Langkah 1

Langkah 2

Beri irisan daun bawang, cabe merah keriting, garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan kulit pangsit, beri adonan tahu, lipat dan goreng hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Tahu Aci Goreng

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Sisihkan nasi goreng di pinggir wajan. Masukkan tauge di sisi lainnya. Aduk-aduk tauge hingga layu.

Langkah 6

Aduk rata tauge dengan nasi gorengnya. Beri garam, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Hidangkan hangat.

Langkah 7

Enak. Cara saya mensiasati anak agar mau makan sayur dengan cara menambahkan sayuran pada makanan kesukaan mereka, seperti pada nasi goreng ini. Ini juga mensiasati sisa nasi dan sambal terasi.

Nasi

Tauge

Telur

Nasi Goreng Tauge Terasi

Peras jeruk nipis dan campur dengan madu.

Geprek jahe dan masukkan ke gelas, lalu beri air hangat.

Cocok buat yang lagi gak enak tenggorokan atau lagi batuk

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Jeruk Nipis Madu

Goreng tahu setengah matang, lalu tiriskan.

Masukkan tahu dan air, lalu biarkan mendidih.

Lalu beri gula merah dan biarkan sampai gula merah larut.

Bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian masak sampai matang sempurna.

Bumbu Iris :

Bahan Lain :

Kecap Manis

Tahu Jamblang #MENUTANGGALTUA

Belah 2 ikan tongkol lalu buang duri dan kepalanya.

Lumuri ikan dengan bumbu lalu tata di atas daun pisang, tambahkan daun salam dan daun kemangi.

Bungkus dan sematkan daun pisang dengan staples atau tusuk gigi.

Setelah dikukus, bakar pepes di atas grill.

Bikin pepes paling sedep ditambah daun kemangi, kalau nggak suka daun kemangi bisa di skip ya moms... Untuk pedesnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Pepes Ikan Tongkol Kemangi

Teh bunga telang : rebus air sampai mendidih, lalu tuang ke dalam gelas berisi bunga telang. Aduk lalu biarkan sampai air berubah warna. Saring ambil airnya

Ambil gelas, beri secukupnya nata de coco

Beri simpel sirup, selasih dan es batu secukupnya

Tuang air teh telang di atas irisan jeruk nipis agar warna berubah jadi ungu. Beri daun mint dan sajikan

Teh Bunga Telang :

Bunga Lawang/Pekak

Lemon

Nata de Coco

Selasih

Es Telang Nata Selasih

Campur semua bahan kecuali chocolatos matcha, pasta matcha dan paper cup. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih kental berjejak.

Masukkan chocolatos matcha dan pasta matcha.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang hingga penuh ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup.

Tata dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dibungkus serbet bersih.

Kukus selama 20 menit menggunakan api besar.

Lembut loh ini, pertama kali saya buat bolu dengan rasa matcha.

Alat & Perlengkapan

Green Tea/ Matcha

Tepung

Bolu Kukus Matcha Mekar

Dalam wadah, campur tahu dengan tepung tapioka, daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Uleni sampai rata.

Siapkan kulit pangsit, potong menjadi 4 bagian sama besar.

Ambil 1lembar kulit pangsit, isi dengan secukupnya adonan tahu.

Kemudian rapatkan ke empat sisi ujungnya menjadi satu.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng pangsit tahu sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Siap disajikan.

Pangsit Tahu Ekonomis

Letakkan pipilan jagung manis pada wadah.

Tambahkan kol, wortel, daun bawang, cabe, dan bawang merah.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, udang kering, merica, kunyit bubuk, bumbu halus, garam, dan penyedap.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bakwan jagung sayuran hingga matang. Sajikan!

Bakwan jagung dengan sayuran renyah tanpa telur favorite keluarga.

Bumbu halus

Baking Powder

Jagung

Kembang Kol

Kencur

Lada

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Wortel

Bakwan Jagung Sayuran

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kayu manis bubuk dan gula halus. Tambahkan telur dan air, aduk hingga merata. Sisihkan.

Belah pisang menjadi dua bagian, masukkan di plastik, pipihkan menggunakan uleg.

Celup pisang pipih ke dalam adonan basah, kemudian goreng dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Beri krimer kental manis dan ceres.

Halal

Recook chef, enak bnget buat temen ngeteh.. Terimakasih resepnya chef💕


#RecookYummy

Sore chef, setor #RecookYummy Pisang Gepreknya. Kebetulan pas banyak pisang yang setengah matang dirumah. Ada resep ini, terbantu banget deh untuk ide cemilan anak² di rumah. Daann... ludes! Terima kasih resepnya. Sukses selalu Yummy!

#JagoMasak2022

Pisang geprek ala Taiwan alias Pisang Shihlin,trims resepnya chef aku midof dikit yaa..asli ini enak banget sampe ga sempet foto cantik,pisangnya udah ludes.. Hehe

#RecookYummy

Pisang goreng naik level ini. Wennak bianget 😍😍 Makasih resepnya Chef 🙏 #RecookYummy

Pisang Geprek

Siapkan bumbu, haluskan bawang putih, kencur, dan cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, kemudian masak telur orak-arik.

Jika telur sudah matang, sisihkan pinggir wajan, panaskan lagi 1 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu hingga wangi.

Tambahkan air, kemudian masukan kerupuk, pastikan air cukup merendam kerupuk, masak hingga kerupuk lembek

Jika kerupuk sudah lembek, masukan sosis sapi yang sudah dipotong-potong, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak lagi hingga kuah menyusut.

Seblak bertabur sosis, cita rasa tradisonal yang menyatu dengan menu rasa makanan modern.

Daun Jeruk

Sosis

Seblak Sosis

Siapkan dulu sayur yang perlu direbus dulu (sawi, kangkung dan kacang panjang). Rebus dan tiriskan.

Siapkan juga sayuran lainnya (tauge, kemangi dan timun). Campurkan dengan sayur rebus tadi.

Goreng tongkolnya. Hati-hati minyaknya meletup-letup. Saya memilih untuk memasak sambil ditutup wajannya.

Suwir-suwir tongkolnya. Campurkan ke sayuran tadi, aduk rata.

Goreng dulu bawang dan cabai hingga layu.

Blender cabe, bawang, rebon dan air jeruk nipis. Tambahkan sedikit air untuk mempermudah menghaluskan bumbunya.

Langkah 8

Tambahkan campuran sayur dan tongkol tadi. Beri tambahan garam. Tes rasa.

Langkah 9

Kohu-kohu ini nikmat dimakan dengan nasi lapola. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Mirip urapnya jawa tapi tanpa kencur dan ini ditambah ikan tongkol.

Kacang Panjang

Kelapa

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Mi Brongkal Telur

Haluskan bawang putih dan merah, lalu tahu.

Campur dengan semua bahan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Olesi alas kukusan dengan minyak. Kukus +- 25 menit. Angkat.

Pangsit Tahu Goreng

Didihkan air, masukan irisan wortel, daun bawang dan seledri.

Masukan nasi putih, tambahkan garam, merica dan penyedap. Aduk hingga menjadi bubur.

Tambahkan ayam suwir, tuang kedalam mangkuk. Sajikan.

Bisa untuk sarapan pagi. Terinspirasi dari resep Melka Faradila.

Ayam

Seledri

Dakjuk (Bubur ala Korea)

Rebus air, daun pandan dan gula pasir.
Setelah mendidih, matikan api. Tunggu sampai hangat kuku.

Campur tepung beras, garam dan tepung terigu. Masukkan air gula ke dalam campuran tepung, lalu aduk rata.

Beri pasta pandan lalu mikser selama 5 menit.

Istirahatkan adonan selama 2 jam (wajib supaya bisa berserat).

Panaskan minyak terlebih dahulu. 
Aduk adonan lalu tuang 1 - 1½ sendok sayur.

Kalau bagian pinggir sudah mengembang, siram-siram dengan minyak. Jika ditusuk bagian tengah dengan tusuk gigi sudah tidak ada adonan yang keluar maka itu pertanda sudah matang.

Balik sebentar saja supaya matangnya merata.

Tim coklat batang, beri susu cair, aduk rata.

Jajanan tradisional walaupun tampak sederhana tapi susah-susah gampang loh. Ada tips supaya kue cucur bisa berserat.  Supaya anak-anak suka bisa diberi lelehan cokelat.

Cokelat

Daun Pandan

Gula

Susu

Kucur Pandan Siram Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Hancurkan tahu dengan menggunakan sendok.

Masukkan tepung, telur, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdm isian tahu lalu bentuk segitiga dan rekatkan ujungnya.

Panaskan secukupnya minyak, goreng dalam minyak panas api sedang hingga mengembang dan kulit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Pangsit Tahu Goreng #JagoMasakApril

Masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang yang sudah dicuci bersih ke dalam chopper.

Tambahkan minyak sayur. Blender hingga halus.

Tuang bumbu ke dalam wajan. Tumis dengan api kecil. Sambil diaduk.

Setelah tekstur bumbu mulai terlihat pecah, tanda bumbu sudah matang. Matikan kompor.

Bumbu praktis untuk membuat nasi goreng, aromanya wangi, bisa untuk stok juga. Masak hemat dan cepat.

Bumbu Nasi Goreng Ebi Daun Bawang

MARLETTA

Macaroni Seblak Cornet Beef Moza #JagoMasakMinggu5Periode3

Osengan Mandai #JagoMasakMinggu9Periode3

Pisang Gapit #JagoMasakMinggu9Periode3

Cumi Pedas Bakar

Tumis Kacang Panjang Hati Ampela

Ubi Greentea Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Churros Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Bolu Ubi Palm #JagoMasakMinggu1Periode3

Kembang Kol Cah Wortel #JagoMasakM

Egg Tart Creamy #JagoMasakMinggu2Periode3

Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Ikan Pari Suwir Mercon #YummyOCC7

Siapkan sayuran dan bakso (disesuaikan selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali

Tambahkan irisan bakso, cabai hijau, lada bubuk, dan kaldu ayam

Terakhir aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan matang. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang sesuai

Mudah membuatnya, simak resep capcay bakso berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri di rumah capcay bakso yang enak? Simak resep capcay bakso dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Capcay Bakso Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Bakso

Sawi

Capcay Bakso

Potong tempe agak tipis/sesuai selera. Lalu kukus kurang lebih 7-10 menit.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan kelapa parut. Aduk-aduk.

Tambahkan air dan masukan tempe kukus. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa, matang dan siap disajikan.

Suka banget sama menu ini. Kalau mudik pasti dibuatin sama mama 😍.
Menu ini salah satu menu di kampung ku cirebon. Tapi sekarang sudah jarang ditemui.

Resep Rujak Kacang Khas Jawa Timur #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Buah Buahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Kacang Khas Jawa Timur #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Buah Buahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif