Resep Sagu Keju Cookies

Langkah 1

Sanggrai tepung sagu aren beri daun pandan, sanggrai dengan api kecil hingga kering dan terasa ringan, angkat, dan diinginkan.

Langkah 2

Aduk butter, margarin, dan gula halus sampai tercampur rata saja. Boleh menggunakan mixer atau whisk.

Langkah 3

Lalu masukkan kuning telur. Aduk rata

Langkah 4

Setelah itu, tambahkan keju parut, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan santan kental, aduk rata.

Langkah 6

Lalu tambahkan tepung sagu secara bertahap aduk hingga rata.

Langkah 7

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu pasang spuit bunga. Cetak adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin. Beri taburan keju parut diatasnya. Panggang di oven dengan suhu 150°C hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Dinginkan di atas cooling rak. Simpan segera ke dalam toples jika sudah dingin.