Tumis cabai hijau, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, udang rebon, lengkuas dan daun salam sampai layu

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata biarkan sampai mendidih

Langkah 3

Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata

Langkah 4

Masak sampai kacang panjang layu dan mendidih, tes rasa jika sudah pas, angkat sajikan

Langkah 5

Masakan khas Jawa Tengah dengan bahan utama cabai hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabai

Kacang

Buah

Santan

Udang

Salam

Gula

Garam

Sayur Lombok Ijo #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daun pepaya, cuci bersih, kemudian tiriskan sebentar. Remas-remas daun pepaya supaya getah dalam daunnya keluar.

Iris daging dengan ketebalan 1 cm (jangan cuci daging pada tahap ini) lalu bungkus daging dengan daun pepaya dan tata di dalam kotak. Diamkan di dalam kulkas bagian bawah kurang lebih 4 jam.

Keluarkan daging dari bungkusan daun pepaya, kemudian cuci bersih daging. Lumuri dengan BBQ sauce siap pakai yang sudah dihangatkan kembali. Panaskan margarin dalam teflon, panggang daging.

Balik daging ketika satu sisinya sudah kecoklatan. Jangan tekan-tekan daging.

Kenapa tradisional, karena daging sapi akan diempukkan dengan cara dibungkus dengan daun pepaya (daun pepaya mempunyai enzim yang disebut enzim papain, enzim ini berfungsi untuk memecah ikatan protein di dalam daging) dan daging sapi bisa didapatkan di pasar tradisional. Saya bikin resep ini karena sebetulnya saya ingin orang tua saya yang tinggal jauh dari kota bisa mencoba makan steak dengan nyaman, yang dagingnya empuk, sedangkan di desa cukup sulit ya untuk menemukan daging impor.

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Jagung

Margarin

Wortel

Steak Sapi Tradisional

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Untuk adonan basah : Siapkan wadah masukan gula, ragi, minyak goreng dan susu yang sudah dihangatkan. Aduk rata.

Untuk bahan kering : Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder.

Campur adonan basah dan kering menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Diamkan adonan 20 - 30 menit atau hingga menggembang.

Setelah itu masukan adonan ke dalam plastik piping bag atau plastik segitiga jikalau tidak ada bisa menggunakan plastik gula, kemudian potong sisi ujungnya.

Goreng adonan lalu potong adonan dengan gunting yang sudah dicelupkan ke minyak.

Langkah 6

Setelah matang lalu angkat dan sajikan. Beri topping sesuai selera.

Langkah 7

Resep praktis cemilan untuk keluarga anda :)

Baking Powder

Keju

Meses

Ragi

Susu

Tepung

Tepung Tapioka

Loukoumades/Greek Donut

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Lalu tumis hingga harum

Masukan air secukupnya ke dalam bumbu yang sedang di tumis. Lalu rebus mie instan ke dalam tumisan yang sudah di beri air.

Tambahkan bubuk cabai kering, garam dan gula.

Masukan potongan sawi caisin. Lalu aduk sampai matang.

Langkah 8

Sawi

Kerupuk

Bakso

butir

Seblak bakso ngegas

Blender cabe mereh, cabe rawit, bawang putih, bawang merah sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai bau langu hilang, masukkan garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir-suwir aduk-aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan kemangi aduk-aduk, lalu matikan api.

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Cuci bersih telur ikan lalu lepas kulit tipisnya.

Campur telur, bumbu halus dan telur ikan patin, garam, kaldu jamur, lada dan pala bubuk.

Tuang larutan tepung tapioka lalu kocok semua bahan hingga tercampur. Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan telur ikan.

Kukus telur ikan hingga matang lalu angkat dan diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan telur ikan kukus ke dalam adonan pencelup / pelapis basah.

Goreng telur ikan patin kukus hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Beli ikan patin ada telurnya akhirnya dimasak goreng saja. Bisa untuk lauk maupun camilan si kecil.

Bumbu Halus :

Bahan Pencelup :

Kunyit

Lada

Tepung Beras

Telur Ikan Patin Goreng Crispy

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar

Masukan garam, royco ayam dan kecap bango. Aduk rata masak sampai bumbu mengering

Pindahkan dalam loyang, oven 15 menit suhu 200°C api atas bawah

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Oven Kecap Bango

Iris labu siam kemudian rendam didalam air beri sedikit garam kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu iris kecuali cabe ijo beri garam, gula pasir dan merica bubuk hingga harum.

Masukkan tempe menjes dan beri penyedap rasa.

Masukkan irisan cabe ijo aduk sebentar dan siap disajikan.

Bumbu Iris :

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tempe Menjes Pedas

Potong-potong telur dadar gulung sesuai selera.

Tumis bawang putih sampai berwarna kecoklatan, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.

Masukkan 1 kaleng sarden dan telur dadar gulung, tambahkan air, masak sampai kuah mengental.

Resep praktis untuk sarapan untuk keluarga.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook sarden telurnya ya mba. Ini telurnya aku ceplok gak aku dadar ya mba. Terus aku tambahin cabe ijo juga jadi makin pedes. Resepnya simple dan enak banget mba. Cocok buat sarapan pagi yang perlu sat set gitu. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Sarden

Saus

Tomat

Sarden Telur Dadar Gulung

Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang, lalu buang airnya.

Tuang kecap ke atas bihun, lalu aduk hingga tercampur merata, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan sosis, baby kubis merah, dan taoge, aduk rata.

Masukkan bihun, aduk lagi hingga tercampur merata.

Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, kecap ikan, merica, kaldu jamur, aduk rata dulu baru koreksi rasa jika sudah cukup rasanya tidak perlu menambahkan garam, tapi jika di perlukan silahkan tambahkan, sesuai selera saja.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, matikan kompor, lalu pindahkan ke piring saji.

Wanginya seperti bihun goreng di restoran chines food.

Bihun

Kecap Asin

Bihun Goreng Kecap Ikan

Siapkan bumbu yang dihaluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit lalu diblender.

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam dan sereh yang digeprek aduk sampai wangi.

Masukkan santan, air, garam, dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Masukan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam santan. Aduk hingga beras menjadi aron, angkat dan sisihkan.

Panaskan kukusan lalu masukkan beras yang telah menjadi aron, kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat lalu sajikan bersama pelengkapnya.

Nasi kuning selalu menjadi primadona keluarga.

Beras

Nasi Kuning Praktis #JagoMasakMinggu6

Tumis irisan cabe merah besar sampai harum dan layu.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk sampai bumbu halus harum dan berubah warna.

Tambahkan hati sapi dan air, lalu aduk rata.

Masukkan telur dan bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Terakhir tambahkan santan instan lalu aduk rata.

Bumbu Halus:

Sambal Goreng Ati Telur

Cuci ikan bandeng sampai bersih. Kemudian goreng ikan sampai matang & tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek & beri sereh. Masak sampai harum & matang.

Asam jawa campur dengan air panas, kemudian saring. Masukkan air asam jawa.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur & gula pasir, aduk merata.

Masukkan ikan bandeng goreng, aduk merata. Siap disajikan.

Ada bandeng sisa 2 ekor di kulkas. Yuk kita masak yang super simpel aja 🥰😍 Bandeng Bali! Kesukaan my daddy 😂😘

Halal

Serai

Bandeng Bali

Ade Intan

Masukkan selasih, es batu dan susu kental manis.

Alpukat

Roti

Selasih

Es Alpukat Mutiara Roti Selasih

Kocok lepas telur bersama garam, merica bubuk, dan chicken powder.

Masukan juga bawang bombay cincang, aduk rata.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Dadar Bakso Udang

Rebus ati ampela dengan air secukupnya hingga mendidjh. Lalu tiriskan ati ampela dan buang air rebusannya.

Kemudian masukkan kembali ati ampela ke dalam panci. Tambahkan air yang baru, serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Lalu goreng ati ampela dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sambal terasi: goreng cabai besar, cabai rawit, bawang merah, tomat, dan terasi hingga layu.

Resep Salad Buah Thousand Island Sauce

Bahan Utama

Bahan Saos:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Thousand Island Sauce

Bahan Utama

Bahan Saos:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan