Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong daging sapi. Cuci kemudian tiriskan. Sisihkan dulu.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu bersama daun jeruk sampai harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daging. Aduk rata. Tutup agar cepat matang.

Langkah 5

Setelah agak menyusut kuahnya, tambahkan kecap dan garam. Tes rasanya ya. Setelah daging empuk, angkat.

Langkah 6

Bahan Utama

 Bumbu Halus:

Krengsengan Daging Sapi

Siangi pakis, potong bagian yang muda saja, cuci bersih dan sisihkan.

Potong tipis tahu kempos atau sesuai selera.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, laos, ketumbar dan terasi.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, tumis sebentar.

Masukkan pakis, aduk-aduk. Tambahkan 5 gelas air, biarkan mendidih dan pakis setengah empuk. Masukkan santan, garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga matang. Aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak, apalagi tahu sangat menyerap kuahnya 😋

Sayur Santan Pakis dan Tahu Kempos

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tumis Telur Rebus Tahu Goreng

Tahu Isi Pedas

Telur Tahu Lado Mudo

Tumis Pedas Kangkung Tahu

Telur Ceplok Kecap

Bakwan Sayur Tahu

Tahu Goreng Bejek Sambal Kencur

Dadar Tahu Bawang Bombay

Tahu Walik Isi Sosis

Lodeh Putih Tahu Telur

​20 Oleh-oleh Khas Jakarta Kekinian dan Wajib Dibeli

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

20 Tempat Makan di Bogor dengan Pemandangan yang Indah

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.

Dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.

Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa ya.

Langkah 7

Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.

Langkah 8

Kulit lumpia mudah, anti sobek dan lentur.

Alat & Perlengkapan

Kulit Lumpia

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Udang Saos Mentega

Smoothies tomat wortel

Kol Buncis Belacan

Cah kangkung pedas

Tempe balut kulit pangsit

Mendoan tempe daun bawang

Siapkan tauge yang benar-benar fresh dan kondisinya bagus.

Bersihkan tauge dari akarnya. Sisihkan tauge yang sudah mulai bonyok.

Rendam tauge dengan air bersih selama 5 menit. Kemudian cuci ringan, tiriskan.

Pindahkan tauge ke dalam wadah kedap udara.

Beri air bersih secukupnya hingga tauge terendam. Tauge bisa disimpan di kulkas. Kondisi tauge dalam 4-5 hari masih bagus 😊

Buibu dirumah pasti sering galau kalau beli tauge banyak-banyak takut nyimpen terlalu lama. Bisa-bisa nasib si tauge tragis alias cepet banget bonyok. Nah tips di bawah ini semoga bisa membantu kegalauan buibu dalam menyimpan taoge ya 🤗

Hai mbak... Makasih tipsnya yaa🤗
#RecookYummy

toge adalah sayuran wajibku setiap hari. Terimakasih inspirasinya 🙏

Terima kasih tipsnya mba. Ga galau lagi kalau punya tauge yg belum dimasak.
#RecookYummy

selamat malam mbak setor tipsnya terimakasih banyak, sekarang tidak khawatir lagi tauge menjadi busuk 
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Ima,
Saya recook tips menyimpan taoge nya.

Terima kasih untup tipsnya #RecookYummy

hai mbaa, terima kasih tips nya yaaa.. tauge jadi ga cepet kuning lagi. #RecookYummy

#recookyummy trimakasih tips nya chef toge jd awet segar

Struggle is real 😆
Tahap pertama milihin tauge yg masih bagus dan metikin ekornya lumayan juga ya, tapi pas liat hasilnya tauge tauge yang putih dan bersih langsung semangat lanjut ke tahapan berikutnya
Terima kasih ya mbak tipsnya, masuk kulkas taugenya udah rapih 🙏😊
#JagoMasakFebruari

Aku baru coba tips nyaa mbaa.. Makasi yaaa.. 
Sebelum nya aku baru coba menyimpan taoge tanpa air, sekarang coba yang pake direndam air.. 

Sama2 awet kedua nyaa.. Tinggal kita pilih mau pake cara yang mana yaa.. Hehehe..
🥳
#JagoMasakFebruari

Terimakasih mbk Ima,tips nya sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Tauge

Siapkan semua bahan. rebus kentang, wortel, jagung (bisa bersamaan), dada ayam. Setelah itu potong kecil dadu semuanya, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang bombay, bawang putih kemudian kentang yang sudah dipotong-potong, boleh menggunakan sedikit minyak.

Blender kentang dan bawang yang sudah ditumis, masukkan sedikit susu.

Rebus susu sisanya dengan api kecil, kemudian masukkan kentang yang sudah diblender, aduk hingga rata.

Masukkan keju, garam, gula, merica, kaldu ayam serta potongan wortel, jagung dan dada ayam. gunakan api kecil.

Sup bergizi, gurih, dan creamy. Enak dimakan saat hangat.

Sup Kentang Kental #JagoMasakMinggu1Periode3

Sambalado Tanak Telor

Mustopa Kentang Teri

Potato Bhajia

Tahu Kentang Kuah Pedas

Donat Kentang tanpa Telur

Ikan Belalang Kacang Panjang Balado

Kulit Pastel

Sop Ayam Aromatik

Sambal Ikan Asin Campur

Semur Ati Ampela Wortel Kentang

Cincang cokelat batang supaya mudah dilelehkan.

Kemudian pindahkan ke panci, tambahkan whip cream bubuk dan susu full cream.

Masak dengan api kecil hingga cokelat mencair.

Selagi masih panas, tambahkan margarin dan pasta vanilla. Aduk rata hingga margarin leleh.

Pindahkan ke mangkuk. Setelah suhu ruang, tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam lemari es minimal 3 jam.

Setelah 3 jam, ambil 1 sendok makan cokelat. Bentuk bulat dan balur dengan topping dengan rata. Sajikan dan jika tidak habis bisa disimpan di lemari es.

Recook dari chef Yummy dengan sedikit modifikasi... karena ga punya krim kental, aku pakai whip cream bubuk plus susu fullcream.

Topping

Chocolate Truffles

Manggo Puding

Cake Panggang Jadul Irit Telur

Mango Pudding

Milky Chocolate Mousse

Basque Burnt Cheese with Strawberry

Doffle (Donat Waffle)

Mango Puding

Setelah mendidih matikan api, masukkan teh celup, aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan air teh, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah lain, tuang teh dengan jarak minimal 30-40 cm supaya buihnya keluar, ulangi menuang teh sebanyak 3-4 kali supaya buihnya keluar.

Pindahkan teh ke dalam gelas saji dan siap dinikmati.

Dinikmati dengan cemilan asin atau gurih cocok banget.

Teh Tarik

Teh Serai Gula Merah

Roasted Milk Tea Ice

Roasted Tea

Teh Talua Balenggek

Iced Lime Tea Sparkling

Lemon Tea Honey

Es Green Tea Cincau

Es Teh Degan Selasih

Teh Madu Selasih

Iced Tea Cucumber Basil Seed

Cara membuat isian rolade:
cincang halus bawang merah dan bawang putih. Lalu ditumis bersama garam, merica, pala bubuk, penyedap rasa. Tumis hingga harum dan layu.

Haluskan tahu dan 1 butir telur dengan blender.

Pindahkan tahu yang sudah halus ke dalam wadah, masukkan lagi 1 butir telur, dan bumbu yang sudah ditumis.

Cara membuat kulit rolade:
Kocok lepas 2 butir telur dan sejumput garam.

Step menggulung:
Siapkan plastik wrap, lalu letakkan telur dadar diatasnya. Kemudian beri tahu giling diatasnya. Kemudian gulung.

Bila sudah matang, angkat. Kemudian potong dengan ukuran sesuai selera. Bisa disimpan di wadah kedap udara lalu simpan di dalam freezer. Tahan sampai 1 minggu di dalam freezer.

Langkah 9

Bisa digoreng juga, hingga warnanya kuning kecokelatan.

Langkah 10

Makanan murah meriah dan lezat berbahan dasar tahu

Rolade Tahu

dapurVY 

Sayur Bening Oyong

Pisang Bakar Uli

Potato Cake

Bobor Bayam

Nugget Tempe Praktis

Cake Tape Keju

Nasi Gila

Ayam Kalio Merah

Roti Sobek Autolisis

Bacem Tahu Kulit

Bubur Nasi Ayam

Kupas pepaya, cuci bersih lalu potong-potong.

Membuat saus salad : masukkan mayonnaise ke dalam mangkuk lalu masukkan krimer kental manis.

Resep Salad Pepaya

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Salad Mangga Keju

Es Buah Naga Susu Yogurt

Manggo Jam Yogurt

Yogurt Bark

Mini Burnt Cheesecake

Yellow juice

Sereal Yogurt Dessert

Salad Buah Pear

Sereal Yogurt Dessert

Salad Buah Pear

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Pepaya

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​20 Oleh-oleh Khas Jakarta Kekinian dan Wajib Dibeli

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

20 Tempat Makan di Bogor dengan Pemandangan yang Indah

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Resep Bahan Terkait

Salad Mangga Keju

Es Buah Naga Susu Yogurt

Manggo Jam Yogurt

Yogurt Bark

Mini Burnt Cheesecake

Yellow juice

Sereal Yogurt Dessert

Salad Buah Pear

Sereal Yogurt Dessert

Salad Buah Pear

Resep Kategori Terkait

20 Oleh-oleh Khas Jakarta Kekinian dan Wajib Dibeli

25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah