Tambahkan 1 sdm biji selasih dengan air hangat.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan susu kental manis dan susu UHT.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan es batu, susu dan biji selasih. Sajikan.

Langkah 5

Awal makan langsung ambil bagian bawah tape, enak 😍

Bahan Utama

Assalamualaikum mbak... Salam kenal yaa... Ini aku bikin es tape susu selasih. Seger dan manis rasanya. Terimakasih banyak inspirasinya mbak...
#JagoMasakMaret

Selasih

Susu

Tape Singkong

Es Tape Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit, dan cabai rawit merah ke dalam blender. Lalu haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak. Lalu tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu matang dan wangi.

Jika bumbu sudah matang, masukkan udang yang telah digoreng ke dalam tumisan. Lalu aduk merata.

Langkah 6

Nikmatnya udang balado yang menambah selera makan kamu.

Alat & Perlengkapan

Seringnya masak udang balado ini gak akan bosen.
Biasanya aku tambahin pete biar ada aroma"petenya. Lebih mantul. Tp ini gak kalah enak juga. Krna dibuat dengan cinta ❤️
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cabe

Udang

Udang Balado

Siapkan dulu bahan utamanya. Bersihkan ikan tuna asap, buang duri kepala dan siripnya. Tahu dipotong-potong kecil.

Kemudian tumis bumbu rajang tadi hingga harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan tahu, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Aduk.

Setelah tahu matang, lebih kenyal. Masukkan tuna, santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai kuah mendidih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Tuna

Kunyit

Tahu

Kothokan Tahu Tuna

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk hingga wangi  (disarankan menumis dengan minyak kelapa karena memiliki wangi yang khas). Lalu Tambahkan 1 sdt garam dan kaldu bubuk.

Setelah wangi, tumis pete hingga setengah matang.

Masukkan beras yang telah dicuci bersih, kemudian aduk agar bumbu merata.

Tambahkan air sesuai Beras yang dimasak (biasanya 1:1 antara air dan beras). Terakhir tambahkan serai, kemudian masak beras hingga matang.

Setelah kurang lebih 15-20 menit nasi siap disajikan.

Kalau bosen dengan nasi putih, cobain deh nasi liwet pete ini.

Beras

Nasi Liwet Pete with Rice Cooker

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hayo, siapa yang akhir bulan bingung mau masak menu apa, karena bahan masakan di rumah semakin menipis?
Yummy baru aja nih mengadakan Yummy Community Gathering sebagai salah satu jawaban dari kebingungan Sobat Yummy di rumah. Yummy Community Gathering dilaksanakan secara virtual pada Jumat, 23 Januari 2023 dengan tema &ldquo;Tips Belanja Hemat Akhir Bulan&rdquo;.
Gathering kali ini spesial sekali, karena dihadiri oleh Ulso Experience sebagai Financial Content Creator, dimana Ulso Experience merupakan pasangan suami istri (Azaria &amp; Adam) memberikan beberapa tips belanja hemat yang bisa sobat Yummy ikuti. Tips pertama, pilih jenis protein sesuai budget, kedua cari tahu promo deals toko jangan lupa untuk cek tanggal kadaluarsanya, ketiga selalu bawa tote bag saat berbelanja dan yang terakhir sobat Yummy bisa mencatat pengeluaran harian.
Tidak ketinggalan, Yummy juga mengadakan demo masak oleh Creative Chef Yummy, yaitu Chef Dhila. Kali ini Chef Dhila membuat menu <a href="https://www.yummy.co.id/resep-teruji/ketoprak-mie-instant">Ketoprak Mie Instan</a> untuk menu akhir bulan, dimana biasanya ketoprak menggunakan bihun kali ini diganti dengan mie instan dan untuk lontong diganti dengan kentang yang lebih murah. Ide yang sangat kreatif bukan?Jadi, buat sobat Yummy yang bingung mau masak apa di akhir bulan, Sobat Yummy bisa cek resep masakan di Yummy App dengan fitur filter budget, sekaligus bisa belanja bahan masakan di Blibli melalui Yummy App. Gampang kan? Yuk download Yummy App!
Penulis: Chindy Nathania &amp; Cut Almasyanira

​Berbagi Tips Cermat Hemat di Community Gathering #BliDiYummy 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Kentang dipotong dadu, digoreng sampai berwarna keemasan.

Masukkan air, kentang, wortel, cabai merah, petai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga air menyusut.

Masukkan santan instan, garam dan gula. Masak sampai kuah habis sambil diaduk-aduk.

Menu harian kesukaan keluarga, yuk coba ikuti resep sambal goreng kentang yang satu ini. #JagoMasakMinggu11

Cocok untuk jadi menu sehari-hari, yuk simak resep sambal goreng kentang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kentang Enak dan Mudah Dibuat

Petai

Sambal Goreng Kentang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kacang tanah sampai matang, lalu tumbuk kasar.

Membuat saus: masukkan semua bahan saus, rebus sampai mendidih dan gula larut.

Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan margarin, panggang pisang sebentar.

Angkat pisang lalu pipihkan, kemudian panggang lagi sampai agak kecoklatan, angkat.

Susun pisang dipiring, kemudian siram dengan saus gula merah dan taburi dengan kacang tanah goreng yang sudah ditumbuk, sajikan.

Saus gula merahnya bisa pake pandan yaa biar wangi, saya lagi kehabisan.

Pisang

Pisang Epe khas Makassar

Potong korek api tempe dan goreng sampai krispy

Haluskan bawang putih, rawit, lengkuas dan sereh (sereh diiris tipis dulu sebelum dihaluskan)

Tumis bumbu dan masukkan irisan daun jeruk

Setelah bumbu kering, tuangkan air asam jawa

Setelah air asam Jawa menyusut, masukkan gula Jawa ,sedikit garam dan penyedap, cek rasa setelah gula mencair

Setelah rasa sesuai dan kandungan air benar-benar hilang, campurkan tempe kering, cabe kering dan kacang aduk dengan api kecil

Langkah 7

Terakhir masukkan bawang goreng aduk sampai tercampur, sajikan untuk 8-9 porsi

Langkah 8

Petis Tempe atau kering tempe ini bisa buat isi toples lebaran dan lauk makan asik, dengan rasa manis asem pedas....😋

Bahan Pelengkap:

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Tanah

Lengkuas

Serai

Petis Tempe

Masukkan kuah santan, masak hingga gula larut.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Garam

Gula

Labu

Nanas

Santan

Labu Nanas Kuah Santan

Tahwa

Simple Tahwa

Wedang Tahwa Mawar

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Tahwa Cinta

Tahwa Es Kembang Tahu #JagoMasakMinggu1Periode2

Wedang Tahwa Praktis

Tahwa #JagoMasakMinggu2

Tahwa #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis bumbu hingga matang.

Lalu masukkan daging dan tulang kambing, aduk rata, masak hingga daging berubah warna.

Lalu pindahkan daging dan bumbu ke dalam panci, tambahkan air, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan kapulaga, tutup pancinya, masak dengan api sedang hingga daging kambing empuk.

Tambahkan santan, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih kembali dan kuah tampak berminyak, angkat lalu sajikan dengan roti cane atau maryam.

Bumbu Halus :

Daging Kambing

Jahe

Kemiri

Kari Kambing

Aduk rata adonan lalu bungkus daun pisang.

Daun Pisang

Kelapa

Kue Pisang Onyok

Cuci bersih kentang, potong-potong kemudian kukus hingga empuk.

Haluskan kentang menggu nakan garpu, tambahkan keju, seledri, garam, lada, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, uleni hingga kalis. Bila perlu bisa ditambahkan tepung maizena lagi.

Gulung adonan memanjang, kemudian simpan dulu didalam freezer selama 15 menit.

Goreng dalam minyak hingga terendam. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan sebagai cemilan untuk anak. Selamat mencoba.

Cemilan anak yang kaya karbohidrat bisa untuk anak yang sedang GTM

Keju

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju Cemilan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Panggang tempe yang sudah dipotong-potong di teflon selama 10 menit dengan api sedang kemudian tiriskan.

Setelah itu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan air, tempe dan santan aduk-aduk.

Setelah itu masukkan irisan daun kucai dan penyedap rasa masak sampai mendidih angkat siap disajikan.

Daun Bawang

Tempe Lombok Ijo

Cuci kentang, keringkan dan iris kentang memanjang lalu pindahkan ke mangkok besar

Masukkan bubuk paprika, garam, bubuk bawang putih, lada, & olive oil, aduk merata

Setelah semua tercampur rata. Siapkan tray oven dengan baking paper, atur kentang yang sudah diiris agar tidak saling menempel. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 25 menit

French Fries versi low calories. Tanpa digoreng French Fries ini crispy outside smooth inside! Tidak hanya itu, French Fries ini menjadi lebih sempurna karena ada rasa smoked dari paprika bubuk.

Bahan

Haii Chef Arima, salam kenal 🙏
Saya kirim hasil recook Smoked Paprika Oven Friesnya
Kentang goreng sehat yang beneran enak ini 😍
Tanpa goreng minyak tetep yummy 😍
Gadis kecilku suka, 
Thank you chef inspirasi resepnya 🙏

#RecookYummy

Hallo chef Arima,,, salam kenal ya...

Terkadang bikin camilan yang digoreng itu bikin was-was, karena seringnya kalau gak batuk yang radang tenggorokan kambuh.

Alhamdulillah nemu resep kentang goreng yang dipanggang dan hanya butuh sedikit minyak. Jadi gak was-was kalau nyemil banyak-banyak.

Untuk paprika bubuk aku cuma pakai ½ dari takaran ya chef, supaya bocil gak kepedesan. Dan aku tambah Italian Herbs supaya makin wangi.

Makasih inspirasi resepnya chef...

#RecookYummy

Hallo Chef Arima 🥰 salam kenal ya...

Ini hasil recook saya, buat cemilan sore hari ini yang kebetulan hujan di Malang. Enak banget chef baru pertama bikin ini, di rumah anak-anakku langsung suka. Apalagi si kecil TK pun ternyata juga mau, kirain kalo ada bubuk paprika bakal gak mau makan awalnya 😅 ternyata saya salah besar. 

Saya oven pakai Airfryer chef, suhu 200°C selama 18 menit pas matengnya. Makasih ya chef sudah berbagi menu yang mudah dan enak. 

#RecookYummy

Selama Siang Chef Arima.
Setor Recook Ke-dua,ini perdana saya coba bikin menu Smoked Paprika Oven Fries
Kalau biasanya camilan saya kentang digoreng dengan full minyak juga kentangnya dibalut dg maizena dan kali ini menurut saya jauh lebih sehat karena tidak menggunakan banyak minyak untuk prosesnya dan rasanya very delicious

Takaran Paprika saya kurangin dan saya campur cabai bubuk,serta saya tambahkan oregano dan parsly kering,supaya aromanya lebih nendang aja Chef. Makasih Chef.
#RecookYummy

Ijin setor recook yang kedua chef, biasanya kentang digoreng dan di balut tepung.. Ga kebayang minyak dan tepungnya chef bikin tambah kolesterol.. Hehe

Baru mencoba resep dari Chef Arima ini, si kaka langsung bilang. Kok enak banget. Selain sehat juga yummy. Sekali lagi terima kasih untuk resep resep sehatnya chef. #RecookYummy

Ijin setor recook yang kedua chef, biasanya kentang digoreng dan di balut tepung.. Ga kebayang minyak dan tepungnya chef. Hehe

Baru mencoba resep dari Chef Arima ini, si kaka langsung bilang. Kok enak banget. Selain sehat juga yummy. Sekali lagi terima kasih untuk resep resep sehatnya chef. 

Resep Salad Buah Yogurt Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Buah Yogurt Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis