detail

Rujak Petis Khas Malang

Farida Rahmadhani

5.0

(1 Rating)

Rujak dengan ciri khas petis dan pisang batu ini menjadi ciri khas makanan Jawa Timur.

Bahan Utama

3 ikat sayur selada air

Kacang panjang secukupnya

Sawi pokcoy secukupnya

Tauge secukupnya

Timun secukupnya

Bengkoang secukupnya

Belimbing secukupnya

1/4 kikil sapi

Tahu dan tempe sesuai selera

Bahan Bumbu Petis

1/4 kg kacang tanah goreng

1 buah pisang batu (secukupnya)

3 sdm petis

Sedikit terasi dan asam jawa

Cabe rawit sesuai selera

1 sdt gula merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Memasak

Cuci bersih sayuran lalu rebus hingga matang.

Step 0

Cuci bersih sayuran lalu rebus hingga matang.

Rebus kikil hingga empuk dan matang.

Step 1

Rebus kikil hingga empuk dan matang.

Goreng tahu dan tempe.

Step 2

Goreng tahu dan tempe.

Haluskan bahan bumbu petisnya. Beri air hingga bumbu tidak terlalu kental.

Step 3

Haluskan bahan bumbu petisnya. Beri air hingga bumbu tidak terlalu kental.

Tata isian rujak di piring.

Step 4

Tata isian rujak di piring.

Lalu siram dengan bumbu petis tadi. Siap dihidangkan.

Step 5

Lalu siram dengan bumbu petis tadi. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait