detail

Salad Asam Manis

Ajeng's Kitchen

Ajeng's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Enak, segar, dan sehat.

Bahan Utama

100 gram wortel

100 kentang

100 gram buncis

1 batang ketimun

1/2 buah nanas manis

Beberapa lembar daun selada

Bahan Saus :

1/2 siung bawang bombay

2 siung bawang putih

1 buah tomat merah

50 gram kornet sapi

100 ml air

1 sdm air jeruk nipis

5 sdm minyak goreng untuk menumis

Secukupnya garam halus

Secukupnya gula pasir

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Memasak

Bersihkan wortel, kentang, timun, buncis, nanas, selada. Buang biji ketimun. Lalu potong-potong semua bahan seperti dadu. Kukus sebentar, kecuali nanas.

Step 0

Bersihkan wortel, kentang, timun, buncis, nanas, selada. Buang biji ketimun. Lalu potong-potong semua bahan seperti dadu. Kukus sebentar, kecuali nanas.

Rendam nanas dalam air garam. Lalu tiriskan.

Step 1

Rendam nanas dalam air garam. Lalu tiriskan.

Iris-iris bawang bombay, cincang bawang putih dan potong dadu tomat.

Step 2

Iris-iris bawang bombay, cincang bawang putih dan potong dadu tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan irisan tomat dan kornet. Aduk rata sampai matang.

Step 3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan irisan tomat dan kornet. Aduk rata sampai matang.

Tambahkan air, gula, garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata sampai matang. Tes rasa.

Step 4

Tambahkan air, gula, garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata sampai matang. Tes rasa.

Setelah rasa pas, masukkan nanas, wortel, buncis, ketimun dan kentang. Aduk-aduk sebentar, matikan kompor. Biarkan uap panas hilang.

Step 5

Setelah rasa pas, masukkan nanas, wortel, buncis, ketimun dan kentang. Aduk-aduk sebentar, matikan kompor. Biarkan uap panas hilang.

Lalu tambahkan selada. Aduk rata.

Step 6

Lalu tambahkan selada. Aduk rata.

Siap disajikan.

Step 7

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ajeng's Kitchen

Ajeng's Kitchen

Salad Asam Manis

Salad Asam Manis

(5.0)

8 langkah

703

Yummy Official

Yummy Official

Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

(4.8)

30 mnt

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait