Resep Rujak Sayuran
Cicik Ary
5.0
(1 Rating)
Siang-siang seger makan dengan rujak sayuran. Tanpa nasipun sudah kenyang, cocok untuk yang diet.
Bahan Utama
1 buah timun
1 ikat kangkung siangi
100 gr tauge
2 potong tahu putih
Bahan sambal
2 sdm petis ikan
2 sdm kacang tanah goreng
3 buah cabai rawit (sesuai selera)
50 ml air asam jawa
1 bulatan kecil gula merah
Secukupnya air matang (jika diperlukan)
Tambahan
Secukupnya kerupuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus tauge dan kangkung masing-masing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Langkah 2
Rendam tahu ke air garam, goreng hingga berkulit, angkat tiriskan.
Langkah 3
Rendam asam jawa dengan air panas. Sisihkan.
Langkah 4
Haluskan kacang, petis ikan, gula jawa dan cabai rawit. Tambahkan air asam jawa secukupnya.
Langkah 5
Haluskan hingga rata. Tes rasa.
Langkah 6
Penyajian, letakkan di piring saji irusan timun, rebusan kangkung dan tauge serta irisan tahu goreng.
Langkah 7
Siram dengan bahan sambal rujak. Sajikan dengan krupuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement