Lajang

Ikan Lajang Kuah Tomat

Ikan Lajang Santan

Ikan Lajang Goreng Ketumbar

Tumis Kuah Pakis dan Ikan Lajang

Ikan Lajang Goreng

Ikan Lajang Bumbu Kencur

Ikan Lajang Sambal Ijo

Balado Ikan Lajang

Lajang Suwir Masak Kemiri

Ikan Lajang Masak Tomat

Nasi Goreng Lajang Suwir Pedas

Ikan Lajang Goreng Bumbu Iris Pedas

Makanan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung aci mulai menjamur di masyarakat. Mulai dari cimol, cilok, hingga nama-nama baru seperti cirambay, cimin, dan lain-lain mulai digemari orang-orang.
Jenis makanan berbahan dasar aci ini laris karena rasanya yang gurih dan cocok untuk dijadikan camilan. Tak hanya itu, makanan ini juga mudah untuk dibuat. Dan salah satu makanan berbahan dasar aci yang banyak digemari adalah cireng.
Cireng merupakan salah satu camilan asal Jawa Barat yang digemari banyak orang mulai dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cireng cocok untuk disantap sebagai teman sarapan atau camilan sore hari yang disantap bersama teh atau kopi hangat.
Belakangan ini sudah banyak orang yang berinovasi dalam membuat cireng. Jika biasanya cireng tidak memiliki isian, kini telah banyak yang membuatnya dengan isian bakso, sosis, ayam suwir, kornet, hingga keju. Selain itu ada pula yang membuatnya dengan isian rasa pedas, atau dilumuri dengan bumbu rujak.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/47489e766df5a16c4693dbcbed6f79df.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Pada dasarnya cireng bumbu rujak sama dengan cireng pada umumnya, hanya saja varian ini ditambahkan dengan saus bumbu rujak sebagai cocolan. Tak hanya cireng bumbu rujak, ada pula cireng kuah yang disiram dengan kuah pedas untuk menikmatinya.
Nah kali ini Yummy App akan membahas resep cireng crispy simple yang empuk dan gurih. Mungkin cara membuat cireng telah banyak diketahui, tapi kamu tidak bisa melewatkan cireng crispy&nbsp;yang satu ini karena rasanya yang nikmat, tidak kopong, dan tidak alot!<h2>Resep Cireng Crispy Simple yang Empuk, Gurih dan Antigagal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/ad34965e4ad4f785b1cb37529b860bec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cireng Tahu" /><a href="yummy.co.id" target="_blank">Yummy App</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 sdm (sendok makan) tepung tapioka;</li>
<li>100 ml (mililiter) air;</li>
<li>Daun bawang satu tangkai;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Penyedap secukupnya;</li>
<li>2 siung bawang putih;</li>
<li>Minyak secukupnya.</li>
</ol><h2>Cara Membuat Cireng Crispy Simple yang Empuk dan Gurih</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Takar semua bahan terlebih dahulu. Masukkan 10 sendok makan tepung tapioka ke dalam mangkuk dan ukur air matang hingga 100 ml menggunakan gelas ukur. Sisihkan;</li>
<li>Haluskan dua siung bawang putih menggunakan ulekan. Sisihkan;</li>
<li>Campurkan air, bawang putih yang telah dihaluskan, penyedap dan garam secukupnya, dan satu sendok makan tepung tapioka ke dalam panci;</li>
<li>Aduk adonan tersebut hingga merata menggunakan spatula;</li>
<li>Nyalakan api, masak adonan yang berada di dalam panci hingga mengental. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong;</li>
<li>Setelah mengental, masukkan adonan basah yang sudah jadi ke dalam sisa tepung tapioka;</li>
<li>Potong-potong daun bawang menggunakan pisau kemudian masukkan daun bawang ke campuran adonan tadi;</li>
<li>Uleni adonan sebentar saja menggunakan tangan. Jangan sampai adonan kalis;</li>
<li>Setelah diuleni, bentuk adonan menjadi pipih bulat, tetapi jangan terlalu ditekan;</li>
<li>Sisihkan adonan yang sudah dibentuk ke atas piring;</li>
<li>Masukkan minyak ke dalam penggorengan dan nyalakan api;</li>
<li>Goreng adonan cireng yang sudah dibentuk hingga matang. Jangan lupa dibalik-balik menggunakan sodet agar matangnya merata;</li>
<li>Adonan yang sudah matang biasanya akan terlihat crispy di luar. Tiriskan cireng yang sudah matang menggunakan saringan;</li>
<li>Setelah minyak tiris, sajikan cireng yang masih hangat di atas piring. Cireng siap dihidangkan.</li>
</ol>Itu dia resep cara membuat cireng crispy simple yang empuk, gurih dan antigagal dari <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>! Mudah untuk diikuti dan lengkap sekali bukan? Jika sebelumnya kamu belum berhasil membuat cireng crispy&nbsp;yang lezat, kamu wajib banget cobain resep cireng yang satu ini!
Penulis: Muhammad&nbsp;Rafik&nbsp;Harisi
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-aci target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Makanan dari Aci dan Cara Membuatnya yang Mudah
 
 </a>

Cireng yang kamu buat selalu alot? Kamu wajib coba cara membuat cireng crispy dari Yummy App ini. Simak resep cireng berikut ini ya.

Resep Cireng Crispy Simple yang Empuk dan Gurih

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata. Tambahkan sirup bila kurang manis. Selamat mencoba.

Langkah 5

Bahan Utama

Susu

Sirup

Soda Gembira #JagoMasakMinggu1Periode2

Beri air panas, aduk dan biarkan hingga berwarna pekat dan gula larut.

Tuang jelly susu yang sudah dipotong dadu.

Langkah 6

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Lemon

Es Lemon Tea Jelly Chia Seed

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih

Tambahkan jagung, saos tomat dan saos tiram

Masukkan air,  gula,  garam dan air maizena, aduk rata

Tambahkan cumi masak sebentar biar tidak alot, koreksi rasa dan matikan kompor

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cumi

Jagung

Jahe

Saus Tiram

Cumi Asam Manis

Petik glandir (daun ubi) seperti pada gambar, kemudian cuci bersih.

Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, asam jawa, terasi, daun salam, dan laos.

Haluskan bumbu kecuali laos digeprek, daun salam, dan asam jawa.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, laos yang sudah digeprek dan daun salam.

Tunggu beberapa saat kemudian masukkan glandir.

Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap.

Rebus sampai glandir (daun ubi) layu, cek rasa, kemudian sayur asam glandir siap dihidangkan.

Langkah 8

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Kelengkeng

Kemiri

Terasi

Sayur Asem Glandir (Daun Ubi)

Potong mangga lalu blender bersama 100 ml air.

Nyalakan api, masak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga meletup. Matikan api.

Masukkan dalam cetakan silikon, pilih cetakan mini, cetak dengan bantuan spuit. Tunggu hingga dingin. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Cemilan imut rasa buah mangga, anak-anak pasti suka. Pilih buah yang manis ya 😊

Mangga

Mango Gummy Jelly #UntukSiBuahHati

Kupas labu siam dan serut memanjang. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan minyak. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan tanak.

Masukkan labu siam kemudian aduk rata. Tambahkan air dan tempe yang sudah digoreng kemudian masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Koreksi rasanya angkat dan sajikan.

Makan sama nasi putih dan kerupuk enak banget. Cobain yuk!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Tempe

Lodeh Labu Siam Tempe

Campurkan garam, tepung, merica, telur, kaldu jamur. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Kemudian balur dalam tepung kering.Cubit-cubit supaya tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Kemudian angkat, tiriskan.

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Jeruk Nipis

Telur

Tepung Terigu

Cumi Ring Goreng Tepung

Tambahkan ketumbar bubuk lalu beri sedikit minyak goreng, tumis hingga matang dan tidak langu.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan sedikit kecap manis.

Masukkan potongan tempe dan biarkan sampai bumbu meresap.

Balik kedua sisi hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Tempe Bakar Bumbu Kuning Kecap

Potong ayam, cuci bersih kemudian haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk.

Aduk rata, tunggu sampai air menyusut, koreksi rasa dan matikan kompor.

Goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Air Kelapa

Ayam

Ayam Goreng Kalasan #JelajahBarat

Potong ikan dori sesuai selera, tiriskan.

Lumuri ikan dori dengan tepung, pastikan seluruh permukaannya tertutupi.

Larutkan bahan untuk adonan basahnya, pastikan konsistensinya tidak terlalu kental atau encer.

Baluri dori dengan adonan basah, panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan dan matang.

Angkat dan tiriskan ikan dori yang sudah matang.

Panaskan wajan, masukkan sambal roa, beri sedikit garam, gula dan penyedap, tambahkan sedikit air, aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan ikan dori yang sudah digoreng ke dalam tumisan sambal roa.

Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, sajikan.

Bahan Adonan Basah

Ikan

Lada

Dori Bumbu Sambal Roa

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang dan harum.

Masukkan udang, aduk rata. Masak sampai udang berubah warna.

Beri air, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata, Koreksi rasa.

Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat.

Udang

Udang Masak Tempe Saus Tiram Pedas

Siang ikan lalu cuci bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Dalam wajan masukkan cabe merah halus bumbu halus dan bumbu aromatik.

Tambahkan ikan, bumbui garam lalu masak hingga mendidih.

Masak hingga matang kemudian koreksi rasa.

Meski terlihat menyeramkan karena kepalanya menyerupai ular, ikan gabus memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Ikan gabus memiliki protein yang tinggi

Bumbu Aromatic:

Bumbu Halus:

Asam Pedas Ikan Gabus

Siapkan wadah masukkan oat, susu milo, kayu manis bubuk, almond, cokelat bubuk, dan madu, aduk rata.

Potong-potong dark cooking chocolate lalu aduk rata dan remas-remas hingga cokelat hancur dan menyatu.

Kemudian pipihkan adonan bisa dengan bantuan sendok garpu.

Panggang dengann suhu 180 DC selama kurang lebih 15 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cookies semacam energi bar dan terasa banget cokelatnya.

Milo

Almond

Cokelat

Madu

Oat Choco Cookies #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, dan lengkuas, lalu tumis kembali.

Masukkan kikil, aduk-aduk, tambahkan air, beri bumbu jinten bubuk, kari bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan kol, masak hingga semua matang.

Lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak sebentar lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk, angkat dan sajikan.

Baru tau kikil bisa di tongseng, ini pertamakalinya coba, enak juga rasanya dan cocok...

Bahan bumbu halus

Daun Bawang

Jinten

Kecap Manis

Kembang Kol

Serai

Tomat

Tongseng Kikil

Masukkan gula pasir dan kantong teh ke dalam gelas.

Seduh air panas, celup-celup hingga warnanya pekat, aduk-aduk agar gula larut.

Tuang air dingin dan es agar suhunya dingin.

Tuang air dingin hingga penuh dan beri hiasan nanas di gelas.

Es teh dengan isian buah nanas, asam segar dan manis.

Nanas

Es Teh Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Mixer telur, gula, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan mix dengan speed rendah asal tercampur saja.

Masukkan kelapa parut dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan minyak goreng dan aduk balik hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan, lalu tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil hingga bolu matang.

Kelapa

Tepung

Bolu Kelapa Mini

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan tahu yang telah dipotong-potong lalu goreng sampai berkulit.

Siapkan bumbu, kupas dan haluskan bawang merah dan bawang putih lalu cuci dan geprek lengkuas.

Siapkan wajan, panaskan mentega di dalam wajan sampai mencair.

Masukkan tahu lalu aduk-aduk agar bumbu meresap.

Tambahkan air, gula aren, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Masak menggunakan api kecil sampai air menyusut.

Tahu bacem ini rasanya manis dan ada aroma wangi dari menteganya. Anak-anak sangat suka.

Ketumbar

Tahu

Tahu Bacem Mentega

Campur kelapa sangrai ke dalam bumbu halus.

Pecahkan telur, campur bumbu halus, tambahkan irisan daun kunyit, daun jeruk dan daun bawang, kemudian kocok lepas.

Panaskan minyak lalu ambil sekitar 1 sendok sayur adonan telur kemudian masak pada kedua sisi hingga kecokelatan dan pinggiran menjadi garing. Setelah matang merata, agkat dan sajikan.

Olahan telur kesukaan suami dengan resep dari mertua. Irisan daun jeruk dan daun kunyit bikin omelette semakin harum dan menggugah selera.

Bahan Bumbu Halus

Lainnya

Omelette Kelapa Sangrai

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Halal

Bihun

Sosis

Bihun Goreng

Campurkan semua bumbu halus ke ayam yang sudah di cuci bersih, marinasi ayam 30 menit.

Siapkan wajan masukan ayam dan semua bumbu, tambahkan air.

Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Setelah matang dan air menyusut, pisahkan ayam dan bumbunya.

Lumuri ayam pada kocokan telur dan goreng.

Jadikan satu kocokan telur dengan bumbu halus yang telah di saring.

Langkah 9

Ayam goreng lengkuas atau ada juga yang bilang ayam goreng serundeng.Enak lezat kayak ayam goreng di restoran..,ini juga menu kesukaan keluarga wajib di coba..

Resep Sagu Gunting Coklat Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sagu Gunting Coklat Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait