Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air, bumbui saus tiram, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan didihkan.

Langkah 3

Tambahkan bakso, aduk rata dan koreksi rasanya, masak sampai kuah menyusut.

Langkah 4

Saat akan diangkat tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jagung

Tumis Putren Bakso

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo mentah untuk menghilangkan getah selama 3 menit lalu angkat.

Haluskan bumbu bawang merah, cabe, kemiri dan tomat lalu tumis.

Tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula aduk hingga tercampur merata dan air menyusut.

Olahan sederhana bisa jadi lauk pauk pendamping nasi

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Kemiri

Tomat

Tumis Kulit Melinjo

Belah bakso menjadi dua atau sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang dan cabai sampai harum.

Masukkan jagung dan bakso, masak sampai setengah matang.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika sudah pas masak sebentar sampai bayam matang, lalu angkat.

Bakso

Bayam

Tumis Bayam Jagung Bakso

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Haluskan semua bahan sambal kecuali jeruk limau dan asam jawa.

Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang kemudian bejek-bejek tidak sampai halus.

Langkah 6

Rasanya pedes, asem, dan seger. Dikasih pendamping ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng bikin rasanya makin sedap.

Bahan Sambal Pencok:

Lauk Pendamping

Asam Jawa

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kencur

Tauge

Terasi

Pencok Kacang Panjang Leunca

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, krimer bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan telur ayam dan minyak goreng, aduk rata. Kemudian tambahkan pewarna kuning. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan pan dadar, oles dengan margarin tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai bagian bawah matang. Lakukan hingga adonan habis.

Kocok whipcream dan air es hingga mengembang.

Siapkan kulit pancake, tambahkan whipcream dan potongan mangga. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga habis.

Langkah 7

Kemudian taruh dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan dingin.

Langkah 8

Mumpung lagi musim mangga, yuk bikin pancake mangga. Dinikmati dingin makin enak.

Bahan isian

Gula

Mangga

Telur

Tepung

Whipped Cream

Pancake Mangga

Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih.

Bersihkan cabai dan bawang, lalu iris-iris.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan air, garam, kaldu, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. Masak kacang panjang hingga matang. Lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Lalu sajikan.

Tumis Kacang Panjang

Seduh mie dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sawi dan baso, aduk hingga sawi layu.

Masukkan mie pipih, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Sawi

Sosis

Mie Goreng Pipih Enak

Tambahkan gula pasir dan sp. Mixer hingga putih, mengembang dan berjejak.

Ayak terigu dan susu bubuk, mixer sebentar, asal tercampur saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Tambahkan pasta pandan, aduk merata. Lalu tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 35 menit.

Setelah 35 menit, keluarkan dari oven, beri topping sesuai selera.

Saya beri pasta pandan agar lebih menarik dan lebih harum.

Halal

Margarin

Bolu Panggang Jadul

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur & kecap manis. Masak sebentar.

Masukkan tomat, aduk sebentar. Angkat & sajikan.

Kalau yang suka suka sayur, pasti suka sama tumisan ini.

Tumis Jagung Toge

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Ikan

Pindang Ikan Layang

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih.

Goreng setengah matang bawang putih dan bawang merah lalu ulek halus bersamaan ebi sangrai.

Potong kotak dadu tahu lalu goreng sampai mengulit angkat.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak goreng bawang sampai harum lalu masukan irisan bawang prei masak sampai layu harum.

Masukan tumisan bumbu ke panci air mendidih tadi, masukan tahu goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Rasa udah pas sesuai selera, lalu masukan tauge masak 1 menit saja lalu matikan api.

Menu simpel, segar, pas banget disajikan di musim panas.

Bumbu Halus :

Tahu

Cah Tahu Tauge

Panaskan margarin, tumis bumbu hingga wangi tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Beri kecap manis dan garam. Masak hingga tanek.

Cuci bersih dada ayam, potong dadu. Marinasi dengan susu, bubuk oregano, bawang putih bubuk dan bawang bombay bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Campur bumbu bakar dengan kecap manis, aduk rata.

Bakar sate pada teflon sambil diolesi bumbu bakar. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng serta perasan jeruk limau setelah matang.

Hasil cooksnap dari chef Yummy yang rasanyaa enaak banget!

Bumbu Bakar Cianjur

Ayam

Jeruk

Kecap Manis

Sate Ayam Bumbu Cianjur

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan serai, daun jeruk, petai dan teri. Aduk rata.

Tambahkan daun salam, daun pandan, garam, kaldu bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan ke dalam rice cooker. Proses hingga nasi liwet matang.

Setelah matang, aduk nasi. Sajikan nasi dengan menu pelengkapnya.

Nasi liwet ini tanpa menggunakan tambahan santan, rasanya tetap enak dan lezat.
Recook resep dari mbak Arunika.

Bumbu Tumis:

Bumbu Pelengkap:

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi Liwet Teri Petai

Rebus singkong yang sudah dikupas dan dipotong-potong hingga empuk bersama daun pandan dan garam.

Setelah singkong empuk masukkan krimer bubuk, aduk rata.

Masukkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata. Masak hingga mengental dan matang. Angkat dan sajikan.

Singkong keju yang rasanya creamy tanpa santan ataupun tanpa susu.Cocok sebagai pilihan takjil ataupun cemilan.

Daun Pandan

Keju

Singkong

Singkong Keju Creamy Tanpa Santan #1Resep1NasiBungkus2024

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kol, daun bawang, wortel yang sudah di iris, kemudian tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukan tepung terigu,1 butir telur, bumbu halus, garam dan kaldu jamur.

Masukan kol, wortel, dan daun bawang yang sudah dicuci bersih tadi.

Panaskan minyak, ambil dua sendok bahan adonan, kemudian goreng hingga kering dan kuning kecoklatan.

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur Bumbu Rempah

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bunga pepaya selama 10 menit dengan air garam untuk menghilangkan kotorannya dan mengurangi getah pada bunga pepaya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi hingga layu.

Masukkan garam, micin, kaldu bubuk rasa ayam, air, bunga pepaya dan pucuk pakis. Aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian diamkan hingga sayuran layu.

Masukkan petai, cabai rawit dan tauco, aduk rata, tunggu hingga matang. Tumis bunga pepaya, pakis dan petai siap disajikan.

Resep keluarga yang memanfaatkan beragam sayuran kampung dari hutan Kalimantan, dengan cita rasa yang otentik dan khas perpaduan dari bunga pepaya, pucuk pakis dan petai, sangat cocok bagi pecinta makanan pahit.

Bumbu

Tumis Bunga Pepaya Pakis dan Petai

Kupas wortel lalu parut, cuci dan tiriskan.

Campurkan wortel, kol, air dan cuka beras, diamkan selama 10 menit.

Campurkan dalam wadah, saus sambal, saus tomat, garam dan mayonaise, aduk rata.

Tata campuran kol tanpa air, tuang saus mayonaise diatasnya lalu sajikan.

Siapa sih yg ga suka salad hokben? Asliii nagih dan pake nasi anget aja udah enak banget. Daripada beli, sekarang udah bisa bikin sendiri ...

Resep Salad Hokben Ala Yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Hokben Ala Yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif