Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Step 1

Panaskan minyak goreng emping melinjo, tiriskan ke dalam toples.

Step 2

Campur semua bahan bumbu kecuali air panas dan cuka, blender bumbu hingga halus.

Step 3

Tambahkan air panas dan cuka. Aduk rata hingga mengental sesuai keinginan, sisihkan.

Step 4

Rebus telur dan kentang hingga matang 15 menit.

Step 5

Goreng tahu hingga kering.

Step 6

Sajikan rujak pengantin diatas piring. Cincang mentimun, iris tipis selada, potong-potong tahu, iris tomat dan telur rebus kemudian siram dengan bumbu kacang di atasnya. Letakkan emping melinjo di atas rujak. Rujak pengantin siap disajikan. Yummy.