Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Rujak Kangkung Sambel Asem #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rujak Kangkung Sambel Asem #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(1 Rating)

Beraneka ragam masakan tradisional salah satu nya rujak kangkung khas Cirebon, cara buatnya sangat mudah dan bahan nya murah meriah.

Bahan Utama

2 ikat kangkung

1 sdm petis udang

2 sdm gula merah

1/2 sdt terasi udang sangrai

2 sdm air asam Jawa

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

2 sdm air matang panas

Advertisement

Cara Memasak

Cuci kangkung kemudian belah menjadi 2 bagian, sisihkan.

Langkah 1

Cuci kangkung kemudian belah menjadi 2 bagian, sisihkan.

Rebus air, setelah mendidih masukkan kangkung dan garam (pemberian garam biar kangkung tetap hijau), rebus sebentar, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus air, setelah mendidih masukkan kangkung dan garam (pemberian garam biar kangkung tetap hijau), rebus sebentar, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang, angkat.

Langkah 3

Goreng bahan sambal hingga matang, angkat.

Uleg sambal beri garam, kaldu bubuk, gula, dan terasi hingga halus.

Langkah 4

Uleg sambal beri garam, kaldu bubuk, gula, dan terasi hingga halus.

Masukkan petis, beri air panas biar tidak terlalu kental, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan petis, beri air panas biar tidak terlalu kental, aduk rata dan koreksi rasa.

Tata kangkung di atas piring saji.

Langkah 6

Tata kangkung di atas piring saji.

Siram dengan sambal, bila suka bisa di beri perasaan jeruk nipis. Sajikan.

Langkah 7

Siram dengan sambal, bila suka bisa di beri perasaan jeruk nipis. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Hana Arnin

Hana Arnin

Nasi Cobek Tempe Kukus

Nasi Cobek Tempe Kukus

(5.0)

20 mnt

17

Resep Kategori Terkait

Advertisement