Masak daging tetelan sapi hingga empuk bersama daun salam dan lengkuas.

Langkah 1

Lalu masukkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe, asam muda, masak hingga mendidih.

Langkah 2

Lalu masukkan melinjo, jagung manis, masak hingga setengah empuk.

Langkah 3

Lalu masukkan potongan labu siam, pepaya muda, kacang panjang, masak hingga matang.

Langkah 4

Tambahkan bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, dan terakhir masukkan daun so, masak sebentar dan angkat, sajikan hangat.

Langkah 5

Bumbu tinggal dicemplung cemplung aja, enak banget di gadoin gitu aja, seger 🥰

Bahan Utama

Cabe

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Tetelan Sapi #KurCepMakananBerkuah

Tuang bubuk nutrijell kelapa muda ke dalam panci.

Masukkan air dan aduk rata. Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam wadah. Biarkan sampai membeku.

Nata de coco kw siap dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.

Cara simpel membuat nata de coco di rumah.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Santan

Nata De Coco KW

Rebus mi hingga matang, kemudian gunting-gunting menjadi ukuran lebih kecil

Masukkan bumbu mi instan dan daun bawang, aduk rata

Panaskan minyak, bulatkan adonan mi dengan menggunakan sendok

Goreng hingga coklat keemasan, sajikan dengan saus sambal

Langkah 6

Daun Bawang

Mie Instan

Tepung Terigu

Bola-Bola Mie

Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum dan sedikit kekuningan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sekitar 2-3 menit.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Baso kuah polos tanpa tambahan mie, bihun dan sayuran.

Bakso

Bawang Putih

Bakso Kuah Polos

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tahu yang akan diolah, siapkan bahan lainnya.

Iris daun bawang, bawang merang, bawang putih dan siapkan tepung tapioka.

Hancurkan tahu dengan cara diperas dibuang airnya menggunakan kain, tambahkan tepung tapioka, telur, wortel yang sudah diparut, lada bubuk, garam dan penyedap aduk rata.

Didihkan air, masukkan tahu yang dibentuk bola dengan menggunakan dua sendok, rebus sampai matang atau mengapung, setelah matang angkat sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, masukkan bola-bola tahu, irisan tomat, garam, penyedap dan lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang, tuang ke mangkok dan sajikan.

Wortel

Sup Bola-Bola Tahu #KurCepMakananBerkuah

Siapkan kikil sapi, rebus dengan metode 5-30-7 menit dengan diberi daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Setelah matang, bilas air dingin. Lalu potong sesuai selera.

Potong tahu dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu rajang dengan daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum. Lalu masukkan pete, dan sebagian cabe merah besar juga cabe merah hijau. Tumis hingga layu.

Beri cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, santan, penyedap, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Sesuaikan rasanya. Tambahkan kunyit bubuk jika dirasa kurang kuning warnanya.

Masukan daun pre, lalu tunggu bumbu merasuk dan rasanya pas.

Langkah 7

Langkah 8

Buat sayur santan sesuai bahan yang ada aja di rumah. Masyaaallah enak nih.

Bahan Untuk Merebus Kikil

Bahan Bumbu Rajang

Halal

Sayur Santan Tahu Kikil Sapi

Goreng telur rebus hingga berkulit, lalu angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu

Masukkan petai, lengkuas, dan daun jeruk purut, lalu masak hingga layu

Tambahkan penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sambal matang

Masukkan telur, aduk rata dan masak sesaat, lalu siap disajikan

Telur dengan sambal merah favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Jeruk

Garam

Lengkuas

Minyak Sayur

Petai

Terasi

Tomat

Telur Sambal Merah

Siapkan tempe dan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu goreng. Siapkan juga buncis yang sudah dipotong serong

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe keriting. Aduk rata lalu masak hingga layu

Tambahkan daun salam dan buncis, aduk rata

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tauco, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan tempe dan tahu, lalu aduk rata. Masak hingga matang kemudian angkat

Siapkan piring saji, tata potongan lontong, lalu tuang kuah gulai dan isinya. Sajikan dengan kerupuk merah

Pertama kali tahu lontong gulai tauco ini karena ada tetangga yang jual. Awalnya saya mengira kalau tetangga jualan lontong padang dengan gulai nangka yang biasa saya beli ditempat lain, tapi kok ini sayurnya berwarna putih dengan sayuran buncis. Pas dicoba kok enak, tapi saya waktu itu tidak tahu kalau sayur lontongnya bernama gulai tauco.

Bumbu Halus :

Pelegkap :

Buncis

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Lontong Gulai Tauco #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Lumuri tuna dengan sejumput garam dan micin, diamkan sekitar 5 menit kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk tempe dan tuna dengan cabe dan sajikan.

Ikan tuna kalau dibikin menu apa aja tetap terbaik ya, dagingnya manis dan bikin boros nasi, apalagi kalau dicampur tempe, makin yummy.

Ikan

Sambal Ikan Tuna Lado Goreng

Kemudian masukan tomat, daun salam dan lengkuas.

Lalu tuang secukupnya air. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk.

Masak hingga air asat, kemudian angkat. Sajikan.

Teman makan nasi. Yang mau pedas, tinggal tambahkan cabe.

Kecap Manis

Tempe Kecap

Cuci bersih terong, kemudian potong terong menjadi beberapa bagian.

Kukus terong selama 7 menit. Angkat. Sisihkan dahulu.

Buat bahan sambalnya. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir dan penyedap di atas cobek.

Siram dengan minyak panas. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Suwir suwir terong dan letakkan diatas sambal. Aduk rata. Siap disajikan.

Meskipun tampilannya sederhana, tapi sambal ini sangat nikmat. Hasil recook resepnya chef Devina Hermawan.

Terong

Sambal Terong ala Devina Hermawan

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Ikan Teri

Sambal Terong Bulat Teri

Haluskan bumbu rempah (bawang merah,bawang putih,cabe merah,dan cabe orange).

Goreng udang yang sebelumnya sudah di siapkan dan cuci udang yang sudah dibuang kepala dan ekornya.

Potong brokoli sesuai selera dan rebus brokoli hingga  setengah matang  lalu tiriskan.

Goreng udang sampai berubah warna menjadi orange dan mengeluarkan aroma lalu tiriskan.

Masukkan bumbu rempah yang sudah di haluskan goreng dengan minyak panas . Campurkan daun jeruk. oseng-oseng sampai mengeluarkan aroma kurang lebih selama 20 menitan.

Masukkan udang yang sudah di goreng sebelumnya. Tumis sebentar.

Masukkan brokoli yang sebelumnya sudah di potong dan di rebus. Aduk-aduk sampai matang dan mengeluarkan aroma.  Setelah matang lalu hidangkan dan santap ^_^

Brokoli

Udang

Sambal Udang Brokoli

Panaskan air, butter, gula, dan garam dalam panci.

Campurkan tepung terigu dengan bubuk green tea, aduk rata.

Lalu masukkan tepung ke dalam rebusan air dan butter, aduk rata lalu matikan kompor.

Kemudian tambahkan telur ke dalam adonan, aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 9

Lalu semprotkan dan goreng dalam minyak panas, hingga kecoklatan dan angkat, churros siap disajikan bersama coklat yang sudah dilelehkan / selai coklat.

Langkah 10

Resep churros cocok untuk camilan di siang hari.

Tepung

Terigu

Butter

Panci

Churros Green Tea #RabuEkstraPoin

Kocok telur, dadar seperti biasa, tambahkan kornet di tengahnya.

Lipat atas dan bawah, lalu kiri kanan menyerupai kotak.

Panggang roti dengan butter dalam teflon panas dan anti lengket.

Tata roti bagian bawah, daun selada, telur isi kornet, lalu tambahkan mayonais dan sambal.

Lalu tambahkan keju slice, lalu tutup dan sajikan.

sajian burger dengan sensasi isian yg berbeda ,semua jadi satu

Keju

Kornet

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Burger Kornet

Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk.

Bumbu rujak yang gurih dan pedas cocok menemani nasi hangatmu.

Resep Salad Buah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait