambal yang sudah diulek. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.</li>
<li>Setelah diaduk rata, cicipi sambal untuk memastikan rasa sesuai selera.</li>
<li>Sajikan sambal korek yang telah selesai dibuat. Sambal ini cocok sebagai pelengkap makanan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-masakan-sayur-sehari-hari-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai macam sambal tadi, kegiatan santap sehari-hari kamu jadi makin nikmat, deh! Aneka resep sambal di atas bisa kamu kreasikan lagi sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat dan gorengan, sudah bisa jadi hidangan yang lezat. Yuk, cobain sekarang!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Yuk, cobain resep sambal khas Indonesia berikut. Dipadukan dengan gorengan bikin menu santapan sehari-hari kamu jadi lebih nikmati!

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat

Potong wortel korek api dan iris daun bawang gabungkan bersama mie.

Aduk rata hingga telur merata ke seluruh mie.

Tumis mie dalam sebuah wajan yang sudah panas, tumis sebentar, masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan bumbu.

Aduk rata hingga saus dan semua bumbunya rata ke seluruh bagian mie.

Mienya pakai mie telur dan ditambah dengan wortel juga daun bawang untuk menambah aroma masakan dan juga sebagai kebutuhan sayur tambahan.

Bumbu

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Telur

Wortel

Mie Goreng Telur Sayur

Aduk semua bahan menjadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit.

Setelah kental matikan mixer dan ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Resep di atas cukup untuk jadi 50 kue.

Terigu

butir

Bolu Kukus #INDONESIAKAYA

Tuang santan, gula, garam dan vanili bubuk kepanci.

Tambahkan daun pandan, jerang diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan janawari yang sudah matang dan kolang kaling. Masak sampai mendidih.

Tuang santan kental. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.

Cek rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Dengan tekstur yang pulen dan kuah yang gurih kental menjadikan kolak ini istimewa.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Santan

Kolak Janawari kolang kaling

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Langkah 7

Bumbu Bubuk

Bumbu Pelengkap

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cabe Bubuk

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Pala

Nasi Briyani Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Klepon Biru

Jenang Sumsum Biru

Susu Jahe Biru

Pisang Goreng Biru

Cendol Biru #JagoMasakMinggu9

Es Kuwut Biru Timlo

Kue Sus Bintang Biru

Salad Buah Saus Biru

Nasi Biru Bunga Telang

Es Susu Jelly Biru

Es Nanas Soda Biru

Puding Telur Dino Biru

Haluskan kentang dalam kondisi panas-panas.

Campur semua bahan kecuali bahan pelapis.

Celupkan ke putih telur kemudian tepung panir. masukkan kulkas min 15 menit biar set.

Goreng sampai kecoklatan. tiriskan lalu potong2. siap disajikan.

Hallo mbak.... ini enak banget, anakku suka 😍 makasih inspirasinya.... ijin share juga ya
#RecookYummy

Keju

Tepung Maizena

Kentang Katsu Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Cincang kasar tahu putih lalu masukkan ke dalam mangkok.

Iris tipis daun bawang lalu masukkan ke potongan tahu.

Campur semua bahan kecuali tepung terigu.

Terakhir masukkan tepung terigu lalu aduk rata.

Goreng bakwan tahu ke dalam minyak panas sampai matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Pelengkap

Tepung Terigu

Bakwan Tahu Kari

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Riza Widia Sari

Mie Spaghetti Saus BBQ

Lelekan margarin lalu tumis bawang merah sampai matang.

Kemudian masukkan air, irisan bakso dan buncis.

Lalu masukkan daun bawang, tauge, dan wortel, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan mie dan masak sampai mie matang.

Lalu masukkan bumbu mie dan kecap manis. Aduk-aduk sampai airnya sedikit menyusut, lalu pindahkan ke piring kemudian sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Bakso

Bawang Merah

Buncis

Kecap Manis

Tauge

Mie Goreng Basah

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan sisik ikan kurisi, lalu bilas bersih

Iris ikan kurisi agar nanti bumbunya meresap

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, garam dan merica secukupnya. Beri air sedikit

Lalu campurkan bumbu yang sudah diulek dengan ikan kurisi yang sudah dibersihkan

Ikan

Jahe

Merica

Ikan Kurisi Goreng #JagoMasakMinggu1

Mixer putih telur hingga berbusa kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga dimixer perlahan lahan.

Setelah adonan putih telur mulai mengembang soft peak, masukkan air jeruk lemon.

Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil dimixer pelan cukup rata.

Bagi adonan menjadi 5 kemudian pada 4 bagian beri pewarna 1 bagian biarkan plain.

Panaskan oven sebentar. Lalu letakkan adonan bergantian di atas kertas roti kemudian sedikit di campur perlahan. Masukkan ke dalam oven panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah (aku pakai otang jadi bergantian tiap 10 menit).

Tanda matangnya pada bagian atas mulai kecokelatan.

Roti yang sempat viral pada jaman nya. Ada tips disini (pastikan putih telur tidak dingin,kalau dingin nanti malah tidak mengembang,pastikan putih telur tidak tercampur dengan kuning nya. pastikan mencampur warna jangan terlalu lama diaduk adonan bisa mencair).

Tambahan Pewarna

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung

Cloud Bread (Roti Awan)

Potong terong kecil - kecil, goreng setengah matang.

Masukan terong, telur puyuh, kecap manis, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Disajikan dengan nasi hangat bikin boros nasi.

Bumbu Halus :

Telur Puyuh

Terong

Sambal Terong Telur Puyuh

Campurkan tepung tapioka, air, bawang putih, bawang pre, garam dan penyedap rasa. Masak sambil diaduk diatas api sedang hingga mengental seperti lem. Masukkan cabai merah, aduk rata.

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan adonan lengket ke dalam tepung kering, lalu masukkan tahu. Aduk sambil ditekan-tekan.

Bentuk adonan menjadi pipih, lalu goreng dalam rendaman minyak panas dengan api sedang.

Masak hingga mengapung dan kering kecoklatan. Sajikan.

Bahan

Cireng Tahu

<p>Entah itu <em>hangout</em> santai di akhir pekan, traktiran kecil sepulang kerja, atau sekadar butuh jeda di tengah hari yang sibuk, semua terasa lebih hangat kalau ditemani secangkir kopi. &ldquo;Ngopi yuk&rdquo; bukan sekadar ajakan, tapi sudah jadi bagian dari keseharian kita. Tak heran, karena Indonesia memang rumah bagi biji kopi berkualitas dunia, dari Aceh sampai Toraja. Minum kopi bukan lagi sekadar rutinitas, tapi gaya hidup dan cara terhubung dengan orang lain.</p>
<p>Sejarah mencatat, budaya kopi di Indonesia sudah ada sejak abad ke-17, ketika VOC membawa bibit kopi Arabika dari India dan menanamnya di Batavia. Dari situ, kopi Indonesia perlahan menaklukkan dunia. Kini, berabad-abad kemudian, aroma kopi masih sama kuatnya. Bedanya, kini ia hadir di setiap sudut kota.</p>
<p>Coba saja lihat Jakarta. Mau ke mall, spa, bahkan tempat olahraga, pasti ada coffee shop di sekitarnya. Kopi telah menjadi napas kota, tempat orang bertemu, berdiskusi, atau sekadar menikmati waktu sendiri. Tapi, di tengah menjamurnya <em>coffee shop</em>, muncul satu dilema baru: terlalu banyak pilihan bikin bingung harus mulai dari mana. Fenomena ini disebut <em>the paradox of choice: </em>punya banyak opsi memang menyenangkan, tapi kadang justru bikin kita lebih lama memutuskan dan malah kurang puas dengan pilihan akhir.</p>
<p>Nah, di sinilah GrabFood Bintang Lima hadir sebagai solusi. Nggak perlu scroll berlama-lama, karena fitur ini sudah memilihkan merchant terbaik yang punya lebih dari 250 ulasan positif. Jadi, kamu tinggal fokus menikmati kopi tanpa drama memilih tempat. Berikut ini 5 rekomendasi spot ngopi pilihan GrabFood Bintang Lima di Jakarta siap temani kamu di setiap momen, dari pagi penuh semangat sampai sore yang ingin kamu nikmati perlahan.</p><h2>Toko Kopi Tuku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/adf6995ba27b02ccef12d331916fe028.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @tokokopituku</a></span></div><p>Kalau ngomongin kopi, nama yang satu ini pasti langsung terlintas di kepala para pecinta kopi lokal. Dengan rating 4.9 di GrabFood, Tuku sudah jadi legenda yang tak tergantikan. Berawal dari kedai mungil di Cipete, kini aroma kopinya merambah ke berbagai kota di Indonesia bahkan sampai ke Belanda! Banyak yang masih memperdebatkan: Tuku itu sebenarnya <em>coffee bar</em> atau kafe? Tapi siapa peduli, karena Tuku sudah lebih dari sekadar tempat ngopi, ia adalah bagian dari sejarah kopi Jakarta.<br />Menu andalan yang selalu dicari? Tentu saja, <strong>Es Kopi Susu Tetangga</strong> yang legendaris itu</p><h2>Kopi Mandja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/a7d929989546f538cb84430e178fc032.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @kopimandja</a></span></div><p>Kalau Tuku sudah jadi legenda, maka Kopi Mandja adalah kisah menarik tentang bagaimana sesuatu yang tak direncanakan bisa jadi luar biasa. Awalnya, tempat ini hanya dimaksudkan sebagai workshop kecil untuk brand produk kulit bernama <em>Shadow Goods</em>. Tapi karena perlengkapan seduh manual sudah tersedia, akhirnya mereka memutuskan untuk membuka coffee shop dan sisanya adalah sejarah yang manis. Sekarang, dengan rating 4.9 di GrabFood, Kopi Mandja jadi salah satu destinasi ngopi favorit banyak orang.<br />Menu yang paling dicari? Nggak lain, <strong>Kopi Mandja</strong> khas mereka yang creamy dan pas di lidah.</p><h2>Kopi Titik Koma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/09e1e47dad47c07da91878afa90e0c05.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @kopititikkoma</a></span></div><p>Berawal dari Surabaya, Kopi Titik Koma tumbuh menjadi salah satu nama besar di dunia <em>specialty coffee</em> Indonesia. Dari satu kedai kecil, kini mereka punya puluhan cabang di berbagai kota. Sejak awal, mereka punya satu prinsip: menghadirkan kopi terbaik dari biji pilihan. Tapi komitmen itu nggak berhenti di rasa, mereka juga serius membangun tim lewat pelatihan barista yang ketat, supaya setiap gelas kopi punya standar kualitas yang sama di mana pun kamu menikmatinya.<br />Yang wajib dicoba? <strong>Kopi Susu Tiger</strong>, paduan sempurna antara bold dan manis yang bikin nagih</p><h2>Ombe Kofie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/fffe7998764066a804f94925d05ad56e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @ombekofie</a></span></div><p>Nama Ombe Kofie mungkin sudah sering kamu dengar, apalagi kalau kamu penggemar kopi di Jakarta. Didirikan pada Maret 2015 oleh Jason Leo, Ombe hadir saat <em>specialty coffee</em> belum sepopuler sekarang. Dari Pluit, mereka memulai perjalanan untuk membangun komunitas lewat kopi berkualitas, dan kini sudah punya sembilan lokasi di seluruh Indonesia. Meski makin besar, satu hal yang nggak berubah: semangat mereka untuk menyajikan kopi terbaik dengan pelayanan yang tulus.<br />Rekomendasi paling aman? <strong>Ombe Latte </strong>yang halus, lembut, dan selalu konsisten di setiap tegukan.</p><h2>Pison</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/65dd3ff5137b0769308996b922cbcb44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://eatandtreats.blogspot.com/2018/02/pison-coffee-jakarta-senopati.html" target="_blank">Eat and Treats</a></span></div><p>Kalau kamu mencari pengalaman ngopi dengan suasana yang lebih hidup, Pison adalah jawabannya. Terinspirasi dari kafe bergaya Sydney, Pison pertama kali buka di Bali pada 2014 dan langsung jadi favorit karena racikan kopinya yang kuat dan suasananya yang vibrant. Sekarang, mereka punya tiga cabang di Jakarta, termasuk satu di area padel Pondok Indah, tempat pas buat ngopi setelah olahraga. Di sini, kamu nggak cuma datang untuk kopi, tapi juga untuk suasana yang penuh energi dan musik yang bikin betah.<br />Menu andalan? <strong>Flat White</strong>, klasik tapi nggak pernah salah.</p>
<p>Jadi, yuk tunggu apa lagi? Fitur Grab Bintang Lima mudah kok untuk diakses! Untuk mengakses Fitur Grab Bintang Lima, pengguna dapat mengikuti langkah berikut:</p>
<p>1. Buka aplikasi Grab dan pilih layanan Makanan.</p>
<p>2. Temukan lalu klik badge <strong>&ldquo;Best of the Best&rdquo;</strong> Grab Bintang Lima untuk memasuki halaman Grab Bintang Lima.</p>
<p>3. Pilih kategori sesuai preferensi untuk menemukan merchant dan penawaran unggulan, antara lain:</p>
<p>● Resto Legendaris (kurasi merchant kuliner lokal terbaik),</p>
<p>● Cuma di Grab! (kurasi merchant dengan promo khusus hanya di Grab),</p>
<p>● Sajian Premium (kurasi restoran premium dengan rasa berkualitas), dan</p>
<p>● Hits &amp; Terbukti Enak (kurasi merchant yang sedang populer dan digemari pengguna).</p>
<p>4. Selain itu pengguna juga dapat jelajahi jenis makanan yang diinginkan di kolom pencarian untuk memesan makanan di merchant pilihan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/8dd7d6f4291320c490eaea30026e210c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Di tengah ritme Jakarta yang serba cepat, kopi selalu jadi alasan untuk berhenti sejenak dan terhubung. Sekarang, kamu nggak perlu bingung lagi mencari tempat ngopi terbaik, karena semuanya sudah dikurasi lewat GrabFood Bintang Lima. Mulai dari Tuku, Kopi Mandja, Titik Koma, Ombe Kofie, sampai Pison, semuanya siap menemani momenmu, kapan pun dan di mana pun. Tinggal klik badge &ldquo;Best of the Best&rdquo;, pilih kopi favoritmu, dan nikmati aroma serta rasa khasnya tanpa harus keluar rumah.</p>

Lalu buat adonan perekat dari campuran tepung terigu dan air. 
Aduk rata lalu sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, lalu taruh tape di atasnya dengan taburan gula pasir.

Kemudian lipat dan gulung dengan olesan adonan tepung di ujungnya.

Lalu panaskan minyak goreng. 
Kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Tim manis saat berbuka pasti suka tape aroma ini.

Bahan Perekat :

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tape Singkong Aroma #JagoMasakApril

Campurkan susu, santan dan buah strawberry dan keju oles dalam blender, blender hingga tercampur rata. Tuang dalam sauce pan. Tambahkan sejumput garam, gula pasir dan kental manis. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena. Masak hingga sedikit mengental. Koreksi rasa.

Beri vla dan irisan buah strawberry di pinggirannya, tutup kembali dengan roti tawar. Beri vla kembali.

Stup roti tawar ini salah satu makanan penutup favorite anakku, mau di bikin varian rasa apa aja dia suka. . 

Karena sudah lama sekali gak masak bahkan baking, kali ini saya buatkan makanan penutup favoritenya. 

Kali ini bikin Stup Strawberry Dessert Box dengan topping selai strawberry yang aku bentuk heart. Sebagai tanda cinta buat anakku yang rindu menu favorite buatan mama nya. .

Resep Rujak Gobet #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Gobet #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak