Salem Kentang Balado

Resep Salem Kentang Balado

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu balado favorit keluarga.

Bahan Utama

3 ekor ikan salem

2 buah kentang, potong-potong

Garam secukupnya

1 sdm cuka masak

½ buah jeruk nipis, peras airnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

100 gram cabe merah keriting

6 siung bawang merah

Advertisement

Cara Membuat

Balurkan kentang dengan garam, diamkan sebentar.

Langkah 1

Balurkan kentang dengan garam, diamkan sebentar.

Campurkan ikan salem dengan garam dan jeruk nipis, aduk rata, diamkan 15 menit.

Langkah 2

Campurkan ikan salem dengan garam dan jeruk nipis, aduk rata, diamkan 15 menit.

Goreng kentang hingga matag, lalu tiriskan.

Langkah 3

Goreng kentang hingga matag, lalu tiriskan.

Goreng juga ikan hingga garing, lalu tiriskan.

Langkah 4

Goreng juga ikan hingga garing, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga sedikit berubah warna.

Langkah 5

Tumis bumbu halus hingga sedikit berubah warna.

Masukkan cuka dan garam, aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga bau langu cabe hilang, dan cabe sudah berubah warna. Kemudian matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Langkah 6

Masukkan cuka dan garam, aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga bau langu cabe hilang, dan cabe sudah berubah warna. Kemudian matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Masukkan ikan ke dalam cabe.

Langkah 7

Masukkan ikan ke dalam cabe.

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 9

Kemudian sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement