Sagu Gunting Kacang Merah #IMYOCC10

Step 1

Siapkan bahan².

Step 2

Didalam baskom campur tepung tapioka, garam dan air. Uleni hingga kalis.

Step 3

Pipihkan adonan, taburi alas dengan tepung lalu gilas dengan rolling pin sesuai ketebalan yang diinginkan.

Step 4

Potong² adonan sepanjang korek api.

Step 5

Rebua adonan hingga matang. Angkat sisihkan.

Step 6

Rebus juga kacang merah hingga matang.

Step 7

Rebus gula merah, gula pasir, pandan dan jahe hingga mendidih. Matikan api, sisihkan.

Step 8

Tata kacang merah dan sagu gunting di dalam gelas. Tambahkan es batu, susu UHT dan kuah gula. Sajikan