Resep Rujak Gobet Khas Surabaya
Maulinna Kusumo Wardhani
5.0
(1 Rating)
Rujak gobet merupakan rujak buah yang diserut khas Surabaya dengan kuah pedas manis dan segar. Sangat nikmat disajikan dingin pada siang hari. Selamat
Bahan kuah
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan cabe rawit dan gula merah dengan sedikit air.
Langkah 2
Masak asam Jawa, saat hampir mendidih masukkan campuran gula merah dan cabe. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus hingga mendidih.
Langkah 3
Setelah mendidih, diamkan sebentar, kemudian saring. Sisihkan dan biarkan dingin.
Langkah 4
Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut.
Langkah 5
Masukkan kuah ke dalam buah yang telah diserut dan dinginkan dalam lemari es. Sajikan dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
