Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga setengah berkulit, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih kikil, lalu potong tipis. Rebus hingga empuk, lalu tiriskan.

Langkah 2

Potong memanjang labu siam dan juga kacang panjang, lalu cuci bersih.

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih, masukkan ceker dan kepala ayam yang sudah di bersihkan, lalu tambahkan daun jeruk. Masak hingga mendidih, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air bersih, lalu rebus kembali hingga matang dan empuk.

Langkah 4

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masak bumbu hingga harum dan matang.

Langkah 5

Masukkan labu siam, kacang panjang, tahu, kikil, dan juga bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Langkah 6

Masak hingga mendidih, lalu masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya, masak hingga sayur matang.

Langkah 7

Letakkan potongan lontong di atas piring, lalu siram dengan sayur lodeh. Lontong lodeh siap dinikmati.

Langkah 8

Manisa atau biasa disebut dengan labu Siam selalu jadi andalan untuk membuat sayur lodeh

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Santan

Tahu

Lontong Lodeh Manisa

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Kocok 90 gr mentega tawar hingga lembut. Tambahkan 50 gr gula halus, aduk hingga tercampur

Masukkan 20 gr susu cair, aduk hingga merata

Ayak 150 gr tepung terigu protein rendah, kemudian aduk hingga menjadi adonan yang lembut

Ambil sebagian kecil adonan, bagi menjadi dua bagian (6 gr dan 3 gr). Beri pewarna makanan merah pada masing-masing bagian hingga mendapatkan warna merah muda dan merah tua

Giling adonan utama setebal 6-7 mm. Bentuk adonan merah tua menjadi bulatan kecil dan tempelkan secara acak di atas adonan utama. Cubit sedikit adonan merah tua, bentuk memanjang, dan tempelkan di sekitar motif merah sebelumnya

Letakkan selembar kertas minyak di atas adonan dan giling lagi hingga setebal 3-4 mm. Dinginkan adonan dalam kulkas selama 30 menit agar lebih mudah dipotong

Gunakan cetakan kue berbentuk hati atau sesuai selera untuk mencetak adonan

Bekukan kembali selama 10 menit sebelum dipanggang. Panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 20 menit hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang cocok di hidangkan saat lebaran nanti

Halal

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Leopard Print Butter Cookies

Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau  chopper

Campur tepung terigu, tapioka, bumbu halus, dan seledri

Tambahkan parutan wortel, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.

Tambakan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis

Masukkan adonan ke dalam tahu coklat yang sudah dibelah, masukan adonan ke dalam kol. Lakukan hingga adonan habis

Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.

Salah satu menu cemilan andalan yang bisa disajikan saat tanggal tua. Rasanya enak dan sehat karena dibuat dengan sayuran. Bunda juga bisa menambahkan sayuran sesuai selera lho. Sangat cocok disajikan dengan saus kacang dan disantap saat masih hangat.

Tepung Tapioka

Wortel

Siomay Ekonomis

Bakar sebentar jahe, cuci beraih dan memarkan.

Potong - potong serai dan kunyit, kemudian memarkan.

Masukkan jahe, kunyit dan serai, kecilkan api kompor dan masak hingga airnya berkurang 1/4 bagian.

Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata. Bisa langsung disajikan hangat atau diamkan hingga dingin dan masukkan ke dalam botol tertutup untuk disimpan dalam kulkas.

Minuman kesehatan dari bahan - bahan rimpang di dapur 😁. Murah meriah, mudah dibuat dan menyehatkan. Bisa disajikan hangat ataupun dingin.

Jahe

Kunyit

Serai

Teh Rimpang

Siapkan bahannya, otak-totak bandeng presto, cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan potingan otak2-otak bandeng presto.

Tuang sedikit air, kecap manis, saus tomat, kaldu jamur, garam dan gula pasir secukupnya.

Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Resep temurun sederhana dengan citarasa pedas manis dan gurih.

Ikan

Otak-otak Bandeng Bumbu Pedas

Masukkan semua bahan A dalam wadah. Uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Bagi adonan A menjadi 10 bagian. Bagi juga adonan B menjadi 10 bagian.

Ambil satu adonan A, lalu pipihkan. Kemudian letakkan adonan B diatas adonan A, bulatkan.

Ambil bahan isian, lalu lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Letakkan adonan diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Beri olesan kuning telur.

Taburi dengan cokelat meses. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Bahan B:

Bahan Isian:

Bahan Lainnya:

Margarin

Meses

Tepung

Bolen Pandan Cokelat

Goreng ikan sampai matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan 2sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata, cek rasa.

Masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Di daerahku ikan seperti ini namanya ikan goreng-goreng. Dikatakan ikan goreng-goreng karena ikan ini kecil dan sangat enak untuk digoreng kering.

Saus Tiram

Tomat

Ikan Goreng-goreng Saus Tiram

Panaskan minyak goreng, goreng bumbu iris hingga layu dan wangi

Tambahkan bahan giling B, masak  sebentar

Tambahkan bahan giling A, masak hingga beraroma wangi

Tambahkan cabe giling, masak hingga bau langunya hilang

Tambahkan bumbu kering, aduk rata, masak hingga minyaknya terpisah dengan api kecil, sambil terus diaduk.

Di malaysia nasi uduk disebut nasi lemak. Yang membedakan dengan nasi uduk adalah sambalnya yang khas, karena selain menggunakan terasi, juga menggunakan ikan teri yang digiling halus

Bahan Iris

Bahan Giling A

Bahan Giling B

Bumbu Kering

Terasi

Bawang Bombay

Sambal Nasi Lemak Malaysia

Didihkan air, rebus makaroni hingga mengembang, lalu sisihkan.

Dalam wadah hancurkan tahu, tambahkan garam, bawang putih, lada bubuk, garam, putih telur, dan tepung tapioka, lalu aduk hingga rata. Cicipi rasanya.

Bentuk bulat dengan sendok takar ukuran 1 sdt, lalu goreng hingga kering, kemudian sisihkan.

Didihkan air, masukkan bawang putih geprek, buncis, garam, pala, lada bubuk, dan penyedap jamur, biarkan buncis setengah matang.

Lalu masukkan makaroni, bola tahu, dan tomat, cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Sup Sayur : 

Pasta

Sup Bola Tahu

Tuang yakult lalu aduk sebelum disajikan.

Buah Naga

Es Batu

Susu

Es Buah Naga Yakult

Cuci sawi asin, tiriskan dan potong kecil. Sisihkan.

Iris tipis lobak, remas dengan garam lalu biarkan sekitar 1 jam. Lalu cuci bersih, tiriskan.

Cuci ayam, rebus ayam fillet, buang kotoran yang mengapung dan rebus selama 5 menit.

Didihkan air, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong.

Tambahkan bawang putih geprek, masak hingga mendidih, masukkan tahu.

Beri garam, lada bubuk dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Daun Bawang

Lobak

Sawi

Sup Ayam Sawi Asin

Campur crabstick dengan mayonaise dan saus sambel, cabe halus, dan wortel.

Isi keatas bolongan jamur shitake, oven kurang lebih 15 menit.

Sajikan bersama saos nikmati selagi hangat.

Karena suka banget sama jamur-jamuran jadi tertantang buat resep ini.

Jamur Shiitake

Mayonaise

Saus Sambal

Jamur Shitake Panggang

Dalam wadah siapkan terigu,tapioka,bawang putih halus, seledri juga air panas. uleni sampai rata.

Hasil adonan bisa dibentuk, bentuk sesuai selera besarnya. bisa pakai sendok takar 2,5gr.

Lakukan sampai adonan habis. rebus dalam air mendidih sampai mengambang. angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu kuah seblak sampai matang dan harum.

Tuang air, cilok, serta telur. orak arik.

Beri daun sawi hijau, gula, garam, penyedap rasa. cicipi rasanya. dan siap disajikan bersama taburan pilus.

No Alcohol

Cilok Kuah Seblak

Rebus tulang sapi dengan daun salam, lengkuas, dan serai selama sekitar 30 menit.

Tambahkan garam dan minyak goreng lalu campur sambil dibejek. harus dibejek ya karena rasanya bakal beda jika tidak dibejek.

Masukkan bumbu rajang yg sudah dibejek. tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak hingga daging di selah2 tulangnya empuk.

Olahan tulang sapi khas Bali yg enak banget.

Salam

Kaldu

Kencur

butir

Minyak

Balung Sapi Kuah Rajang

Seduh asam dengan air mendidih, diamkan menjadi hangat, lalu remas-remas hingga menjadi pasta asam. Saring airnya.

Kemudian masak air, air asam, salam, serai, daun jeruk, dan bumbu halus dalam panci hingga mendidih.

Masukkan ikan patin yang sudah di marinasi air jeruk nipis.

Lalu tambahkan garam, dan masak hingga bumbu meresap dan ikan patin masak sempurna di api kecil kira-kira 30 menit, jangan terlalu banyak di Lalu tambahkan garam. agar ikan tidak hancur. Cek rasa, tambahkan air jika kurang dan angkat.

Asam padeh Ikan dari Minang ini dikenal dengan nama asam pedas di Jawa. Dengan pemilihan ikan air tawar jenis ikan patin yang berdaging sangat lembut dan cukup berlemak, membuat masakan kaya rasa dan rempah ini enak serta menggoyang lidah.

Asam Padeh Ikan Patin

Potong tempe kecil seperti gambar, atau menyesuaikan selera.

Uleg semua bahan marinasi, atau bisa juga di blender.

Campur ke dalam tempe yang sudah dipotong tadi, kasih air dan tepung maizena.

Aduk rata menggunakan tangan yang sudah dilapisi plastik, lalu marinasi selama 30 menit.

Jika sudah 30 menit goreng di api sedang sampai setengah kering.

Waktu setengah kering masukkan bawang putih geprek lalu goreng hingga garing.

Bisa jadi cemilan ataupun buat lauk tinggal tambah sambal.

Bahan Marinasi

Tepung Maizena

Tempe Goreng Bawang

Bakar/ panggang pisang hingga agak kecoklatan.

Hingga seperti ini, lalu panggang kembali.

Masak gula merah, air, jahe, dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan sejumput garam dan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Aduk hingga agak kental dan saring.

Resep makanan khas kota makassar (sulawesi selatan) ini wajib banget dicoba, hmm yummy.

Resep Salad Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota