Rujak Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Rujak Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(1 Rating)

Rujak Lotis merupakan rujak khas Jawa Tengah. Seperti rujak pada umumnya, rujak Lotis ini menggunakan aneka buah-buahan dengan bumbu cocolan yang pedaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah mangga

1 buah timun

1 buah salak

1 buah jambu kristal

1 sdm kacang tanah goreng

2 sdm gula merah yang sudah disisir

1 biji asam jawa

2 buah cabe rawit

1 siung bawang putih ukuran kecil

Sejumput garam

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan buah-buahan, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera. Tata di piring saji.

Langkah 1

Siapkan buah-buahan, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera. Tata di piring saji.

Siapkan cobek, haluskan cabe, bawang putih, dan garam.

Langkah 2

Siapkan cobek, haluskan cabe, bawang putih, dan garam.

Masukkan kacang goreng, ulek kasar.

Langkah 3

Masukkan kacang goreng, ulek kasar.

Masukkan gula merah dan asam Jawa. Ulek kembali. Beri satu potong timun supaya bumbu tidak terlalu kental.

Langkah 4

Masukkan gula merah dan asam Jawa. Ulek kembali. Beri satu potong timun supaya bumbu tidak terlalu kental.

Bumbu siap digunakan. Sajikan bersama potongan buah.

Langkah 5

Bumbu siap digunakan. Sajikan bersama potongan buah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement