Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit nanas kemudian cuci bersih tiriskan.

Langkah 1

Parut nanas dengan menggunakan parutan kelapa agar nanti hasil selainya berserat.

Langkah 2

Siapkan wajan, masukkan nanas yang sudah diparut, gula, kayu manis dan cengkeh.

Langkah 3

Masak nanas hingga gula mencair dan airnya surut kemudian koreksi rasa, jika suka manis boleh ditambah gula lagi.

Langkah 4

Setelah airnya surut kecilkan api aduk selai hingga tidak berair dan kesat lalu matikan api dan dinginkan. Selai siap digunakan.

Langkah 5

Selai nanas yang bisa dijadikan isian nastar atau untuk isian roti juga bisa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Homemade

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah jengkol menjadi 2 bagian, lalu rendam semalaman atau satu hari sebelumnya, supaya jengkol empuk dan kulitnya mudah dikelupas. Setelah direndam, kupas bagian kulitnya lalu cuci bersih.

Kemudian potong jengkol bagi menjadi 2 bagian.

Siapkan cabai rawit  merah dan bawang merah yang sudah dicuci bersih.

Lalu goreng cabai rawit merah dan bawang merah sebentar saja hingga layu, angkat lalu tiriskan.

Haluskan agak kasar saja cabai rawit merah dan bawang merah yang tadi sudah digoreng dengan menggunakan drymill.

Langkah 6

Lalu tumis bumbun yang tadi sudah dihaluskan dengan 4 sdm minyak goreng. Lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Hingga bumbu berminyak.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk rata hingga semua bahan tercampur, matikan api, lalu sajikan.

Langkah 9

Doyan jengkol dan doyan pedasssss, ini wajib dicoba!

Jengkol

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Minyak

Jengkol Sambal Bawang

Buang kepala udang, cuci bersih dan taburi sedikit garam, kemudian diamkan.

Campur bumbu halus dengan tepung dan air.

Aduk sampai tercampur dan tambahkan udang tadi.

Rempeyek udang renyah hanya menggunakan satu jenis tepung.

Udang

Tepung

Beras

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Rempeyek Udang #INDONESIAKAYA

Potong potong strawbery menjadi ukuran lebih kecil.

Blender bersama perasan jeruk nipis dan gula pasir sampai halus.

Masak strawbery yang sudah diblend sampai mendidih dan mengental.

Siapkan es batu tambahkan strawbery yang sudah dingin selanjutnya tambahkan bahan lain seperti nata de coco serta irisan jeruk nipis ke dalam gelas tambahkan air soda.

Minuman ini cocok dinikmati saat suasana panas karena menyegarkan.

Selasih

Strawberry

Strawbery Shock #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air secukupnya dan tambahkan 1 sdm minyak, rebus spaghetti sampai lunak. Angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan telur goreng, lalu orak-arik.

Selanjutnya masukkan sosis dan cabai rawit, lalu aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan spaghetti dan sawi, lalu aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan hangat dengan tambahan timun dan taburi dengan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Sawi

Sosis

Spaghetti Goreng Jawa

Potong bagian pangkal timun. Gosok2 kan bagian pangkal tersebut untuk menghilangkan getah.

Iris sedikit bagian pangkalnya lagi (dibawah irisan pertama). Potong juga ujung lainnya.

Kupas timun dari arah bawah ke arah pangkal timun. Bilas dengan air matang, potong-potong sesuai selera.

Tambahkan sedikit garam, remas-remas sebentar. Timun siap diolah.

Terkadang saat membeli mentimun, kita menemukan beberapa yang pahit ya, karena getahnya rasa pahit timbul..yuk ikuti tips berikut 🤩

Hai mbak thea, setor retips ya. Sangat bermanfaat tipsnya 😍 makasih banyak
#JagoMasakFebruari

Done retips ini sebelum timun masuk kulkas
Terima kasih tipsnya ya
#JagoMasakFebruari

Opsional aja si. Tapi kalau lagi rajin, aku suka memutar-mutar ujung timun agar getahnya keluar dan bisa dicuci bersih hehehe. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Halo mbak setor retipsnya ya
Dulu tahunya ibu suka mutar-mutar bagian ujung timun kiraen buat apa
Ternyata buat hilangin getahnya ya hehe
Macam menghilangkan getah sama manisa ya mbak ternyata

Thank you ya tipsnya


#JagoMasakFebruari

Kakak Thea... Aku re-tips lagi yaaa kakak cantik 😘


Timun memang terkadang sering ada yang pahit, dan untuk mengantisipasi timun yang pahit, ada tips khusus memperlakukannya.  Hehehe.. 

Makasi yaaa kak tips nyaa sangat bermanfaat 💋

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share cara menghilangkan getah dan pahit timun. #JagoMasakFebruari

Buah

Mentimun

Menghilangkan Getah & Pahit Timun #TipsAndalan

Potong-potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.

Belah dua cipokak/rimbang, rendam dalam air.

Iris-iris jeroan sapi yang telah direbus.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris, tambahkan cipokak. Masukkan jeroan, aduk rata.

Masukkan jeroan sapi, kacang panjang dan santan. Tambahkan garam, aduk kembali.

Aduk perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga jeroan dan kacang panjang matang dan kuah menyusut.  Cek rasa, jika sudah pas silahkan diangkat dan siap disajikan.

Daging Sapi

Jahe

Kacang Panjang

Santan

Tauco Santan Jeroan Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih cumi, beri perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan baru amis. Kemudian potong2 sesuai selera

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan jahe. Sisanya di geprek.

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun ketuk dan sereh

Kemudian masukkan potong an cumi. Aduk rata.

Beri air dan bumbu. Terakhir masukkan cabe hijau. Masak hingga bumbu meresap, tes rasa. Note: jangan masak cumi terlalu lama nanti makin alot.

Ke bayang  sarapan pake cumi dengan tintanya. Beuh enak banget.. Tapi, ternyata pas di olah itu tinta udah nggak banyak. Mungkin di pedagangnya dah sebagian dihilangin. Btw meski tinta cuminya nggak banyak teteup enak dan yang pasti satu set masaknya.

Oseng Cumi Cabe Hijau

Tutugara

Ceker Ayam Tutugara #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus hingga empuk daging ayam yang sudah dipotong dadu. Angkat, tiriskan.

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan tomat.

Panaskan minyak, tumis trio bawang hingga layu dan wangi.

Masukan sedikit air, kira-kira 200 ml, tomat, dan cabai. Aduk rata.

Masukan daging ayam, saos tiram, kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Ayam Gongso Pedas Manis ini cocok sekali dengan lidah orang Indonesia.

Bawang Bombay

Cabe

Saus Tiram

Tomat

Ayam Gongso Pedas Manis

Rebus mie hingga lunak. Tiriskan lalu beri 1 sdm minyak supaya tidak lengket.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum.

Masukkan bakso dan daun bawang prei, aduk rata.

Masukkan brokoli, wortel dan air.
Bumbui kecap asin, lada, kaldu jamur, gula dan garam.

Kecap Asin

Lada

Mie Tumis Brokoli #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, cuci kembali, tiriskan

Tambahkan bawang putih geprek, aduk, simpan di kulkas semalaman

Panaskan minyak cukup banyak, goreng ayam serya bawang putihnya, goreng sampai matang merata

Ayam lagi, ini enak gurih dari bawang putihnya bikin nagih

Merica

Ayam Goreng Bawang Putih #JagoMasakMinggu9

Bajigur #RecookKreasiKopi

Wedang Bajigur #RecookKreasiKopi

Bajigur

Setelah digoreng, ulek kasar cabe dan bawang.

Lalu, tumis kembali cabe ulek hingga matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata.

Masukkan gula pasir dan gula merah. Aduk dan masak hingga cabe matang. Cek rasa. Siap dinikmati!

Halal

Minyak Sayur

Sambal Bawang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Didihkan kurang lebih 1 liter air, masukkan pandan, garam,jahe, dan rebus kacang hijau sampai mekar.

Setelah kacang hijaunya agak mekar, tambahkan gula merah lalu diaduk pelan.

Terakhir masukkan santan dan tepung terigu yang dicampur air untuk mengentalkan. Biarkan sampai mendidih kemudian cek rasa dan siap disajikan panas atau yang suka dingin tinggal ditambah es batu.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu8

Dalam wajan panaskan minyak dan masukan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak. Masak hingga ayam matang.

Kemudian tambahkan baput, jahe, garam dan cabe iris, lalu aduk hingga merata. Lalu tambahkan bawang bombay, wortel dan cabe hijau lalu aduk hingga semua tercampur rata dan menjadi empuk.

Lalu tambahkan saus tomat, cuka, saus sambal, kemudian aduk hingga semua tercampur dan sudah matang merata. Cek rasa

Lalu siapkan 1-2 lbr kulit lumpia, tuangkan 1-2 sdm isian ayam ditengah-tengah kulit. Oleskan larutan tepung, di pinggir kulit lalu tutup seluruh sisi kulit.

Kemudian celupkan kedalam kocokan telur dan balur dengan tepung roti.

Chicken pocket siap untuk langsung digoreng untuk menjadi hidangan. Atau disimpan dalam freezer.

Crispy Chicken Pocket ini garingnya memuaskan banget. Makan satu pasti kurang deh... Ditambahkan sedikit gula untuk membuat bumbunya balance. Lalu bisa disimpan di kulkas, atau bisa langsung digoreng. #RecookYummy

Kulit

Crispy Chicken Pocket Frozen Food

Masukkan 230gr tepung tinggi gluten, 20gr tepung rendah gluten, 10gr susu bubuk, 145gr air es, 15gr mentega, 2gr ragi bubuk dan 2gr garam kedalam mangkuk lalu mixer adonan.

Keluarkan adonan dari mangkuk mixer dan uleni hingga menjadi adonan roti.

Hallo sobat yummy. Resep ini terinspirasi dari kembang yang selalu hinggap di kebun dekat rumah. Rasanya sangat enak dan gurih diluar.

Resep Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Bahan Bumbu Kacang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Bahan Bumbu Kacang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak