Rujak Petis #JagoMasak2022

Resep Rujak Petis #JagoMasak2022

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Rujak petis ini buat saya seperti versi sederhana atau rumahan dari rujak cingur, karena hampir sama tapi tidak menggunakan cingur dan bumbunya tidak Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 buah cabe rawit merah

1 siung bawang putih

1/4 sdt terasi bakar

3 sdm kacang tanah, goreng

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1 sdm petis udang

75 ml air asam jawa dari 1 sdt asam jawa

Pelengkap :

Lontong secukupnya

Taoge secukupnya, rendam air panas

Kangkung secukupnya, direbus

Kacang panjang secukupnya, direbus

Tempe goreng secukupnya

Tahu goreng secukupnya

Mentimun secukupnya

Kerupuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Ulek cabe rawit, bawang putih, terasi dan kacang tanah, tambahkan gula merah dan garam, lalu ulek kembali.

Langkah 1

Ulek cabe rawit, bawang putih, terasi dan kacang tanah, tambahkan gula merah dan garam, lalu ulek kembali.

Tambahkan petis udang.

Langkah 2

Tambahkan petis udang.

Beri air asam Jawa.

Langkah 3

Beri air asam Jawa.

Aduk rata, hingga semua bahan tercampur rata, lalu cicipi.

Langkah 4

Aduk rata, hingga semua bahan tercampur rata, lalu cicipi.

Masukkan potongan lontong, tahu, tempe, mentimun, taoge, kacang panjang dan kangkung.

Langkah 5

Masukkan potongan lontong, tahu, tempe, mentimun, taoge, kacang panjang dan kangkung.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata, lalu sajikan dengan kerupuk.

Langkah 6

Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata, lalu sajikan dengan kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement