Langkah 1

Rebus dulu telur sampai matang lalu kupas kulitnya.

Langkah 2

Goreng hingga bagian luarnya berkulit garing.

Langkah 3

Siapkan bumbu halus (semua kecuali daun jeruk).

Langkah 4

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga air menghilang. Kalau mau agak basah juga tidak apa-apa (air disisakan). Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Telur Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan kacang dengan gula pasir. Campur kacang, gula pasir, tepung, garam dan vanili lalu tuang minyak sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan kalis.

Cetak adonan, lalu susun di loyang lalu olesi dengan olesan kuning telor.

Taburi wijen (bisa skip) oven sampai matang.

Angkat dan dinginkan lalu simpan/ sajikan. Biarkan sampai dingin baru masukkan toples.

Salam kenal mba..terimakasih untuk resepnya,mudah diikuti dan rasanya enak.😍👍 #RecookYummy

Kacang

Margarin

Tepung

Wijen

Kue Kacang jadul

Belender bawang merah, bawang putih, jagung mudah, cabe rawit, kencur dan sedikit air.

Masukkan bumbu yang telah di haluskan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Kenti" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yunny saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Jagung

Sayur Kenti

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Sambal Goreng Tahan Lama

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Sambal Korek

Masukkan semua bahan diatas kecuali telur, baking soda dan baking powder. Aduk merata.

Selanjutnya masukkan telur. Kocok dengan whisk saja sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan bahan cair tadi lalu aduk merata.

Terakhir masukkan baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Masukkan 1 centong sayur adonan diatas pan yang sangat panas. Tunggu hingga 1 menit sampai mengeluarkan serat pori bintik.

Lipat seperti ini dan tata di piring saji. Nyammm lembut banget lho moms.

Bismillah.
Ini sebenernya bisa jadi martabak terang bulan, martabaknya mini dan martabak lipat.
Nah, Karna cetakan martabak mini entah kemana. Saya jadikan lipat Saja.
Anak-anak lebih suka karna empuk dan mudah di hap.

Source: cp mba dapoerliandra

Bahan Cair :

Halal

Cokelat

Martabak Brownies Lipat

Cincang bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Panaskan margarin, tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Ceplok 1 telur, dan masukkan potongan kubis lalu orak arik.

Masukkan garam dan kecap asin, lalu tumis hingga matang.

Nasi goreng mentega yang cocok sekali untuk anak kost

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Mentega

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan nangka empuk.

Setelah nangka empuk, masukkan kacang panjang.

Masukkan santan kental aduk rata kembali.

Masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

bisa di sajikan dengan ketupat ataupun nasi putih hangat.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Gulai Nangka Kacang Panjang

Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng tempe 1/2 matang, angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan 3sdm minyak, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan kikil dan tempe, aduk sampai rata.

Tuang air lalu bumbui dengan kaldu bubuk sapi, garam dan gula merah. Aduk rata. Didihkan.

Masukkan fiber cream. Aduk rata kembali dan masak sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan petai dan cabe rawit utuh. Aduk rata, masak sebentar. Matikan api. Angkat. Siap disajikan.

Menu yang nikmat dan komplit ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Petai

Sambal Goreng Kikil Tempe Petai

Rebus bunga pepaya hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Potong cabe,  bawang putih, tomat dan cumi sesuai selera.

Masukkan bunga pepaya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu udang bubuk. Koreksi rasa.

Tumis bunga pepaya cumi asin siap disajikan.

Baru pertama kali masak bunga pepaya. Ternyata enak ya, kenapa ga dari dulu masak bunga pepaya ini.

Cumi

Tumis Bunga Pepaya Cumi Asin

Campur nasi, air, garam, kaldu, kemudian haluskan.

Tuang nasi yang sudah dihaluskan dalam panci kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga kalis. Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin tambahkan telur, aduk asal rata kemudian tambahkan minyak dan tepung sagu.

Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan kalis.

Ambil adonan 1 sdm bulatkan dan beri isian telur, rapikan. Lakukan hingga habis, untuk lenjer dengan adonan 1 sdm bulat dan bentuk memanjang.

Didihkan air dengan 1 sdm minyak, rebus pempek hingga terapung. Angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko, campur semua bahan kemudian rebus hingga mengental atau tersisa 200-250 ml kuah asam.

Sajikan dengan potongan mentimun dan kuah cuko.

Punya nasi sisa? Dibikin cemilan aja yuk, meski tanpa ikan namun rasanya gak kalah gurih loh. Bikinnya juga cepat dan praktis.

Bahan Kuah Cuko

Pempek Nasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan jadi satu, kecuali margarin cair, aduk rata jangan sampe ada yang bergerindil.

Masukan margarin cair, aduk lagi hingga merata. Diamkan adonan tutup dengan kain bersih selama 1 jam.

Panaskan cetakan teflon api paling kecil, oles minyak tipis-tipis , tuang 2/3 adonan tutup diamkan 6 menitan.

Setelah bawahnya terlihat kecoklatan balik hingga matang, angkat.

Enak! Lembut dan wangi.
Sudah pernah bikin kue kamir original, pisang, kali ini nyoba bikin kamir labu kuning hasilnya.. yummy

Garam

Gula

Labu

Ragi

Tepung Terigu

Kue Kamir Labu Kuning

Tumis bawang bombai dan cabe sampai harum.

Masukan potongan ayam fillet lalu tambahkan sedikit air, masak sampai ayam benar-benar matang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak kembali sampai air meresap.

Setelah air cukup meresap tambahkan saus lada hitam, kecilkan api aduk-aduk sampai saus tercampur rata.

Menu sat set simple tapi wuenaknya minta ampun pingin nambah lagi lagi dan lagi 😀

Thanks udah share .. gampang banget.. enak.. 

Bawang Bombay

Ayam Bite Saus Lada Hitam

Aduk rata nasi, telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng menggunakan minyak panas hingga matang.

Memanfaatkan nasi dan sepotong sisa ayam daripada mubadzir. Enak buat nyemil. Cocolkan ke saus sambal jika suka.

Dadar Nasi Ayam Daun Kelor

Bersihkan ikan dari sisiknya dan kerat kedua sisi.

Bumbu Marinasi

Bahan Sambel Kecap

Kecap Manis

Nila Goreng Sambal Kecap

Setelah bumbu harum, masukkan tiram dan aduk sampai tiram matang.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk.

Tambahkan tahu goreng, aduk sesaat sampai bumbu benar meresap.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk dan biarkan sesaat sampai bumbu merasap, siap disajikan.

Nikmatnya tinggal di pesisir pantai itu setiap kali kita pengen makan hasil laut selalu dapat harga yang super murah sekali, seperti tiram segar ini di muncar begitu melimpah dan masih segar dengan harga yang sangat terjangkau.

Bumbu Rajang

Saus Tiram

Tumis Tiram Tahu Nyemek

Tambahkan tahu, garam, gula, dan penyedap, aduk rata.

Menu murah enak andalan anak kos terutama di tanggal tua.

Tauge

Tumis Tahu Kecambah

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar, lada, dan bawang putih yang sudah diulek.

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tekstur kental.

Balur tempe yang sudah diiris ke dalam tepung dan ratakan.

Masak dengan api sedang dan goreng hingga tempe kecoklatan.

Bisa untuk makanan utama atau camilan, sangat enak dan gurih.

Daun Bawang

Tempe Mendoan

Cuci bersih wortel lalu parut dengan parutan keju. Cincang halus smoked beef, bawang putih, dan bawang bombay.

Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan smoked beef, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, susu. Kemudian masukkan bumbu yaitu garam, gula, merica bubuk, dan oregano.Aduk rata.

Masak sampai kalis seperti pada foto, angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin, ambil 1 sdt adonan bruule. Isi dengan keju lalu bentuk bulat, lakukan sampai habis.

Celupkan adonan brulee ke bahan pelapis. Pertama adonan basah lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di frezer selama 10 menit.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng brulee dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan.

Camilan creamy dan gurih favorit anak nih, karena suka banget sama brulee jadi aku selipin wortel agak banyakan biar makin sehat. Wortel sendiri sangat baik untuk kesehatan mata, jadi sekarang kalo bikin camilan yang cocok di mix sama wortel pasti aku kasih wortel untuk tambahan vitamin. Di dalam berisi keju quik melt yang jika digigit langsung meleleh, dijamin bikin nagih 😁

Resep Rujak Manis #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Manis #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?