Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Langkah 3

Masukkan potongan sosis ke dalam adonan tepung.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Lada

Sosis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Sosis Goreng Tepung

Dalam panci masukkan kacang hijau, gula pasir, jahe, daun pandan dan garam.

Nyalakan api kompor lalu rebus sampai mendidih, rebus selama 7 menit, matikan api kompor dan biarkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit nyalakan api kompor kembali, masak sampai mendidih lalu masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Setelah kacang hijau empuk dan kuah mengental, matikan api kompor.

Masak kuah santan : dalam panci masukkan semua bahan sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan api, santan siap digunakan.

Sajikan dalam mangkuk, tuang bubur kacang hijau secukupnya lalu tambahkan kuah santan.

Bismillah, bubur kacang hijau dengan santan terpisah buat sarapan.

Kuah Santan

Daun Pandan

Garam

Kacang Hijau

Santan

Tepung Maizena

Bubur Kacang Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambah gula putih, garam, vanili, dan gula merah.

Ambil 1 sendok makan adonan kemudian bungkus.

Kukus selama 20 menit. Sajikan saat matang.

Langkah 7

Makanan tradisional yang enak dan mengenyangkan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Lemet Singkong #JagoMasakMinggu6

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan sosis tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang dan tahu, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga kacang panjang setengah matang.

Masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Halal

Cabe

Kacang Panjang

Terasi

Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Setelah itu suwir suwir ayam yang telah direbus

Blender cabe merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih

Masak cabe yang sudah diblender, lalu masukkan sedikit kuah rebusan ayam

Setelah itu masukkan ayam yang sudah disuwir tadi

Beri saus tiram dan garam, lalu koreksi rasa

Bikin boros nasi sih ini
Kalau gak suka kemangi boleh di skip ya

No Alcohol

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan bumbu matang.

Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai ½ matang.

Masukkan sawi putih. Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Selalu jadi lodeh favorit anak-anak karena gurih dan enak.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Labu Siam

Lengkuas

Sawi

Bobor Kacang Panjang Sawi Putih

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri serai, daun salam, lengkuas.

Setelah harum beri garam, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan usus ayam yang telah direbus kemudian di iris kecil kecil.

Masukkan irisan tomat hijau beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Petai

Tumis Usus Ayam Petai

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih halus. Aduk rata.

Aduk bahan sampai tercamput rata semuanya. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis. Aduk rata. Masukan potongan ayam yang  sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.

Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga golden brown, balik adonan ayam agar tidak gosong.

Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji. Siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.

Kiddos fansnya ayam goreng crispy pas banget buat menu makan siang/malam.

Tepung Pelapis:

Tepung

Ayam Goreng Crispy

Geprek bawang putih, iris-iris bawang bombay

Masukkan brokoli jamur dan wortel masak hingga lunak

Masukkan tomat, daun bawang, seledri, garam, merica bubuk, kalsu jamur. Koreksi rasa

Buah

Wortel

Brokoli

Jamur

Tomat

Seledri

Bombay

Kaldu

Merica

Sop Brokoli Jamur #JagoMasakMinggu3Periode3

Belah melebar ikan nila, lalu bersihkan dari sisik dan isi perutnya, kemudian cuci bersih. 
Beri kucuran air jeruk nipis, diamkan sesaat, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Panaskan minyak goreng. 
Tumis bumbu halus hingga matang. 
Lalu angkat.

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam mangkok. 
Tambahkan kecap manis, garam dan air. 
Aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri margarin. 
Lalu bakar ikan nila sambil diolesi bumbu, masak hingga matang.

Lalu balik ikannya, olesi dengan bumbu, bakar sisi satunya hingga matang. 
Lalu angkat.

Tata ikan bakar di piring dan siap disajikan.

Enak banget. Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan timun.

Ikan

Jahe

Margarin

Nila Bakar Teflon

Masukkan sayap ayam, ceker ayam, serai, daun jeruk, garam, dan air ke dalam panci. Lalu masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam dan saring kuah kaldunya.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan sayap, ceker ayam, dan sisa kuah kaldu. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan bali ke dalam piring dan sajikan.

Bahan Penyedap

Bali Sayap Dan Ceker Ayam

Haluskan 2 siung bawang putih dengan garam.

Campurkan bawang putih halus ke dalam usus yang sudah dicuci bersih, aduk sampai rata.

Balur usus dengan tepung terigu, pastikan semua bagian usus terbaluri tepung.

Goreng di minyak yang sudah panas sampai kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Haluskan garam, cabe merah, 1 siung bawang putih dan cabe rawit. Lalu campurkan di atas usus goreng. Aduk rata dan sajikan.

Usus Geprek

Haluskan ayam, telur,daun bawang dan bawang putih menggunakan chopper.

Keluarkan ayam dari chopper, lalu tambahkan tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Isi tahu yang sudah dikerok bagian dalamnya dengan adonan ayam, isi juga kulit pangsit dan bentuk sesuai selera.

Lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Membuat saus kacang, haluskan semua bahan dan tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Sajikan batagor dengan saus kacang.

Bahan Saus Kacang :

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Batagor Ayam #JagoMasakMaret

Kupas kentang cuci lalu potong sesuai selera.

Campur daging giling dengan saus tiram kecap asin dan lada bubuk.

Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe aduk rata masukan daging masak sampai daging berubah warna.

Masukan kentang dan bumbu-bumbu masak sampai bumbu meresap masukan bawang bombay masak aduk rata koreksi  rasa angkat dan sajikan.

Daging Giling

Tumis Daging Giling Dan Kentang

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan kornet. Tumis hingga harum.

Campurkan mie, telur, tumisan kornet, daun bawang, bumbu mie instan, penyedap jamur, dan gula pasir, aduk rata.

Panaskan minyak pada cetakan martabak, cetak adonan di dalamnya. Masak dengan api kecil, tutup cetakan.

Balik adonan, masak hingga ke-2 sisi berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan.

Martabak Indomie Kornet siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Hallo Chef.. Kirim recooknya nih Chef. Untuk kornetnya aku skip dan daun bawang aku ganti pakai daun seledri, menyesuaikan bahan yang ada dirumah Chef. Terima kasih inspirasinya Chef 🙏

#RecookYummy

Hallo minchef ijin setor recook resep & terimakasih untuk resep nya...

#jagomasakmaret

Terima kasih chef resepnya.. 

Kalau masak martabak mie ini ingat masa-masa SMA.. hihi masuk dapur pertama kali waktu itu ya pasti buat masak mie 🤣masa itu ya cuma di teflon bentuk bulet pipih di potong seperti pizza.. isi juga seadanya.. 

Kali ini bikin seperti chef buat, pakai cetakan martabak mini dengan isian kornet,, 

Martabak mienya jd spesial. 💕

#JagoMasakFebruari

Sore chef….
Terimakasih resepnya simple dan enak😋 
disukai anak2 apalagi emak🥰 karena cucok banget disaat cekak🤭 ttp bs masak enak😍
Ijin reshare resepnya ya🙏

#JagoMasakFebruari

Martabak Indomie Kornet

Campur air hangat, gula dan ragi instan. Tunggu 5 menit sampai berbusa untuk tes apakah ragi aktif. Jika sudah pasti aktif , tanpa ditunggu pun bisa ya

Masukan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, garam. Aduk rata

Tunggu dan tutup adonan selama 45-60 menit

Tusuk sosis dan keju mozarella dengan tusukan sate . Lalu gulingkan ke adonan, memutar

Mini Corndog Sosis Moza #KURCEPCEMILANANAK

Ulek bawang putih dan bawang putih goreng.

Campur kentang, bumbu halus, dan daun bawang kemudian aduk hingga tercampur.

Masukkan telur, kaldu bubuk, lada. Kemudian, aduk hingga tercampur sambil cek rasa.

Bulatkan adonan kemudian goreng sampai matang.

Bergedel Kentang

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Selalu laris manis menu semur di rumah. Enak, manis, gurih dan mantab.

Resep Salem rebusan kuah merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salem rebusan kuah merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B