Advertisement
Rujak Kweni Khas Aceh
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Sedap banget! Wangi kweni nya sangat menggoda.
Bahan Utama
1 kg mangga kweni
2 bh nanas madu, potong-potong
200 gram kolang-kaling
1 bh bengkoang, potong-potong
400 gram jambu air, potong-potong
150 gram gula merah
1 sdt asam jawa tanpa biji
Garam secukupnya
300ml air
1 sdt penyedap rasa (Micin)
Bumbu Halus:
1 sdm ebi
½ sdt terasi bubuk
5 bh cabe keriting merah
15 bh rawit merah
5 siung bawang putih
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Masukkan bumbu halus, gula merah, garam, micin, asam jawa serta air ke dalam wajan.
Langkah 2
Masak hingga gula larut dan bau langu hilang. Lalu matikan api dan biarkan dingin.
Langkah 3
Siapkan buah kweni , lalu kupas.
Langkah 4
Masukkan kweni dan bahan rebusan ke dalam blender.
Langkah 5
Siapkan semua buah potong.
Langkah 6
Salin buah potong ke dalam wadah bertutup. Lalu tuang bahan yang di blender ke atasnya.
Langkah 7
Aduk rata. Diamkan di kulkas minimal 2 jam.
Langkah 8
Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement