Potong bakso jadi 2 bagian (boleh tidak).

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng bakso hingga kering.

Langkah 2

Nah punya saya jadi begini ya, sesuaikan saja kekeringannya.

Langkah 3

Rajang bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Langkah 4

Tumis bawang putih, cabe rawit dan daun bawang bagian putihnya.

Langkah 5

Masukkan bakso, beri garam, kaldu jamur, lada bubuk dan daun bawang bagian hijaunya. Tes rasanya. Jika sudah pas, matikan kompornya.

Langkah 6

Langkah 7

Cemilan simple saat bosan makan bakso pakai kuah dan bersaus.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gak nyangka bakso enak juga dibumbu cabe garam, digadoin atau buat lauk sama enaknya, makasih mbak resepnya, sukses selalu 👍
#JagoMasakMaret

Assalammu'alaikum mba lina.. 

Aku recook yaa bakso cabe garam nya.. Ini untuk menu makan malam suami nanti pas pulang kerja.. 🙏 aku masih punya bakso tempe dan sedikit bakso sapi, jadi aku campurin aja.. 

Makasi mbaa lina.. Selalu berkarya dan menginspirasi yaa.. 

#JagoMasakMaret

Bakso

Cabe

Garam

Bakso Cabe Garam

Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan chopper.

Ceplok telur satu persatu goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan air asam jawa, aduk rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur

Telur Ceplok Chili Padi

Siapkan kentang yang sudah di kupas potongan dadu, goreng sampai matang dan lunak. Angkat lalu tiriskan. Hancurkan kentang sampai halus menggunakan garpu, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, bubuk biji pala, parsley, keju parut, dan terakhir tepung maizena, lalu aduk rata.

Tumis butter, bawang bombay, dan daging cincang hingga harum. Lalu tambahkan Golden Farm Mixed Vegetables serta tambahkan susu cair dan bumbu lainnya. Aduk hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Pipihkan adonan kentang, masukan isian Golden Farm Mixed Vegetable yang telah disiapkan sebelumnya.
.

Bentuk adonan kentang menjadi bentuk bulat.

Goreng hingga berwarna kecokelatan, kemudian sajikan.

Sore-sore hujan enaknya nyemil makanan yang gampang buatnya tapi bikin perut kenyang apalagi masaknya hanya #10menitpastiseru. Coba buat cemilan Potato Pom Pom di rumah yuk!

Jangan lupa untuk buat Potato Pom Pom ini menggunakan Mixed Vegetables dari Golden Farm @sukandadjaya karena #serurenyahnya ga habis-habis, yum!

Bahan

 Pelengkap

Halal

Bawang Bombay

Keju

Kentang

Lada

Mayonaise

Susu

Tepung Maizena

Potato Pom Pom

Masukan bawang putih, cabe ijo, cabe merah, cabe rawit dan tomat masak hingga harum.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica dan sedikit kecap.

Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Pingin masak masakan yang pedes ada dada ayam, tahu, cabe ijo dan cabe merah, disatukan deh. Dulu suka masak kaya gini tuh pas klo masak asin enak bener bakal ngabisin nasi nih.

Hai mbak Rufaida, salam kenal ya. Resepnya mantap 👍 Anak-anak pada suka masakannya. Saya skip cabe hijau karena nggak ada, tapi saya tambahin daun bawang. Tadi belanjanya :
250 gr ayam 8.000
1/2 buah tahu 1.500
Bumbu-bumbu 3.000
Cuma modal 12,500 bisa makan enak ☺ Cobain resepnya yuk bu ibu.... 
#JagoMasakFebruari

Ayam

Tahu

Tomat

Tumis Ayam Tahu Cabe

Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Lalu masukkan labu air, gula pasir, dan garam. Masak hingga labu air setengah matang.

Kemudian masukkan kangkung, lalu aduk rata.

Sayur asem yang bening,praktis dan ringan rasanya.

Asam Jawa

Gula

Kangkung

Labu Siam

Sayur Asem Bumbu Iris

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan ayam, bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, garam dan kaldu jamur ke dalam wajan.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Celupkan ayam yang sudah diungkep ke dalam kocokan telur.

Angkat dan tiriskan ayam, siap disajikan.

Walau liburan cuma dirumah saja tetap waiib menyuguhkan makanan yang enak buat keluarga tercinta.

Bumbu Halus :

Ayam Ungkep Goreng Telur #LiburandiRumahAja

Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, ketumbar dan kemiri. Beri 60 ml minyak sayur dan air.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan lengkuas geprek. Jika suka pedas, boleh sekalian dimasukkan cabe rawit.

Masukkan tempe dan air, masak hingga bumbu meresap.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan santan instan. Test rasa.

Rebus telur selama 10 menit. Buang airnya, rendam air dingin. Kupas. Sajikan orem-orem tempe bersama telur rebus dan rebusan cabe rawit.

Orem-orem tempe adalah masakan khas kota Malang. Saya biasa menyajikannya beserta telur rebus supaya gizinya makin lengkap.

Bumbu halus

Assalamualaikum warahmatullahi wa Barokaatuh
Selamat malam mb Vitha..
 Setor Recooknya..
Aku tambahin tahu,telur puyuh dan tulang ayam mb...
Enak banget gurih.
Semoga berkenan ya mb dan sehat selalu untuk mbk dan keluarga 🤗🥰

#JagoMasakMaret

Kencur

Kunyit

Santan

Tempe

Orem-Orem Tempe

Beri garam, ketumbar bubuk dan chicken powder, aduk rata.

Goreng jamur tiram hingga matang kecokelatan.

Jamur

Ketumbar

Tepung Terigu

Jamur Tiram Ketumbar Crispy

Kupas, potong-potong kentang bentuk dadu dan buncis potong korek, cuci bersih.

Goreng kentang setengah kering, angkat tiriskan.

Goreng buncis sebentar hingga cukup layu, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan kentang dan buncis aduk rata, boleh tambah air sedikit saja.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak Cocok makan pake nasi anget ataupun nasi adem. sambel goreng kentang juga bisa dipadukan dengan Pete, ati ampela ataupun buncis, tapi kali ini aku cuma campur dengan sayur buncis saja.


Bumbu Halus

Buncis

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Buncis

Potong dan cuci bersih talas dengan garam lalu parut talas.

Masukkan bawang putih cincang, udang ebi, kaldu bubuk, merica, saus tiram, kecap asin dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Masukkan satu butir telur, tepung terigu dan tepung beras. Aduk hingga rata.

Masukkan bawang goreng dan daun bawang lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Saus Tiram

Singkong

Talas Goreng

Lumuri ati ampela dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit dan bilas.

Siapkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan asam jawa. Lalu geprek serai dan parut lengkuas. Larutkan asam jawa dengan 30 ml air.

Haluskan kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Tumis bumbu halus di dalam wajan sampai harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan asam jawa ke wajan. Aduk rata.

Masukkan air, ati ampela, garam, dan gula. Masak hingga meresap, angkat dan siap digoreng. Lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Jahe

Ati Ampela Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Mixer telur,gula,vanili dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih,kental dan berjejak.

Turunkan speed, kemudian masukkan tepung yang sudah diayak, mixer asal rata.

Tambahkan minyak goreng ,aduk hingga homogen.

Sisihkan 1 sendok sayur adonan, beri sejumput coklat bubuk, dan pewarna merah secukupnya, aduk rata hingga berwarna Velvet. Sisa adonan campurkan dengan coklat bubuk,aduk rata.

Tuang ke cetakan putu ayu yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu, kemudian kukus 15-20 menit/hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Versi ekonomis dengan bahan yang mudah didapat.

butir

Vanili

Tepung

Terigu

Coklat

Minyak

Pewarna

Maizena

Sayur

Putri Hipster Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Siapkan tepo atau lontong, potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, lalu tambahkan 10 ml air, kecap manis dan minyak goreng panas.

Rebus kol dan tauge selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tata semua bahan diatas piring, siramkan sambal diatasnya.siap disantap.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Tauge

Tepo Tahu

haluskan tomat dengan blender lalu saring.

panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika hingga harum.

tuangkan jus tomat ke dalam tumisan lalu didihkan.

masukkan kentang, wortel, dan ayam ke dalam kuah tomat, masak hingga airnya mengering.

setelah kuah tomat susut, bumbui dengan garam, gula, jintan, dan lada kemudian masak lagi sebentar. sajikan goulash dengan nasi atau roti.

Goulash adalah rebusan daging dan sayur dengan kuah tomat kental.

Daging Sapi

Oregano

Wortel

Goulash (Gulai Hungaria) #JagoMasakMinggu4Periode3

cuci bersih jamur tiram, suwir lalu rebus sebentar sampai mendidih dan tiriskan.

Potong dadu tempe, rebus sebentar sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus. Campurkan bumbu dengan parutan kelapa. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Campur bumbu kelapa dengan tempe rebus, jamur tiram rebus dan kemangi sampai rata. Koreksi rasa sekali lagi.

Ambil daun pisang, beri secukupnya adonan. Bungkus rapat daun pisang semat dengan tusuk gigi.

Panaskan dandang sampai air mendidih. Kukus bothok selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Olahan lauk kukus khas Jawa Timur dengan bumbu kelapa yang enak dan mantaP. Supaya tidak kecut tempe dan jamur direbus sebentar.

Pelengkap :

Mbak Lely, makasih resepnya ya. Mantul banget 😍

Daun Kemangi

Daun Pisang

Bothok Jamur Tiram Tempe Kemangi #JelajahBarat

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan cukup kekentalannya.

Celupkan ayam ke dalam adonan hinga terbalur rata.

Kemudian goreng hingga ayam matang, angkat dan tiriskan.

Tumis terasi, cabai rawit, bawang putih, tomat hingga lembut. Angkat dan letakan dalam ulekan, tambahkan garam, gula dan haluskan, koreksi rasa.

Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata. Sajikan dengan nasi dan lalapan.

Menikmati nikmatnya ayam goreng hangat dengan sambal enak yang kepedasannya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing...

Sambal Penyet

Ayam Geprek

Iris-iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin sampai harumnya menguar.

Aduk, masukkan keju parut dan lada bubuk.

Harus ada potongan rawitnya ya sepertinya biar tak terlalu eneg.

No Alcohol

Makasi resepnya mba, saya skip bawang putihnya ya. Izin reshare mba 🙏🥰

Mie Bolognese

Haluskan bumbu dan cuci bersih semua bahan.

Rebus telur ayam hingga matang, lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bahan rempah lainnya hingga harum.

Masukkan paha ayam, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air kaldu, masukkan telur, dan juga cabe rawit, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, merica dan gula pasir, lakukan tes rasa, masak kembali.

Resep Salad Buah VCO

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah VCO

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis