Jangan sampai pengetahuan untuk kuliner yang kamu ketahui hanya seputar Indonesia saja, ya. Kamu juga perlu tahu kalau ada berbagai makanan mancanegara yang unik dan enak untuk dinikmati, seperti tres leches yang merupakan kue asal Meksiko ini.
Bagi kamu yang suka dengan kue, sudah menjadi hal yang wajib untuk menulis resep tres leches cake dalam list kue yang harus kamu coba.
Langsung saja, yuk, ketahui asal-usul tres leches dan cara membuatnya, agar kamu bisa makan tres leches cake dengan mudah di rumah!<h2>Asal-usul Tres Leches Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/43dbe3feb22cd6182b900f497c2e05be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tres leches" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tres leches (unsplash.com/diliaragarifullina)</a></div>Setiap makanan, biasanya memiliki latar belakang ceritanya masing-masing sebagai asal-usul mengapa makanan tersebut bisa ada, dan menjadi makanan khas di salah satu kota atau negara.
Tres leches cake sendiri sudah ada sejak tahun 1930-an saat mulai berdirinya pabrik susu di Meksiko. Berawal dari masyarakat Eropa yang membuat kue dengan merendamnya dalam wine, gula dan keju. Diikuti oleh masyarakat Meksiko yang juga mencoba untuk merendam sponge cake dengan tiga jenis susu, yang akhirnya disukai oleh banyak masyarakat di Meksiko.
Nama tres leches pun berasal dari bahan-bahan dalam proses pembuatannya. Kata 'tres' sendiri di Meksiko memiliki arti 'tiga', sedangkan 'leches' yang berarti susu. Dalam pembuatan kue ini memang menggunakan tiga bahan susu yang berbeda, yaitu susu evaporasi, susu full cream, dan susu kental manis.
Namun, tres leches cake yang sudah dikenal di negara-negara lain, mempunyai khasnya sendiri-sendiri yang beberapa di antaranya sudah tidak asing lagi di telinga kamu, seperti milk bath cake.
Setelah mengetahui asal-usul mengapa tres leches bisa hadir di Meksiko, kini gilian simak resep dan cara membuatnya! Catat resep tres leches ala Yummy App berikut ini.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-kue-ulang-tahun-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak
 
 </a>
 <h2>Resep dan Cara Membuat Tres Leches Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/a638b70b3c4335f12324cdfa3d0b887c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="proses membuat tres leches cake" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi proses membuat tres leches cake (pexels.com/cottonbrostudio)</a></div>Sebelum memasuki proses memasak, siapkan bahan dan alat yang diperlukan selama proses pembuatan tres leches cake.
Bahan utama:
Sponge cake
<ol>
<li>200 gram tepung serba guna</li>
<li>1.5 sendok teh baking powder</li>
<li>1/4 sendok teh garam</li>
<li>5 butir telur</li>
<li>200 gram gula</li>
</ol>
Milk bath
<ol>
<li>1 sendok teh vanilla extract</li>
<li>150 ml susu kental manis</li>
<li>150 ml heavy cream</li>
<li>150 ml susu full cream</li>
</ol>
Layer atas
<ol>
<li>250 ml heavy cream</li>
</ol>
Bahan Pelengkap:
<ol>
<li>Pan ukuran 9x13 inch</li>
<li>Strawberry 10 pieces (untuk topping)</li>
</ol>
Alat yang diperlukan:
<ol>
<li>Plastik wrap</li>
<li>Oven</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Untuk pembuatan adonan berwarna putih, campurkan putih telur dan gula, lalu whisk dalam mixer hingga adonan kaku dan tercampur rata.</li>
<li>Untuk pembuatan adonan berwarna kuning, whisk tepung, kuning telur, garam, dan baking powder menggunakan mixer.</li>
<li>Setelah kedua adonan tersebut selesai dibuat, tuangkan adonan putih ke dalam adonan kuning sedikit demi sedikit.</li>
<li>Setelah diaduk rata, masukkan adonan ke dalam pan yang sudah diberi alas parchment paper dan butter.</li>
<li>Lalu, masukkan adonan ke dalam oven, dengan suhu 175 derajat Celsius dalam waktu 20 menit.</li>
<li>Sesudah 20 menit, balik dan dinginkan adonan yang sudah matang selama kurang lebih 3 menit, lalu angkat.</li>
<li>Jika sudah diangkat, tuangkan ketiga susu yang sudah dicampur (heavy cream, condensed milk, full cream milk). Masukkan ke kulkas selama 1 jam (tutup dengan plastic wrap).</li>
<li>Whisk heavy cream menjadi whipped cream, dan oleskan di atas kue.</li>
<li>Potong pinggiran kue agar terlihat lebih rapi.</li>
<li>Tambahkan stroberi sebagai topping, agar tampilan kue semakin terlihat cantik.</li>
</ol>
Pembuatan tres leches cake ini tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Prosesnya pun bisa dipahami dan diikuti dengan mudah, ya. Setelah buat tres leches cake, Sobat Yummy mau buat kue apa lagi, nih?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya
 
 </a>

Tres leches cake menjadi kue manis khas Meksiko yang wajib dinikmati. Intip cara membuat tres leches cake ala rumahan di artikel Yummy App ini, ya!

Cara Membuat Tres Leches, Kue Khas Asal Meksiko

Potong pinggiran roti (agar ketika dipanggang dapat menjadi garing secara merata). Potong roti menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Lapisi dengan mentega dan mulai panggang di api kecil (bolak balik) diatas teflon.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan 1 sendok makan lemon juice (agar alpukat tidak menghitam).

Langkah 4

Hancurkan dengan garpu, tambahkan merica dan garam.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan telur atau topping lainnya, tambahkan merica dan garam

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Lada

Lemon

Roti Tawar

Telur

Avocado Toast

Marinasi usus ayam dengan lada, garam dan jeruk nipis. Sisihkan.

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.

Tambahkan air kaldu. Masak hingga air meresap, angkat dan dinginkan.

Tusuk usus dengan tusuk sate. Goreng sebentar, sajikan.

Halal

Makasi yaa chef.. Ini resepnya enak   

Di  makan dengan bubur ayam atau dengan nasi sama-sama enaknya.. Apalagi di temenin dengan sambal.. 

#RecookYummy

Menu favorit juga nih, sate usus. Satu tusuk dijamin kurang deh 😍 enak buat camilan, enak buat lauk. Bisa juga dibakar sebentar untuk rasa yang lebih smoky 😍 Trimakasih ya chef Yummy resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Memang tidak pernah salah dg resep yummy. Usus tidak saya marinasi langsung saya ukep saja tidak amis. Cuma tanpa saya goreng lagi karena lebih suka yg basah begini. Terima kasih yummy #JagoMasakFebruari

usus

Lada Hitam

Garam

Jeruk Nipis

Air Kaldu

Minyak goreng 

Bawang Putih

Bawang Merah

Kunyit

Ketumbar

Sate Usus

Cokelat

Gula

Susu

Hot Milo Chocolate

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Kalau ada sisa nasi kemarin, biasanya dibuat nasi goreng untuk sarapan.

Bumbu Halus :

Bakso

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Rebus tahu, beri garam dan kaldu bubuk. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan cobek, masukkan bahan sambal. Haluskan. Siap disajikan dengan tahu dan lalapan.

Bahan Sambal:

Bahan Sambal :

Cabe

Tahu

Tomat

Tahu Goreng Sambal Galak

Iris-iris tempe lalu garit-garit permukaannya dengan ujung pisau.

Balurkan tempe ke bumbu yang sudah disiapkan.

Bikin tempe goreng yang gurih dan menarik tanpa ribet.👌

Bumbu :

Pagi mbaa..
Setor tempe goreng garitnya, super simple, enak.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Selamat siang, salam kenal mba..
Recook tempe goreng garitnya. Enak gurih banget. Tadi sebelum aku goreng, aku diemin dulu setengah jam. Jadi bumbunya makin meresap. Wenak banget, kalau digarit gini bumbunya jadi mudah masuk sampe dalam ya mba. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya gurihh,,
Terima kasih Resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Kirim recooknya chef, tempenya gurih dan mantap, Terima kasih resepnya chef #RecookYummy

Assalamualaikum Mba Ayu, salam kenal yah ..
Setor recook tempe garitnya. Ini saya tambahin bawang putih yang digeprek, jadi makin enak ..
Terimakasih resepnya Mba, ijin share yah ..

#RecookYummy

Selamat pagi chef ayu setor recook terimakasih banyak resepnya di resep ini aku skip kunyit nya enak gurih   #RecookYummy

Tempe

Tempe Goreng Garit

Tambahkan air. Dan masukkan bahan cemplung.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Jamur

Buah

Wortel

Minyak

Wijen

Bombay

Jahe

Salam

Kapulaga

Rawit

Sup Jamur Kuping

Bersihkan semua bahan lalu blender hingga halus

Angkat chestnut yang matang, lalu tumbuk sampai lembut

Kepal chestnut sebagai isian dahing nantinya

Bulatkan daging marinasi sampai menutupi isian chestnut lalu panggang dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.

Keseringan nonton acara Youn's Stay membuat aku tertatik untuk mencoba resep olahan dari daging dan chestnut ini. Ternyata menu favori tamu-tamu di Youn Stay ini memang sedap, sesuai dengan proses mengolah yang memang perlu sedikit seni, tekhnik dan pastinya kesabaran😀

Bahan Marinasi Daging

Bawang Bombay

Daging Giling

Daun Bawang

Kacang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tteokgalbi #KoreanFood

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Cara Membuat Kulit Gyoza

Cara Membuat Milky Jelly

Cara membuat herba peterseli

Cara Menyimpan Bahan Kue #TipsAndalan

Cara Membuat Mie Instan Ala Warteg

Membuat Karamel

Membuat Kimchi

Membuat Nasi Hainan

Cara Bikang Pandan

Kue Cara Ikan

Cara Bika Mini

Membuat Kaldu Ayam

Potong memanjang daun bawang dan bawang pre.

Dalam mangkuk masukkan telur, tepung dan kaldu jamur.

Kocok hingga rata, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan teflon, usap dengan minyak secukupnya. Tuang adonan pajeon diatas teflon.

Tunggu sampai bagian bawah pajeon matang, balik sekali pajeon hingga matang rata dan sempurna, tiriskan.

Makasih resepnya mba laila, Izin reshare ya 🙏

Pajeon ala Korea

Campurkan kimchi, bombay, dan bawang daun. Aduk rata.

Tambahkan saus gochujang, gula pasir, penyedap jamur, dan bubuk bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, kemudian tambahkan air kaldu. Aduk rata hingga membentuk konsistensi adonan yang kental.

Panaskan minyak pada fry pan, kemudian bentuk adonan sesuai selera. Masak hingga kuning kecoklatan di ke-2 sisinya.

Korean Kimchi Pancake siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Tepung

Korean Kimchi Pancake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sere. Kemudian tambahkan irisan tomat dan cabe rawit.

Kemudian masukkan potongan ayam, aduk sampai merata.

Tuang air dan tambahkan kecap, garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Setelah ayam sudah masak masukkan irisan kol dan irisan bawang merah. Sajikan dengan tambahan bawang goreng.

Cara sederhana membuat tongseng dengan mengganti daging kambing dengan daging ayam.

Daun Jeruk

Tongseng Ayam

Tuang dalam wadah, tepung terigu, SP, tape singkong, gula pasir, ragi instan, dan air. Aduk rata.

Masukkan margarin dan garam. Aduk rata, uleni terus hingga adonan kalis elastis.

Cetak adonan bentuk donat, lalu diamkan selama 40 menit.

Membuat topping: tim coklat blok dan margarin hingga meleleh.

Balurkan donat dengan meses dan chocochips. Sajikan.

Terigu

Singkong

Ragi

Margarin

Coklat

Meses

Donat Tape Topping Meses

Isian: tumis bawang putih & bombai dengan minyak hingga harum. Masukan semua bahan isi kecuali larutan maizena. Masak hingga ayam matang & air berkurang setengahnya. Masukan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api & biarkan dingin.

Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan 10 menit.

Campur terigu, gula, baking powder & biang. Aduk rata, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan mentega. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis.

Bulatkan & diamkan adonan 15 menit. Kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 12. Ambil 1 adonan, bentuk bulat & pipihkan. Isi dengan ayam, bulatkan kembali & letakan di atas papercup.

Diamkan selama 10 menit. Kukus bakpao dengan api sedang selama 10 menit.

Lembut & empuk, enak disajikan selagi hangat

Bahan Biang:

Bahan Isi:

Baking Powder

Mentega

Tepung Maizena

Bakpao Ayam

Campur terlebih dahulu tepung, gula, dan ragi

Tuang susu sedikit demi sedikit hingga mulai cukup kalis

Proofing adonan selama 20 menit hingga mengembang dua kali lipat

Ambil ⅓ adonan cokelat dan putih kemudian bagi 3 sisa adonan lainnya

Pipihkan adonan lalu gulung adonan roti cokelat terlebih dahulu kemudian letakkan di atas adonan putih yang telah dipipihkan dan gulung kembali

Potong roti menjadi dua tiap satu rol roti

Langkah 8

Oven roti selama 30 menit dengan suhu 180°C api atas bawah

Langkah 9

Potong roti ke tebal 1 cm beri olesan selai maupun original dan siap dinikmati

Langkah 10

"Adonan roti tawar menggunakan takaran sendok alternatif untuk yang tidak punya timbangan maupun yang timbangan lagi eror seperti saya saat ini, dijamin anti gagal krn enak banget adonannya pas"

Resep Salad Buah Pear

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Pear

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak