Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Vhita Hani

5.0

(3 Rating)

Indonesia ini kaya akan kuliner sehat loh. Dan saya baru tau ada Rujak Pengantin, makanan khas Jakarta. Seperti namanya, hidangan ini biasa disajikan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat daun selada

4 butir telur, rebus

1 buah wortel

1 buah kentang ukuran besar

1 buah timun

4 buah tomat

5 iris tahu goreng

50 gram emping melinjo goreng

Saus Kacang (Untuk 1 Porsi)

2,5 sdm kacang tanah goreng

2 sdm ebi sangrai

1/2 buah cabe merah besar goreng

1 siung bawang putih goreng

1/4 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 buah cabe rawit

Cuka masak secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Memasak

Kukus wortel, kentang dan telur hingga matang.

Step 1

Kukus wortel, kentang dan telur hingga matang.

Siapkan selada dan tomat. Iris timun, kentang, wortel dan telur.

Step 2

Siapkan selada dan tomat. Iris timun, kentang, wortel dan telur.

Sangrai ebi dengan api kecil.

Step 3

Sangrai ebi dengan api kecil.

Haluskan kacang tanah, ebi sangrai, bawang putih, cabe, garam dan gula pasir.

Step 4

Haluskan kacang tanah, ebi sangrai, bawang putih, cabe, garam dan gula pasir.

Beri air hingga kekentalannya pas lalu tambahkan cuka, aduk rata.

Step 5

Beri air hingga kekentalannya pas lalu tambahkan cuka, aduk rata.

Tata irisan kentang, telur, tahu dan sayuran di piring. Sajikan bersama saus kacang dan emping melinjo.

Step 6

Tata irisan kentang, telur, tahu dan sayuran di piring. Sajikan bersama saus kacang dan emping melinjo.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement