Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

MARTABAK MANIS TEFLON

Martabak Manis Teflon

martabak manis teflon

Martabak Manis Teflon #IMYEkstraPoin

Martabak Manis Teflon #JagoMasakMinggu4

Martabak Manis Teflon #JagoMasakMinggu3Periode3

Pepes Ikan

Ikan Pepes

Pepes Ikan Jelawat

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Tombro

Pepes Ikan Panggang

Pepes Ikan Lele

Aduk bahan biang, tunggu 7 menit sampai berbuih.

Langkah 1

Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk pakai spatula kemudian berikan mentega dan garam, aduk lagi sampai tercampur.

Langkah 2

Tutup serbet kemudian diamkan 30 menit sampai mengembang.

Langkah 3

Kempiskan adonan, uleni 1 menit, bagi jadi 12 pcs dan bulatkan mulus.

Langkah 4

Beri isian meses atau selai cokelat. Biarkan bagian tengah lebih tebal. Rapatkan dan bulatkan rapi.

Langkah 5

Letakkan tiap bulatan di kertas. Diamkan 15 menit sambil memanaskan air kukusan. Jangan overproofing agar bakpao tidak meleyot ke samping.

Langkah 6

Kukus dengan api sedang selama 8-10 menit. Pastikan tutup dialasi serbet. Sebagian saya pakai selai agak kebanyakkan jadi bocor.

Langkah 7

Langkah 8

Minggu, 11.02.24
Bakpaonya lembut, tanpa ulen tapi pakai margarin jadi hasilnya lebih bagus. Ketika mau makan baiknya dihangatkan biar maksimal.

Bahan Utama

Bahan Biang:

Margarin

Tepung

Bakpao Tanpa Ulen

Cuci bersih sayap ayam lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan beberapa saat kemudian cuci lagi sampai bersih.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai ayam berubah warna. angkat sisihkan

Siapkan bawang dan jahe yang sudah di iris.

Pada minyak bekas menggoreng ayam tadi. tumis semua bahan tersebut sampai wangi.

Kemudian masukkan ayam, Tambahkan saos tiram, kecap Inggris, kecap manis, garam dan air.

Masak sampai kuah menyusut dan kental. jangan lupa tes rasa.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Ayam SaosTiram #JagoMasakMinggu3Per

Haluskan kacang, cabai, gula merah di cobek.

Tambahkan air asam jawa dan air matang, aduk rata.

Pindahkan di mangkuk dan sajikan dengan buah-buahan.

Rujak buah dengan memakai Petis madura. Pedasnya bisa disesuaikan selera. Terinspirasi dari chef Lely.

Apel

Kacang

Nanas

Rujak Buah Petis Madura

Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Kemudian saring.

Panaskan teflon, oles dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, ratakan. Masak dengan api kecil sampai pinggirannya terlepas. Angkat. Lakukan sampai selesai.

Membuat isian : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan terigu, aduk rata. Kemudian masukkan susu cair, aduk rata sampai terigu tidak bergerindil. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan makaroni, sosis dan wortel. Aduk rata.

Masak sampai mengental dan creamy. Jangan lupa cek rasa.

Lipat pinggirannya lalu gulung. Lakukan sampai selesai.

Campur terigu dan air, konsistensi adonan kental. Celupkan risol ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Langkah 10

Bisa di simpan di freezer buat stok cemilan.

Bahan Isian :

Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Keju

Wortel

Risoles Ragout Makaroni

Masukkan jamur kuping yang sudah dipotong-potong.

Setelah itu, masukkan air dan biarkan sampai jamur dan daging matang.

Terakhir tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Tunggu sampai semuanya matang. Sajikan.

Resep sup jamur kuping yang dipadukan dengan terong ungu dan daging sapi, enak dan sehat.

Bawang Merah

Jamur

Terong

Sup Jamur Kuping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan telur, yoghurt, vanilla extract.

Masukkan adonan kue kedalam loyang dan beri topping.

Masukkan ke dalam oven (yang sebelumnya sudah dipanaskan). Panggang 170°c selama 30 menit.

Untuk suamiku yang lagi diet, enak dan sehat! cocok banget...

Madu

Strawberry

Tepung Maizena

Yogurt

Strawberry Yogurt Cake (Gluten Free)

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih krecek kemudian rebus hingga krecek benar-benar empuk.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih bersama cabe yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum.

Masukkan santan kemudian tambahkan secukupnya gula dan garam, aduk hingga rata.

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, potongan krecek dan potongan tahu, aduk rata.

Masak sambal goreng hingga mendidih, cek rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Sambal Goreng Krecek Tahu #JagoMasakMinggu9Periode2

Goreng tempe hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, masak hingga layu.

Bumbui gula, garam dan kecap. Tuangi air, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan sisakan airnya. Siap disajikan.

Oseng tempe dengan tambahan pete dan cabe hijau, lalu disiram air dan kecap.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Petai

Oseng Tempe Pete Nyemek

Nasi Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Nasi Pecel

Ketan Salak Pincuk

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan minyak secukupnya hingga halus. Sisihkan.

Tumis bumbu hingga berubah warna dan harum.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, tauco, dan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga meletup-letup.

Tambahkan telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk hingga telur berserat. Koreksi rasa.

Saus Singapore siap disajikan bersama Cumi Crispy.

Bahan

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

Saus Singapore| #YummyResepDasar

Ulek kacang tanah goreng, cabe rawit, kencur dan garam, tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya jika telalu kental, aduk rata.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan genjer, langsung balik, matikan api, angkat lalu tiriskan.

Aduk hingga tercampur rata, sajikan di piring saji, lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Bumbu Kacang :

Asam Jawa

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Lotek Genjer

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air dan kaldu bubuk rasa sapi, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Kemudian masukkan irisan daun seledri. Aduk rata. Dan siap untuk disajikan.

Buat sarapan pagi  di Santap dengan nasi kuning atau nasi hangat.

Bumbu Halus;

Mie Goreng Sayur Kol

Panaskan minyak sayur tumiskan bawang merah, bawang putih dan ikan teri, sampai harum.

Masukan wortel, tahu dan tuangkan air, masak selama 3 menit.

Tuangkan santan dan masukan irisan cabe merah.

Aduk rata, dan masak selama 2 menit angkat dan sajikan.

Tauge

Tauge Tahu Masak Santan

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan kuning telur, pisang yang sudah dihaluskan dan sedikit demi sedikit air.

Ulen hingga kalis. Setelah kalis, masukkan margarin dan garam.

Ulen hingga kalis dan elastis yaitu adonan jika direntangkan tipis tidak mudah sobek. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, uleni adonan sebentar saja untuk mengeluarkan angin di dalam adonan kemudian diamkan kembali selama 10 menit.

Setelah 10 menit, cetak adonan/rounding kemudian diamkan kembali hingga mengembang selama 45 menit.

Setelah 45 menit dan mengembang, goreng donat di dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil saja. Goreng donat hingga matang kecoklatan dan cukup 1x balik saja. Setelah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Resep Salad Saos Mayones

Bahan Utama

Bahan Saos

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait