Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus ayam, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih di satu panci kukusan selama 20 menit.

Langkah 1

Ulek cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga halus, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe hijau bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai.

Langkah 3

Masukan ayam, aduk merata kemudian beri gula, garam, dan penyedap rasa ayam.

Langkah 4

Beri air, masak sampai kandungan air berkurang dan bumbu meresap ke dalam ayam, masukan cabe rawit hijau, aduk rata sebentar lalu sajikan.

Langkah 5

Resep mama mertua, enak sekali nih dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ayam Sambal Hijau

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Oles pisang dengan margarin, lalu panggang di atas teflon.

Buat kuah : Campur gula merah, gula pasir, dan air, masak hingga gula larut lalu saring untuk buang kotorannya. Masukkan santan, pandan, garam masak sambil diaduk hingga mendidih.  Masukkan larutan maizena aduk rata.

Tata pisang dengan wadah, siram dengan kuah.

Kudapan berbahan pisang, dengan kuah yang manis.

Bahan Kuah :

Pisang

Pisang Gapit

Campur gula, air, dan margarin. Rebus hingga mendidih.

Matikan api, langsung masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis.

Campur dengan satu persatu telur hingga benar-benar rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 6

Cetak satu-satu churros, goreng hingga matang sedikit kecoklatan.

Langkah 7

Langkah 8

Camilan enak yang simpel dan mudah dibuat.

Garam

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Churros

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak.

Masukkan ke dalam pan, ayam, serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan bumbu halus, air dan santan, kemudian bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Masak hingga ayam matang dan kuah mengental, tambahkan cabe rawit, masak kembali sebentar.

Makanan pedas khas Blitar ini nikmat dimakan sebagai lauk nasi, dengan cita rasa.

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

Blendi Ayam

Petik bayam dan kupas kulit labu kuning, potong-potong. Lalu cuci hingga bersih.

Rebus labu kuning dengan air secukupnya, tambahkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai labu kuning lunak.

Tuang santan secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masukkan bayam, masak sampai santan mendidih dan bayam lunak, koreksi rasa dan sajikan.

 Bumbu Halus

Bayam

Daun Salam

Kencur

Labu

Lada

Lengkuas

Santan

Bobor Bayam Labu Kuning

Iris tempe sesuai selera, kerat kerat tempe nya agar bumbu meresap.

Iris tipis daun bawang dan daun seledri, sisihkan.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata cek rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sampai rata.

Masukan tempe nya, rendam selama 5 menit.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang.

Wangi dn gurih, mari sobat Yummy dicoba yuk ! 😍

Bahan Pencelup :

Seledri

Tepung

Tempe Mendoan Daun Seledri

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula aren.

Tuang air matang, masak sampai benar benar mendidih. Lalu masukkan tahu putih, biarkan tahu mengeras.

Masukkan sayuran, masak sampai matang. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat. Angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah sekali.... Asem, Manis, Seger...

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan:

Kacang

Kubis

Tomat

Sayur Asam Bumbu Iris

Dalam mangkuk, masukkan terigu, gula pasir, margarin dan vanili.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Masukkan campedak ke dalam adonan terigu. Balur semua permukaan campedak dengan adonan terigu.

Panaskan minyak. Masukkan adonan campedak ke dalam minyak yang sudah panas. Masak hingga kedua sisinya matang.

Siapkan piring saji. Tata campedak goreng tepung di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Nangka

Campedak Goreng Tepung

Siapkan bahan dari Tahu Walik. Lalu potong tahu menjadi dua bagian, serta putar balik tahunya (bagian sisi putih berada diluar).

Selanjutnya, langkah pertama giling ayam bersama bawang putih dan bawang merah dengan Chopper hingga halus. Selanjutnya campurkan, dengan Tepung Tapiokan dan Tepung Terigu. Setelah tercampur rata, masukan bumbu serta daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur dengan rata.

Lalu masukkan adonan yang sudah siap ke tahu, satu resep ini akan menjadi 40 buah tahu walik.

Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu masak hingga matang atau berwarna kuning keemasan.

Camilan gurih dan bisa disimpan dalam bentuk Frozen Food, Yummy!

Bahan Utama :

Daun Bawang

Tahu Walik

Siapkan daun seledri lalu iris kecil-kecil.

Masukan singkong parut seledri kaldu bubuk dan garam aduk merata.

Setelah itu jemur selama 2 hari sampai terasa keras.

Lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.

Langkah 9

Buah

Singkong

Kaldu

Opak Singkong

Parut bawang putih, campur bersama air dan garam, belah tahu secara diagonal menjadi dua, marinasi rendam tahu selama 20 menit.

Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan.

Tumis bumbu ulek bersama petis udang, garam, gula, dan tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, masak dengan api kecil hingga mengental.

Belah tidak putus bagian tengah tahu goreng, isi dengan sambal petis, sajikan.

Dari saya kecil mama selalu pake petis udang Surabaya, semua masakan beliau rasanya masih terpatri di benak dan kenangan.
Tahu Petis ini adalah resep recook Yummy Community, jenis hidangan olahan tahu yang khas dari Surabaya, bumbunya pas, enak banget.

Bahan Sambal Petis

Kecap Manis

Tahu Petis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk udang, kecap manis, kecap pedas. Masak hingga matang.

Tumisan simple untuk menu makan malam. Sayuran bisa diganti sesuai selera.

Jagung

Udang

Tumis Udang Mix Sayur

Cuci beras hingga bersih dan buang airnya.

Siapkan bahan-bahannya, seperti bumbu nasi kuning instan, laos, serai, santan instan yang dilarutkan dengan air.

Tumis bumbu instan sampai harum dan sedikit layu. Tetapi jangan sampai gosong.

Masukkan santan instan yang sudah diberi dengan air.

Tambahkan serai, laos dan penyedap rasa supaya membuat masakan menjadi harum. Aduk hingga merata dan sampai air menyusut.

Masukkan beras yang setengah matang ke dalam kukusan panci. Kukus hingga menjadi nasi kuning yang matang.

Nasi

Serai

Nasi Kuning Simpel

Masukkan cabe, bumbu lengkap, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan sereh.

Jika sudah mendidih masukkan ayam masakan menggunakan api kecil agar ayam matang sempurna.

Jika ayam sudah setengah matang tambahkan kentang, masak hingga kentang matang, tambahkan garam dan siap dihidangkan.

Halal

Asam Pedas Ayam Kentang

Bender bumbu hingga halus, kecuali daun salam, daun kemangi dan sereh. Koreksi rasa dengan mencicipinya. Jika masih kurang asin, bisa ditambahkan garam pada tahap ini.

Sobek daun pisang sesuaikan dengan ukuran ikan. Lalu letakan daun salam diatasnya, beri bumbu halus.

Letakan ikan di atas bumbu dan daun salam. Kerat badan ikan supaya bumbu meresap.

Lumuri lagi dengan bumbu halus di atas ikan. Lalu tambahkan daun kemangi dan irisan sereh. Bungkus dengan rapi.

Kukus pepes ikan selama 20-25 menit dengan api besar. Sebelumnya, kukusan sudah dipanaskan.

Setelah matang, panggang pepes ikan di atas wajan datar hingga daun pisangnya berubah warna agak kecokelatan. Gunakan api kecil saja. Siap disajikan.

Pepes merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang dibuat dengan dibungkus daun pisang dengan rasa gurih pedas yang nikmat. Makin enak dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Selain ikan kembung, kita bisa menggantinya dengan ikan mas, ikan teri hingga patin.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Daun Pisang

Ikan

Pepes Kembung Sunda #JelajahBarat

Potong tengah roti berbentuk kotak, olesi pinggiran kulit dengan mentega.

Potong-potong sosis bentuk dadu dan iris bawang merah.

Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan sosis masak hingga matang.

Kocok telur dengan susu, masukkan tumisan sosis tadi dan beri bumbu garam, merica dan kaldu ayam bubuk.

Panggang roti dan tuang kocokan telur ditengah lalu panggang hingga matang dan balik. Siap disajikan.

Keju

Mentega

Roti Tawar

Sosis

Susu

Quiche Toast Sosis

Rebus kikil hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan, potong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam dan serai ke dalam wajan.

Masukkan air, kikil, kecap manis, kecap asin, air asam, kaldu bubuk dan lada.

Setelah kuah menyusut, matikan api, koreksi rasanya, siap disajikan.

Resep Sala Bada

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait