Halus cabe, bawang merah, bawang putih dan ebi.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga aromanya harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan manisa dan masak hingga setengah empuk.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Buat sayur lodeh dicampur dengan balungan ayam / tulang ayam.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Cabe

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Manisa Balungan Ayam

<p>Hampir di setiap rumah makan kita bisa dengan mudah menemukan menu kentang goreng maupun kentang tumbuk. Olahan kentang untuk camilan memang mudah untuk ditemukan, namun kenapa kamu tidak membuatnya sendiri di rumah?</p>
<p>Ada banyak resep masakan kentang yang bisa menambah variasi camilan di rumah. Rasa manis dan gurih alami yang dimiliki kentang akan sangat cocok dipadukan dengan rempah-rempah.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu butuh inspirasi resep olahan kentang untuk camilan yang enak dan mudah dibuat, simak artikel ini sampai selesai ya.&nbsp;</p><h2>1. Perkedel Kentang Kornet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/363c25eddd1c634d311b8c2e05733ca9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perkedel kentang kornet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang kornet (unsplash.com/Karolina Kołodziejczak)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>300 gram (g) kentang rebus</li>
<li>100 g kornet sapi, hancurkan&nbsp;</li>
<li>50 g tepung terigu</li>
<li>1 sdm irisan daun seledri</li>
<li>1 butir telur, pisahkan putihnya&nbsp;</li>
<li>1 sdm bawang goreng</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>2 siung bawang putih diulek, ditumis sebentar</li>
<li>1 sendok teh (sdt) merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Haluskan kentang rebus, tambahkan kornet, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, pala bubuk garam, dan irisan seledri. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan kuning telur ayam, aduk hingga rata kembali. Bagi adonan menjadi sesuai keinginan, bentuk bulat pipih.</li>
<li>Panaskan minyak goreng. Celupkan perkedel ke dalam putih telur, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.</li>
<li>Perkedel kentang korner siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Rendang Kentang Mini</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>250 g kentang mini</li>
<li>1 sdt gula merah, sisir halus</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>400 ml air</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1/4 sdt jinten</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Bersihkan kentang tanpa mengupas kulitnya.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jinten, pala bubuk. Lalu tumis dengan minyak sampai wangi.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk, masukkan kentang, aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan air dan garam, masak hingga mendidih.</li>
<li>Tuang santan, aduk hingga air agar surut dan koreksi rasa.</li>
<li>Masak dengan api kecil dan rendang kentang siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Tumis Kentang Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/5b217e81d6e07231417e7c321c28fd0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis kentang wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis kentang wortel (unsplash.com/Simona Sergi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 buah wortel ukuran besar</li>
<li>1 buah kentang ukuran besar</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1.4 sdt garam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>Potong dadu atau memanjang kentang dan wortel. Lalu cuci dan tiriskan.</li>
<li>Cincang bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, tumis hingga agak layu.</li>
<li>Tambahkan kentang, aduk rata.</li>
<li>Tuang air, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan garam. Aduk-aduk terus hingga air terserap sempurna.&nbsp;</li>
<li>Tumis kentang wortel siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Sambal goreng kentang</h2><p><strong>Bahan-bahan:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>500 g kentang</li>
<li>100 g petai</li>
<li>100 g telur puyuh rebus</li>
<li>2 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1 lembar daun salam&nbsp;</li>
<li>50 ml air</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 cabai merah&nbsp;</li>
<li>1 ruas jari kunyit bakar</li>
<li>3 butir kemiri&nbsp;</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>1/4 sdt gula pasir&nbsp;</li>
<li>Penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong kentang berbentuk dadu.</li>
<li>Goreng kentang sampai setengah matang, tiriskan.</li>
<li>Kupas telur puyuh.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit bakar, kemiri, garam gula pasir, penyedap rasa, masukkan petai, cabai merah, dan daun salam. Aduk-aduk hingga bumbu masak.</li>
<li>Tuang air, masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk pelan agar tidak hancur.&nbsp;</li>
<li>Koreksi rasa, tunggu hingga air agak surut.</li>
<li>Sajikan dengan taburan bawang goreng.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Daging Kambing untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bakwan Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/2751df833d0876a0814ec65b0abee5bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bakwan kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan kentang (flickr.com/Man for Other)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 g kentang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Parut halus kentang dan parut kasar bawang bombai. Campur jadi satu, tambahkan telur, merica, garam, dan penyedap rasa.</li>
<li>Aduk sampai rata, ambil adonan satu sendok dan goreng dalam minyak panas. Masak sampai kecokelatan.</li>
<li>Terus goreng sampai adonan habis.&nbsp;</li>
<li>Bakwan kentang siap dinikmati selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Kentang Bayam Keju Panggang</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 g kentang kukus, hancurkan</li>
<li>1 ikat daun bayam, cuci, rebus setengah matang dan iris</li>
<li>&nbsp;4 lembar daging asap, iris</li>
<li>150 g keju <em>cheddar</em>, parut</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 biji pal, parut</li>
<li>4 butir telur&nbsp;</li>
<li>150 ml susu cair&nbsp;</li>
<li>50 ml krim kental</li>
<li>1 butir telur, kocok lepa</li>
<li>2 sdm keju parmesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Campur kentang yang telah dihaluskan dengan keju <em>cheddar</em>, garam, merica, pala, telur, susu cair dan krim kental, adur merata.</li>
<li>Masukkan irisan bayam, lalu campurkan ke adonan kentang.</li>
<li>Siapkan wadah anti panas ukuran 22 cm, olesi dengan margarin.</li>
<li>Tuang adonan ke wadah, tambahkan satu butir kocokan telur di atasnya. Taburi dengan keju parmesan.</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu 180&deg; C selama 40 menit hingga matang kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Keluarkan dari oven, dan kentang bayam keju panggang siap dijadikan.</li>
</ol><h2>7. Kentang Isi Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/acf31164f53a15dff51501d69148e39e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang isi sosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang isi sosis (flickr.com/Kirk K)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>3 buah kentang ukuran sedang dikukus dan dilumatkan</li>
<li>4 buah sosis, potong menjadi dua</li>
<li>1 butir telur&nbsp;</li>
<li>Tepung panir seperlunya&nbsp;</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Campurkan kentang yang sudah lembut dengan bawang merah, bawang putih, merica dan garam yang telah dihaluskan.&nbsp;</li>
<li>Ambil 1 sdm adonana kentang, bulatkan lalu bentuh pipih. Masukkan potongan sosis, lalu gulung hingga sosis terbungkus rapi oleh adonana kentang.</li>
<li>Ulangi hingga adonan kentang dan sosis habis.</li>
<li>Kocok telur, balurkan adonan kentang isi sosis ke telur.&nbsp;</li>
<li>Guling-gulingkan ke tepung panis sampai rata.</li>
<li>Goreng sampai berubah warna kecokelatan, tiriskan.</li>
<li>Kentang isi sosis siap dimakan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Pare Isi Kentang</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>6 buah kentang ukuran sedang&nbsp;</li>
<li>3 buah pare ukuran besar</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>2 sdm bawang bombai cincang</li>
<li>1 lembar<em> smoked beef</em></li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>100 ml susu cair&nbsp;</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt seledri cincang</li>
<li>Penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Kukus dan kukus kentang hingga matang, haluskan. Sisihkan sebentar.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis bawang bombai bersama potongan daging asap hingga harum.</li>
<li>Masukkan kentang yang telah hancur, garam, pala, dan penyedap rasa, aduk rata.</li>
<li>Tuang susu cair dan kuning telur, campur semuanya.</li>
<li>Ambil pare lalu potong menjadi 4, keluarkan isinya.</li>
<li>Isi pare dengan adonan kentang, taburi keju, lalu panggang dalam oven hingga matang.</li>
<li>Setelah kecokelatan angkat pare isi kentang dan taburi dengan cincangan seledri. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Kentang Schotel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/f21315bee61896b4b7424ac6a39d3971.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang schotel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang schotel (pexels.com/Shameel mukkath)</a></span></div><p><strong>Bahan adonan kentang</strong>:</p>
<ol>
<li>2 buah kentang kukus, lumatkan</li>
<li>1 butir kuning telur&nbsp;</li>
<li>3 sdm susu</li>
<li>Keju <em>cheddar </em>parut</li>
<li>200 g daging cincang</li>
<li>1/2 buah bawang bombai, rajang halus&nbsp;</li>
<li>4 buah crackers asin atau tawar</li>
<li>1 butir telur&nbsp;</li>
<li>Garam dan merica secukupnya&nbsp;</li>
<li>Wortel serut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Campurkan daging cincang, bawang bombai, buah crackers, telur, garam, wortel jadi satu. Cetak pada wadah tahan panas, kukus selama 10 menit.</li>
<li>Tambahkan dengan adonan kentang, aduk rata. Lalu letakkan pada cetakan antipanas.&nbsp;</li>
<li>Panggang dalam oven 180&deg; C selama 25 menit.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan parutan keju <em>cheddar</em> lagi.</li>
</ol><p>Dengan sedikit kreativitas, resep olahan kentang untuk camilan dari&nbsp;<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> tersebut bisa terwujud lewat beberapa langkah mudah. Rasa kentang yang lezat dan tekstur yang lembut pasti tidak gagal menggoyang lidah. Jangan lupa <em>recook</em> resep-resepnya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tahu-putih-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk dan Camilan nan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan sedikit kreativitas, resep olahan kentang untuk camilan bisa terwujud lewat beberapa langkah mudah. Yuk, intip resep olahannya.

9 Resep Olahan Kentang, Camilan Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong tempe dan goreng tempe hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan tempe dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Semakin enak dengan tambahan udang rebon.

Bumbu-Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Udang Rebon

Panaskan minyak , tumis bumbu iris sampai harum.

Masukan telur lalu orak-arik dan sosis, aduk rata.

Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu lalu tambahkan air.

Masukkan saos ,kecap ,garam dan gula. Masak hingga air mendidih lalu masukkan mie .

Masak sampai mie matang, angkat dan sajikan.

Sawi

Telur

Tomat

Mie Godog Spesial

<p>Hipotensi atau tekanan darah rendah adalah kondisi medis yang dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan serius. Menurut <em><a title="Bahaya Tekanan Darah Rendah" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/641/bahaya-tekanan-darah-rendah#:~:text=Tekanan%20darah%20rendah%20dalam%20istilah,ia%20memiliki%20tekanan%20darah%20rendah.">Kemenkes RI</a></em>, tubuh penderita darah rendah berada dalam kondisi tekanan di bawah 90/60 mmHg.</p>
<p>Ternyata, penyakit ini bisa kita cegah, lho, dengan mengonsumsi pola makan yang sehat dan gaya hidup yang tepat juga.</p><p>Ada beberapa jenis serangan darah rendah (hipotensi) berdasarkan penyebabnya:</p>
<ol>
<li><strong>Hipotensi Ortostatik<br /></strong>Terjadi ketika seseorang tiba-tiba berdiri dari posisi duduk, jongkok, atau berbaring. Ini bisa menyebabkan rasa pusing atau berkunang-kunang karena tubuh harus menyesuaikan diri dengan perubahan posisi. Biasanya terjadi pada lansia, tetapi juga bisa terjadi pada orang dewasa muda dan anak-anak.<br /><br /></li>
<li><strong>Hipotensi Postprandial<br /></strong>Terjadi sekitar 1&ndash;2 jam setelah makan. Gejalanya mirip dengan hipotensi ortostatik dan bisa jadi disebabkan oleh aliran darah yang lebih banyak mengalir ke saluran pencernaan setelah makan. Lebih umum pada lansia.<br /><br /></li>
<li><strong>Hipotensi Vasovagal<br /></strong>Terjadi ketika sistem saraf merangsang pembuluh darah untuk menurunkan tekanan darah. Biasanya dialami oleh orang dewasa muda dan anak-anak, dan gejalanya termasuk keringat dingin, pusing, pandangan kabur, hingga pingsan. Dapat terjadi setelah berdiri terlalu lama atau karena kelelahan.<br /><br /></li>
<li><strong>Hipotensi Akut<br /></strong>Terjadi secara mendadak, misalnya dalam kondisi syok. Ini adalah bentuk penurunan tekanan darah yang paling parah, dan dapat disebabkan oleh berbagai faktor seperti dehidrasi berat, perdarahan hebat, atau sepsis.</li>
</ol><p>Seseorang yang memiliki hipotensi wajib mewaspadai makanan yang masuk ke dalam tubuh. Untuk menjaga tekanan darah tetap stabil, ini dia buah-buahan yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para penderita darah rendah melansir <a title="Kenali 6 Pilihan Buah untuk Darah Rendah" href="Ada%20beberapa jenis serangan darah rendah (hipotensi) berdasarkan penyebabnya:  1. Hipotensi Ortostatik: Terjadi ketika seseorang tiba-tiba berdiri dari posisi duduk, jongkok, atau berbaring. Ini bisa menyebabkan rasa pusing atau berkunang-kunang karena tubuh harus menyesuaikan diri dengan perubahan posisi. Biasanya terjadi pada lansia, tetapi juga bisa terjadi pada orang dewasa muda dan anak-anak.  2. Hipotensi Postprandial: Terjadi sekitar 1-2 jam setelah makan. Gejalanya mirip dengan hipotensi ortostatik dan mungkin disebabkan oleh aliran darah yang lebih banyak mengalir ke saluran pencernaan setelah makan. Lebih umum pada lansia.  3. Hipotensi Vasovagal: Terjadi ketika sistem saraf merangsang pembuluh darah untuk menurunkan tekanan darah. Biasanya dialami oleh orang dewasa muda dan anak-anak, dan gejalanya termasuk keringat dingin, pusing, pandangan kabur, hingga pingsan. Dapat terjadi setelah berdiri terlalu lama atau karena kelelahan.  4. Hipotensi Akut: Terjadi secara mendadak, misalnya dalam kondisi syok. Ini adalah bentuk penurunan tekanan darah yang paling parah, dan dapat disebabkan oleh berbagai faktor seperti dehidrasi berat, perdarahan hebat, atau sepsis.  Setiap jenis hipotensi memiliki penyebab dan gejala yang berbeda, dan pengelolaan tergantung pada jenisnya. Jika Anda mengalami gejala serangan darah rendah, penting untuk berkonsultasi dengan profesional medis untuk diagnosis dan perawatan yang tepat."><em>Alodokter</em></a>:</p><h2>1. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/a11519142a96355ece1c5757f42b3170.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah semangka untuk darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah semangka (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Semangka merupakan buah yang baik untuk penderita darah rendah karena memiliki kandungan air yang tinggi (sekitar 92%) yang membantu menjaga tubuh terhidrasi. Kekurangan cairan dalam tubuh dapat menyebabkan penurunan volume darah dan tekanan darah yang rendah.</p>
<p>Selain itu, semangka juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, magnesium, dan kalium, yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan. Makan buah semangka dapat membantu menjaga kadar air dalam tubuh dan mendukung kesejahteraan.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah semangka melansir <em>Halodoc</em>:</strong></p>
<ol>
<li>Energi: 28 kalori</li>
<li>Protein: 0,5 gram</li>
<li>Lemak: 0,2 gram</li>
<li>Karbohidrat: 6,9 gram</li>
<li>Serat: 0,4 gram</li>
<li>Kalsium: 7 miligram</li>
<li>Fosfor: 12 miligram</li>
<li>Besi: 0,2 miligram</li>
<li>Natrium: 7 miligram</li>
<li>Kalium: 93,8 miligram</li>
<li>Tembaga: 0,04 miligra</li>
<li>Zinc: 0,1 miligram</li>
<li>Beta-karoten: 315 mikrogram</li>
<li>Karoten total: 590 mikrogram</li>
<li>Thiamin (Vit. B1): 0,05 mikrogram</li>
<li>Riboflavin (Vit. B2): 0,05 miligram</li>
<li>Niasin: 0,3 miligram</li>
<li>Vitamin C: 6 miligram</li>
</ol><h2>2. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/a84764ab181e92db4972249e5084e893.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah jeruk untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Jeruk mengandung tingkat folat yang tinggi. Folat adalah nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Kekurangan sel darah merah, yang dapat mengakibatkan anemia, dapat berkontribusi pada tekanan darah rendah.</p>
<p>Kandungan folat yang tinggi dalam jeruk membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi jeruk dapat membantu mencegah atau mengatasi tekanan darah rendah atau hipotensi.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah jeruk melansir <a title="Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Jeruk untuk Tubuh" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-buah-jeruk/"><em>Hallo Sehat</em></a>:</strong></p>
<ol>
<li>Energi: 45 kalori</li>
<li>Protein: 0,9 gram</li>
<li>Lemak: 0,2 gram</li>
<li>Karbohidrat: 11,2 gram</li>
<li>Serat: 1,4 gram</li>
<li>Vitamin C: 49 miligram</li>
<li>Tiamin (vitamin B1): 0,08 miligram</li>
<li>Riboflavin (vitamin B2): 0,03 miligram</li>
<li>Niasin: 0,2 miligram</li>
<li>Kalsium: 33 miligram</li>
<li>Fosfor: 23 miligram</li>
<li>Kalium: 472,1 miligram</li>
<li>Besi: 0,4 miligram</li>
<li>Tembaga: 160 miligram</li>
<li>Seng: 0,2 miligram</li>
<li>Karoten total: 190 mikrogram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/8b1711fd430f1f648d6539470b6c80f1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah bit untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (pexels.com/Chris F)</a></span></div><p>Buah bit memiliki kandungan folat yang tinggi, sehingga mengonsumsinya dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Dalam satu cangkir buah bit (sekitar 136 gram), terdapat sekitar 148 mikrogram folat, yang setara dengan sekitar 37% dari kebutuhan harian folatmu.</p>
<p>Kandungan folat yang tinggi dalam buah bit membuatnya menjadi pilihan yang relevan dalam menjaga keseimbangan tekanan darah dalam tubuh. Dengan mengonsumsi buah bit, kamu membantu memberikan nutrisi penting untuk mengatasi tekanan darah rendah atau hipotensi.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah bit:</strong></p>
<ol>
<li>Kalori: 44 kilokalori.</li>
<li>Protein: 1.7 gram.</li>
<li>Lemak: 0.2 gram.</li>
<li>Serat: 2 gram.</li>
<li>Vitamin C: 6% dari kebutuhan harian tubuh (RDI)</li>
<li>Folat:&nbsp; 20% dari RDI.</li>
<li>Vitamin B6: 3% dari RDI.</li>
<li>Magnesium: 6% dari RDI.</li>
<li>Kalium: 9% dari RDI.</li>
<li>Fosfor: 4% dari RDI.</li>
<li>Mangan: 16% dari RDI.</li>
<li>Besi: 4% dari RDI.</li>
</ol><h2>4. Zaitun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/d28dbceeca9b530003a69d67c3d73346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah zaitun untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah zaitun (pexels.com/Tama66)</a></span></div><p>Buah zaitun termasuk dalam kategori buah-buahan yang dapat meningkatkan tekanan darah karena mengandung garam atau sodium yang tinggi. Namun, harus dengan bijak dalam mengonsumsinya. Sebab asupan garam yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan tekanan darah yang tidak diinginkan dan meningkatkan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi.&nbsp;</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/633cd253bce5f942408f7a7d574d1fff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/Couleur)</a></span></div><p>Dalam satu cangkir atau sekitar 140 gram pepaya, terdapat sekitar 53 mikrogram folat. Kandungan folat yang cukup tinggi dalam pepaya menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan tekanan darah. Dengan mengonsumsi satu cangkir pepaya, kamu sudah dapat memenuhi kebutuhan folat bagi tubuhmu.</p><p><strong>Kandungan nutrisi pada 152 gram buah pepaya:</strong></p>
<ol>
<li>Kalori: 59&nbsp;</li>
<li>Karbohidrat: 15 gram</li>
<li>Serat: 3 gram</li>
<li>Protein: 1 gram</li>
<li>Vitamin C: 157% kebutuhan harian</li>
<li>Vitamin A: 33% kebutuhan harian</li>
<li>Folat: 14% kebutuhan harian</li>
<li>Potasium: 11% kebutuhan harian</li>
</ol>
<p>Kemudian, ada juga nutrisi seperti kalsium, magnesium, vitamin B, dan vitamin K.</p><h2>6. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3189b031021abbc7fe95849cc919bc25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah stroberi untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/Engin_Akyurt)</a></span></div><p>Tinggi kadar air dan kandungan folat dalam rentang sekitar 69 hingga 170 mikrogram per setiap 100 gram membantu para penderita darah rendah. Kandungan air yang tinggi dalam stroberi membantu menjaga tubuh terhidrasi, sementara kandungan folatnya membantu dalam pengaturan tekanan darah.&nbsp;</p><p><strong>Kandungan nutrisi dari buah stroberi:</strong></p>
<ol>
<li>Air: 90,95 gram</li>
<li>Energi: 32 kilokalori</li>
<li>Karbohidrat: 7,68 gram</li>
<li>Vitamin C: 58,8 gram</li>
<li>Vitamin A: 1 mikrogram</li>
<li>Beta karotin 7 mikrogram</li>
<li>Vitamin E (alpha-tocopherol): 0,29 miligram</li>
<li>Vitamin K: 2,2 mikrogram</li>
<li>Vitamin B6: 0,047 miligram</li>
<li>Lemak total: 0,67 gram</li>
<li>Gula: 4,89 gram</li>
<li>Serat: 2 gram</li>
<li>Kalsium: 16 miligram</li>
<li>Kalium: 153 miligram</li>
<li>Zat besi: 0,41 miligram</li>
<li>Magnesium: 13 miligram</li>
<li>Fosfor: 24 miligram</li>
<li>Zink: 0,14 miligram</li>
<li>Riboflavin: 0,022 miligram</li>
<li>Folat: 24 mikrogram</li>
<li>Kolin: 5,7 mikrogram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/pastry-pengertian-jenis-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pastry: Pengertian, Jenis, dan Resep Mudahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/50024565f398ac870649f49fc224e54c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/Richardjohn)</a></span></div><p>Lemon efektif dalam mengatasi dehidrasi, yang dapat menjadi penyebab hipotensi. Kandungan antioksidan dalam lemon juga membantu dalam mengatur sirkulasi darah dan mengembalikan tekanan darah ke level yang normal.</p>
<p>Kalau kamu mengalami gejala tekanan darah rendah, coba minum segelas perasan lemon yang dicampur dengan gula dan garam untuk membantu mengembalikan kondisi menjadi normal.</p><p><strong>Kandungan nutrisi dari buah lemon:</strong></p>
<ol>
<li>Kalori: 34 kilokalori</li>
<li>Air: 92,2 gram</li>
<li>Serat: 0,1 gram</li>
<li>Kalsium: 23 miligram</li>
<li>Natrium: 31 miligram</li>
<li>Kalium: 140,0 miligram</li>
<li>Zinc: 0,2 miligram</li>
<li>Fosfor: 20 miligram</li>
<li>Vitamin B2: 0,12 miligram</li>
<li>Vitamin C: 50 miligram</li>
</ol><h2>8. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/8a5ab77cc40bf551f384037d9a1d3c9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="BUah kurma untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/pictavio)</a></span></div><p>Jus kurma populer sebagai cara untuk mengatasi tekanan darah rendah karena mengandung zat besi yang dapat membantu dalam produksi sel darah merah yang cukup dalam tubuh. Kekurangan zat besi dapat mengganggu produksi sel darah merah dan berpotensi menyebabkan hipotensi.</p><p><strong>Kandungan nutrisi buah kurma:</strong></p>
<ol>
<li>Protein: 2&ndash;2,5 gram&nbsp;</li>
<li>Karbohidrat: 75 gram&nbsp;</li>
<li>Gula: 65 gram&nbsp;</li>
<li>Serat: 7&ndash;8 gram&nbsp;</li>
<li>Kalsium: 65 miligram&nbsp;</li>
<li>Kalium: 650 miligram</li>
<li>Zat besi: 1 miligram</li>
<li>Zinc: 0,5 miligram</li>
<li>Vitamin A: 150 IU&nbsp;</li>
</ol>
<p>Di sisi lain, ada pula kandungan asam folat, vitamin B, vitamin K, mangan, beragam jenis antioksidan, serta lutein dan flavonoid.</p><p>Di antara buah kurma, lemon, stroberi, dan lain sebagainya di atas, yang mana yang paling kamu suka? Ingat ya, Sobat Yummy, bahwa harus diiringi dengan konsumsi makanan sehat dan pola hidup sehat. Lebih baik mencegah daripada mengobati.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-klimaterik-vs-buah-non-klimaterik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Klimaterik vs Buah Non Klimaterik</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk para penderita darah rendah, selain pola makan dan gaya hidup sehat, kamu juga bisa mengonsumsi buah-buahan yang baik untuk tubuh yang terkenda hipotensi.

8 Buah untuk Penderita Darah Rendah

8 Buah untuk Penderita Darah Rendah yang Harus Ada di Kulkas

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan tomat, irisan sosis dan fish roll.

Masukkan mie, daun pokcoy, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Musim hujan enaknya makan yang berkuah. Mie Godog ini rasanya enak dan gurih, karena saya menggunakan terasi bakar.

Bumbu Halus:

Bakso

Sosis

Mie Godog Praktis #KurCepMakananBerkuah

Siapkan margarin. Kalau mau pakai mentega setelah dicetak harus masuk kulkas dulu sebelum dipanggang karena mentega lebih mudah cair daripada margarin. Untuk pemula lebih mudah pakai margarin saja.

Aduk rata sampai tercampur rata lalu pipihkan berbentuk bulat.

Olesi loyang pie ukuran 20 cm dengan margarin.

Letakkan adonan di loyang. Pastikan rata ya. Lalu beri banyak lubang dengan garpu. Tujuannya agar adonan tidak pecah dan isian tidak menggelembung saat di panggang nanti.

Aduk rata kuning telur, bukan dikocok tapi yang penting rata saja.

Tambahkan susu kental manis dan air. Aduk rata.

Langkah 8

Saring isian ke atas adonan. Kalau masih ada sisa isian, bisa juga ditaruh di cup cupcake. Lalu panggang bersama. Rasa isian saja ini akan mirip creme brule.

Langkah 9

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Lalu turunkan ke 140 derajat selama 50 menit. Untuk tes matang tidaknya, goyangkan loyangnya. Jika isian tidak jiggly berombak berarti sudah matang. Biarkan dulu sampai kue benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang dan dipotong. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Kue khasnya sebenarnya pakai piring khusus bergambar ikan.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Susu

Tepung

Kue Lontar Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Tuang air mendidih kedalam gelas berisi teh.

Tahun baru, semangat baru. Segarkan dengan kiwi iced tea.

Kiwi

Kiwi Iced Tea

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kuah Jahe

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan bumbu matang. Sisihkan bumbu di tepi pan.

Masukkan kubis, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap asin. Besarkan api, aduk rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Aduk sampai rata dan layu. Angkat dan sajikan.

Aroma khas kencur dibuat nasi goreng itu rasanya jadi menggugah selera dan memang berasa lebih enak. Yuk bikin juga di rumah.

Bumbu Halus :

Halal

Kencur

Nasi

Nasi Goreng Kubis Bumbu Kencur

Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga hangat.

Campur jadi 1 tepung beras dan tepung terigu lalu tuang sebagian air gula sambil di uleni hingga tercampur rata.

Tepuk tepuk adonan menggunakan telapak tangan kira kira 5 menit lalu tuangkan semua sisa air gula aduk rata.

Saring adonan kemudian  diamkan adonan semalam.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu ambil adonan 1 sendok sayur tuang kedalam minyak biarkan hingga keluar serat dan matang.

Banyak yang bilang meski kue cucur ini simple bahannya tapi susah cara bikinnya karena kadang saat sigoreng tidak keluar seratnya 
Sebenarnya mudah sekali bikin kue cucur kalau kita tau tips dan triknya😊
Sebenarnya  kunci sukses serat bagus itu adalah pada komposisi gula dan seberapa lama kita mengistirahatkan adonan, semakin lama adonan diistirahatkan maka semakin bagus juga seratnya 
Jadi biasanya kalau saya bikin cucur pagi, malamnya saya bikin adonnya, pagi tinggal goreng saja.

Daun Pandan

Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Tumis dengan minyak bumbu halus, masukkan , kapulaga, cengkeh, kayumanis, dan lada bubuk hingga harum.

Tambahkan kecap, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Test rasa dan matikan api.

Membuatnya simple, bahannya juga simple, rasanya enak dan lezat 🙏

Ayam

Cengkeh

Ayam Kicap Berempah ( Ayam Kecap )

Uleg atau blender. Panaskan minyak dalam wajan, goreng peyek udang. Tiriskan dan sajikan.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus. Beri air perlahan-lahan sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Tingkat keenceran adonan sesuaikan ya. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Masukkan udang yang telah dibersihkan. Aduk rata.

Panaskan minyak, ambil udang dan adonan sebanyak 1 sdm sayur. Tuang ke dalam minyak.

Kesukaan anak-anak karena kriuknya super nagih.

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Tepung Ketumbar

Cuci bersih teri nasi lalu goreng hingga kering dan sisihkan.

tumis bumbu halus ,serai, daun salam hingga harum.

Kemudian tambahkan tempoyak tumis hingga tercampur rata.

Tambahkan, gula, penyedap dan garam tumis hingga benar-benar matang.

Masukan teri aduk hingga rata kemudian koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan petai aduk sebentar saja matikan api ,sambal tempoyak siap di nikmati dengan nasi hangat.

Pas mudik lebaran kemaren bawa tempoyak lumayan banyak dari Lampung.
Karena dimalang banyak yang tidak tau apa itu tempoyak ya udah pas kumpul arisan sama teman-teman saya bikinin deh sambal tempoyak.
Dan mereka gak percaya dong kalau tempoyak itu dibuat dari durian yang sudah difermentasi.
Karena pas dibikin sambal gak terasa lagi aroma durian 😄

Daun Salam

Petai

Sambal Tempoyak Teri & Pete

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe hingga wangi.

Tambahkan, saus tiram, garam & kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun bawang. Masak sebentar & sajikan.

Simple, enak & sehat. Recook dari - Hemi Chanel -

Bayam

Tumis Bayam

Rebus air, gula, garam, dan daun pandan hingga setengah mendidih matikan api, tunggu hangat kuku.

Tuang rebusan air ke dalam, campur semua bahan kering dan pasta pandan.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna (jika ada yang bergelindir saring terlebih dahulu).

Ambil minyak secukupnya (sekitar 3-4 sdm) tuang ke dalam wajan nyalakan api, panaskan minyak kemudian kecilkan api lalu gunakan api sedang. Tuang adonan secukupnya di tengah minyak, tunggu sampai cucur bersarang.

Siram siram cucur dengan minyak ke arah tengah supaya matang sempurna, setelah matang balik cucur. Angkat dan tiriskan.

Cucur terlihat bersarang sempurna. NB: Aduk adonan terlebih dahulu sebelum dituang kedalam minyak, pastikan wajan sudah dipanaskan sebelum dituang minyak supaya adonan tidak lengket. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Bersarang banget dan cantik sarangnya.
Kue jadul pasar yang enak rasanya bisa menggunakan pasta sesuai selera

Bahan Basah :

Bahan kering

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Pandan

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan ikan asap sambil diaduk bersama dengan bumbu.

Masukkan 800 ml air santan dan kaldu rasa sapi instan secukupnya. Biarkan sampai matang.

Masukkan serai yang sudah digeprek dan irisan tomat, lalu aduk kembali. Masak sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan irisan daun bawang supaya terlihat cantik dan wangi. Masak sebentar, lalu angkat.

Sajikan ikan kuah kuning santan pedas dengan sepiring nasi putih.

Benar-benar menggugah selera makan. Apalagi bau ikan asap semakin sedap.

Santan

Ikan Asap Kuah Kuning Santan Pedas

Campur jadi satu gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk menerus agar santan tidak pecah.

Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk.

Tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit.

Aduk-aduk adonan sampai licin, lalu bisa disaring terlebih dahulu.

Bagi adonan menjadi dua sama rata, beri warna merah pada adonan dan satunya biarkan adonan putih.

Panaskan kukusan dan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak, lalu tuang 3 sendok sayur adonan merah,lalu kukus selama 5 sampai 8 menit atau sampai adonan matang.

Buka kukusan dan masukan 3 sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 8 sampai 10 menit sampai matang. Lalukan adonan berkali kali sampai habis.

Setelah semua adonan habis, kukus sampai matang.

Kelurkan kue dari kukusan dan tunggu sampai benar benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong, dan kue lapis siap disajikan.

Kue Lapis Merah Putih

Campurkan tepung terigu, tepung beras, keju parut, wijen, gula pasir, margarin, dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.

Teman ngopi, rasanya enak banget. Gurih, manis, dan bikin gak mau berhenti ngemil..

Resep Rujak Petis #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rujak Petis #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait