Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Buat bumbu urap, blender semua bahan. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa kemudian masukkan kelapa. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kering.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Urap :

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Urap Cikra Cikri

Iday Hidayatullah

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Masukan irisan wortel dan buncis, aduk rata.

Masukan bihun, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Memanfaatkan ayam bakar yang tidak habis di meja makan.

Halal

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Sayur Dan Ayam

Kupas umbi keladi dan potong-potong, ambil bagian muda batang keladi dan siangi bagian luarnya, cuci bersih.

Potong-potong ikan asin dan rendah sekitar 30 menit, lalu cuci bersih.

Ulek bumbu hingga halus, geprek serai dan lengkuas.

Masukan air, ikan asin dan umbi keladi ke dalam panci, lalu masak hingga umbi empuk.

Masukan batang keladi, bumbu halus, serai dan lengkuas, masak hingga semua matang.

Masukan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk perlahan hingga mendidih kembali, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gangan Belamak Keladi Iwak Karing

latte

Hazelnut Fruity Latte

Goguma Latte

Caramel Almond Milk Latte

Instant Cheesecake Oat Milk Latte

Ice Cubes Coffee Latte

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Honey Charcoal Latte

Caramel Black Latte

Vanilla Cold Brew Latte

Ferero Coffee Latte

Frappucino Latte Simpel

Coffee Latte

Campur semua bahan jadi satu kecuali telur puyuh.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan cilok secukupnya kemudian tambahkan satu potong telur puyuh kemudian bentuk bulat.

Rebus air dan sedikit minyak goreng hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan cilok, rebus hingga matang dan mengapung.

Langkah 8

Daun Bawang

Lada

Telur Puyuh

Tepung Tapioka

Cilok Aci Isi Telur Puyuh

Campur semua bahan donat kecuali susu, margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu, tuang perlahan, uleni sampai membentuk adonan.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga rata.

Pindahkan ke meja kerja, uleni hingga kalis elastis. Kemudian masukkan dalam wadah tutup dengan lap bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat (±1 jam).

Setelah mengembang bagi adonan menjadi beberapa bagian (berat sesuai selera), diamkan kembali hingga donat mengembang.

Setelah mengembang, lubangi donat dengan bantuan tutup botol atau ring cutter, lalu goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai matang (cukup sekali balik supaya tidak meresap minyak). Setelah dingin beri topping, sajikan.

Bahan Topping

Labu

Susu

Tepung

Donat Waluh (Labu Kuning)

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Celupkan pisang ke adonan basah, lalu ke tepung roti, lakukan hingga semua habis.

Potong pisang lalu taburi keju parut dan kental manis, siap disajikan.

Pagi-pagi sarapan pisang goreng sama ngeteh/ngopi enak bangett!

Indomilk Kental Manis

Keju

Pisang

Roti

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Katsu Keju

Kerok buah naga dan masukkan ke dalam gelas.

Tuang susu uht. Es buah naga kocok siap dinikmati.

Buah Naga

Es Batu

Es Buah Naga Kocok

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Iris semua bumbu jadi satu kecuali, bawang putih dan jahe (dicincang)

Lumuri udang dengan sedikit garam dan goreng sampai setengah kering

Tumis jahe cincang sampai kuning kecoklatan

Masukkan irisan bawang putih, tumis lagi sampai kuning kecoklatan

Setelah itu masukkan sisa irisan bumbu, oseng sampai layu dan harum

Masukkan udang yang telah di goreng tadi, beri sedikit air, garam dan sedikit micin bila suka

Oseng sampai air menyusut cenderung kering, cek rasa dan siap sajikan

Cara mengolah udang dengan resep warisan emak nyatanya enak poolll, tidak kalah dengan makanan bintang 5, selamat mencoba...😊
Jangan lupa sediakan nasi sebakol...😋

No Pork

Cabe Merah Besar

Jahe

Udang

Udang Lombok Brambang

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Bumbu halus

Jamur Tiram

Tumis Pedas Jamur Tiram

Tambahkan teh celup dan masak hingga air berubah warna dan menyisakan 350 ml air. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Tambahkan perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan es batu dan sajikan!

Daun Pandan

Es Teh Serai

Purple

Purple Jelly For Kids

Popcorn Ungu

Purple Glass Rose Pudding #DiRecookYummy

Strawberry Purple Lemonade

Blue Purple Lemonade

Focaccia Bread with Purple Ubee #JagoMasakMinggu1Periode3

Bolu Kukus Purple Keju

Purple Velvet Roll Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Purple Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Fried Purple Eggplants

Ayam Kemiri

Tahu Bumbu Kemiri Manis Rawit

Nasi Goreng Kemiri Kecap

Petai Goreng Sambal Kemiri

Bakso Kuah Bumbu Kemiri

Mie Buncis Bumbu Kemiri

Ayam Ungkep Kemiri

Tahu Goreng Sambal Kemiri

Sambal Tomat Kemiri

Bala-Bala Sunda Bumbu Kemiri

Nasi Goreng Kemiri

Ikan Layang Goreng Kemiri

Siapkan margarin. Kalau mau pakai mentega setelah dicetak harus masuk kulkas dulu sebelum dipanggang karena mentega lebih mudah cair daripada margarin. Untuk pemula lebih mudah pakai margarin saja.

Aduk rata sampai tercampur rata lalu pipihkan berbentuk bulat.

Olesi loyang pie ukuran 20 cm dengan margarin.

Letakkan adonan di loyang. Pastikan rata ya. Lalu beri banyak lubang dengan garpu. Tujuannya agar adonan tidak pecah dan isian tidak menggelembung saat di panggang nanti.

Aduk rata kuning telur, bukan dikocok tapi yang penting rata saja.

Tambahkan susu kental manis dan air. Aduk rata.

Saring isian ke atas adonan. Kalau masih ada sisa isian, bisa juga ditaruh di cup cupcake. Lalu panggang bersama. Rasa isian saja ini akan mirip creme brule.

Langkah 9

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Lalu turunkan ke 140 derajat selama 50 menit. Untuk tes matang tidaknya, goyangkan loyangnya. Jika isian tidak jiggly berombak berarti sudah matang. Biarkan dulu sampai kue benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang dan dipotong. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Kue khasnya sebenarnya pakai piring khusus bergambar ikan.

Margarin

Kue Lontar Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan nasi putih lalu aduk hingga merata.

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa.

Dan nasi goreng kecap siap untuk dinikmati.

Menu favorite anak-anak cocok buat sarapan.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kecap

Potong-potong tempe dan kukus sekitar 15 menit.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan layu.

Masukkan tempe, air dan bawang yang sudah ditumis kedalam chopper, lalu haluskan.

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu jamur.

Haluskan kembali hingga halus dan tercampur rata.

Didihkan air dipanci, lalu matikan kompor. Cetak adonan bakso tempe dan masukkan kedalam panci. Setelah selesai mencetak bakso, rebus hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan saos sambal atau dibuat bakso kuah.

Bikin bakso dari tempe ternyata enak juga, cocok untuk menu vegetarian.

Mba heny.. Makasii yaaah resep bakso vegan friendly dari Tempe nya.. 

Siap diplah untuk dijadikan masakan apa ajaa nih.. 😍

Makasi mbaa heny.. 

#JagoMasakMaret

Bakso Tempe #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan sayuran dan bakso. Tunggu sampai setengah layu.

Masukkan mie yang sudah dilumuri dengan kecap. Aduk rata dengan api yang cenderung kecil.

Aduk sampai bumbu meresap lalu matikan api. Mie goreng jawa sudah siap.

Perpaduan rasa yang lebih dominan manis dan gurih ini sangat cocok dijadikan lauk pendamping makan ataupun cemilan. Buatnya gak susah dan pastinya lebih sehat dibandingkan yang instan. Yuk recook resepnya.

Mie Goreng Jawa

Cuci bersih bayam, petik daunnya. Belah dua bakso. Iris wortel, dan bawang.

Bikin agak banyak untuk menambah asupan zat besi.

Resep Salad Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salad Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait